軽い食感♪ミルクスティックパンレシピ・作り方

Name: 軽い食感♪ミルクスティックパン
Total time: 2 h
Yield: 10～12本
Ingredients: 強力粉（国産） 100g; 薄力粉 100g; 牛乳 120ml; 砂糖 大さじ2と1/2; 塩 小さじ1/2; バター 20g; コンデンスミルク 20g; ベーキングパウダー 小さじ1/2（2g）; ドライイースト 小さじ1

1時間以上
100円以下

べーさん1696

市販のスティックパンの
軽い食感出ました♪

みんながつくった数 7 件

材料（10～12本人分）

強力粉（国産） 100g
薄力粉 100g
牛乳 120ml
砂糖大さじ2と1/2
塩小さじ1/2
バター 20g
コンデンスミルク 20g
ベーキングパウダー小さじ1/2（2g）
ドライイースト小さじ1

作り方

1 生地作りはHBで。
材料を入れてスイッチオン。

生地が出来上がったら10～12分割。丸めてベンチタイム15分
2 棒状に成型（長さ20cm位）
表面が乾かないよう水をしっかり塗り、2倍になるまで2次発酵。
発酵方法は好きな方法で。今回は200Wの電子レンジで30秒→そのまま放置
3 2倍に膨らんだら、余熱した170度のオーブンで15分前後焼いてできあがり
4 T-fal HBでも焼いてみました
（ID:1760001787）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

やっぱりスティックパンはオーブンかな・・・ということで、オーブンで焼いてみました♪

おいしくなるコツ

国産強力粉を使用しているので、粉によって水分量が変わると思います。甘さは控えめです。お好みで調整して下さい。生地は一度伸ばしてから丸めて成型した方が、焼き上りが綺麗です（今回手抜き成型だったので、残念なパンがいくつかできました・・・）

レシピID：1760001847
公開日：2011/04/14

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つくったよレポート（7件）

SATANORINGO
2018/08/21 15:46

コッペパンサイズになってしまいましたが、味はスティックパンでした！子供たちが喜んで食べてました。ありがとうございます！
マリリ８
2017/06/09 19:56

とっても美味しく頂きました(^^)
大福・あんこ
2017/01/24 19:21

小腹が空いた時用に、作り置きとして作りました。
早速、つまみ食いちゃいましたｗ
ほんのり甘くておいしかったです。
ありがとうございました。
ひかりMAM
2015/11/11 16:00

ごちそうさまでした！(^^)vおいしかったです！