我が家の絶品☆ライスグラタン☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
まずはチキンライスを作ります。
鶏肉は一口サイズ（小さめ）、玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切り、ウインナーは輪切りにしておきます。 - 2 フライパンにサラダ油（分量外）をあたため、鶏肉を強めの中火で炒める。
- 3 鶏肉に火が通ったら、たまねぎ、にんじん、ピーマン、ウインナーを入れ、弱火で炒める。
-
4
塩、こしょう、コンソメ、バジルを入まぜる。
ケチャップを入れ混ぜる。 -
5
ごはんをいれ、混ぜます。
この時点で味見をして、ケチャップが足りないようなら足してください。
チキンライスの完成です。 -
6
耐熱皿にバターｏｒマーガリンを薄く塗る。（分量外）
５のチキンライスを耐熱皿に入れます。 -
7
Ａの材料でホワイトソースを作ります。
フライパンに小麦粉をいれ、そこへ、牛乳を少しずつ混ぜながら入れます。 -
8
火をつけます。
弱火でへらでまぜながらあたためます。
バター、ブイヨン、コンソメ、塩、こしょうを入れます。 -
9
好みのとろみがついたら、火をきり、６の上にホワイトソースをかけます。
-
10
９の上にとろけるチーズをのせ、粉チーズを振ります。
オーブントースターで５～７分、焼き色がつくまで焼きましょう(*^_^*)
様子をみながら、焦がさないように(^O^)
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- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ライスグラタン
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