☆★きのこ玉♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きのこ類は洗って水を切り、食べやすい大きさに切ったり、裂いたりしておきます。生姜は千切りにします。フライパンに胡麻油の半分を熱し、生姜ときのこ類を軽く炒めます。
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2
鍋に△印の水と調味料を全て入れて煮立てます。
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3
きのこ類とグリーンピースを鍋に加えます。水溶き片栗粉用の片栗粉を水溶き片栗粉用の水で溶いたものを加えてよく混ぜます。とろみがついたら火を止めます。
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4
ボールに卵をときほぐし、○印の調味料を加えてよく混ぜます。フライパンに残りの胡麻油を熱して卵液を流し込み、手早く箸でかき混ぜて半熟に焼きます。
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5
卵焼きを皿に移し、きのこ餡をかけて出します。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵焼きのきのこ餡かけ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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かば蔵2016/02/01 19:23
うちに合った材料だけで作ちゃいました
カニなくっても十分美味し
o(*^▽^*)o~♪
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