洋食の定番チキンドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【チキンライス】
- ご飯 300ｇ
- 鶏もも肉（鶏むね肉） 1枚（200ｇ～250ｇ）
- 玉ねぎ（正味） 1/2個（50ｇ）
- 赤ワイン 大さじ1
- 有塩バター（有塩マーガリン） 5ｇ
- ●トマトケチャップ 大さじ3
- ●中濃ソース 大さじ1/2
- 塩・こしょう 少々
- 【ホワイトソース】 レシピID：1200001914
- 有塩バター（有塩マーガリン） 25ｇ
- 小麦粉 50ｇ
- 牛乳 200ｃｃ～
- コンソメ 小さじ1/2～1
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
鶏肉は脂肪を取り除き、食べやすい大きさ切って塩・こしょうを振る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2 熱したフライパンに鶏肉・玉ねぎの順にしっかりと炒め、赤ワインを加え、強火でアルコールを飛ばす。
-
3
●のケチャップ・ソースを加えて炒める。一旦火を止めて温かいご飯とバターを加え、塩・こしょうで味を調える。
※味付けは調整して下さい。 - 4 3ををグラタン皿に入れ、ホワイトソース・チーズをのせる。
-
5
予熱250℃のオーブンで約15分。
または温めたトースターで約10分～15分。
※トースターの場合、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- チキンドリア
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
73 件
つくったよレポート（73件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
