(2ページ目) 鶏 モモ肉のレシピ・作り方 総合情報
鶏 モモ肉のレシピ一覧 57388品
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激うま。チーズフォンデュ風鶏のホイル焼き 鶏もも肉、チーズ、塩、こしょう、醤油、乾燥バジル by シナモンカールつくったよ 97 -
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家フレンチ☆香味野菜がポイント！鶏の赤ワイン煮 鶏モモ肉、にんにく、玉ねぎ、にんじんの皮(あれば)、赤ワイン、コンソメスープ、バター、小麦粉、塩コショウ、【付け合わせ】、じゃがいも、マヨネーズ、豆乳、細ネギ(あればシブレット) by tokeiya_japanつくったよ 15 -
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バター不要★鶏肉のクリーム煮 鶏もも肉、ぶなしめじ、玉葱、牛乳、固形コンソメ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル(サラダ油でもＯＫ） by 手作り大好き さくらつくったよ 386
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ユーリンチー☆鶏肉の薬味ソースかけ 鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、グリーンレタス、（下味材料）醤油・酒、（薬味ソース材料）、醤油・酢・砂糖・中華スープ・ゴマ油、パプリカ赤・黄、長ネギ、小葱のみじん切り、パセリ・セロリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 23 -
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鶏もも肉のオレンジソース添え 鶏もも肉、塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル、オレンジ by liqueurつくったよ 14 -
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ざくざくの衣でチキン南蛮 鶏もも肉、★酒、★だし醤油(醤油でもOK)、★にんにくチューブ、★甘酒(砂糖でもOK)、片栗粉、サラダ油（揚げ油用）、市販のタルタルソース(トッピング) by おしほのおうちごはんつくったよ 40 -
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白味噌でまろやかコクあり！チキンのトマト味噌煮 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト水煮缶、白味噌、薄口しょうゆ、酒、塩 by 鶏のから揚げつくったよ 86 -
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しっとりやわらかジューシー！な蒸し鶏の作り方 鶏もも肉、酒 by Belle Marianneつくったよ 65 -
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ちょっとかわったチキンロール『ゆず胡椒鶏』 鶏もも肉、ゆず胡椒（１枚あたり）、-----、ゆで汁、-----、水、酒、塩 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 3 -
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衣がカリッと中はジューシーな✿鶏の唐揚げ❤ 鶏もも肉、★醤油、★にんにく、★生姜（すりおろしたもの）、★玉ねぎ、☆薄力粉、☆片栗粉、☆塩こしょう（S＆B 味付 塩こしょう） by ラズベリっちつくったよ 45 -
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食べるラー油で 《揚げ鶏のちょい辛ねぎソース》 鶏もも肉、片栗粉・小麦粉、塩こしょう、揚げ油、食べるラー油、酢、砂糖、ねぎ、レモン汁、レタス・水菜など by tsuguminokonetaつくったよ 8 -
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鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース 鶏モモ肉、ネギ、ごま油、塩、こしょう、レモン汁 by Anelaviviつくったよ 1,217 -
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鶏もも肉のやわらか甘酢炒め 鶏モモ肉、小麦粉、サラダ油、長ネギ（みじん切り）、醤油、みりん、酒、砂糖、酢（黒酢でもok） by Southern Island0445つくったよ 445 -
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柔らか～☆チキンの赤ワイントマト煮込み 鶏モモ肉、塩・こしょう、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン、カットトマト缶(ホールトマトでも)、クミンシード、ケチャップ、顆粒コンソメ、はちみつ、塩・こしょう by はちわれ４１３つくったよ 54 -
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チキンソテーマスタードクリームソース添え 鶏もも肉、塩胡椒、白ワイン、生クリーム、バター、粒マスタード、薄力粉 by ポイボスつくったよ 16 -
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冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え 鶏もも肉、万能ねぎ、マヨネーズ、ポン酢、塩・こしょう by ryoripapaつくったよ 737 -
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お弁当にも！てりてりチキン♪ 鶏もも肉、<照り焼きソース>、しょうゆ、酒・みりん、砂糖 by 朝ごはん本舗 楽天市場つくったよ 100 -
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鶏肉と大根の甘辛煮 手羽元or鶏もも肉、大根、ゆで卵、生姜、水、○砂糖、○お酒、○みりん、○しょうゆ、ごま油 by yycafeつくったよ 2,495 -
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簡単！！鶏もも肉の、たっぷりネギごま油かけ❤ 鶏もも肉、塩コショウ、★長ネギ、★中華スープの素（顆粒）、★醤油、★一味唐辛子、ごま油 by 我家の☆毎日ゴハンつくったよ 633 -
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もとなんていりません！簡単うまうまチンジャオロース 豚もも肉（牛肉でも可）、ピーマン、たけのこ水煮、しょうがチューブ（無くても可）、■肉の下味用、 酒、 醤油、 片栗粉、 こしょう、■合わせ調味料、 醤油、 オイスターソース、 砂糖、 鶏がらスープの素 by ブンブン5906つくったよ 962 -
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ビストロの味★香味チキン＆特製グレイビーソース 鶏もも肉、塩胡椒、セロリみじん切り、タマネギみじん切り、小麦粉、サラダ油、●バター、●白ワイン、●チキンコンソメ、●ニンニクみじん切り、●小麦粉 by カムトフニャンフニャンつくったよ 13 -
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揉んで焼くだけ☆ 塩麹のやわらか鶏もも肉焼き 鶏もも肉、塩麹、チューブにんにく、レモン汁（お好みで）、七味唐辛子（お好みで） by Doara1994つくったよ 66 -
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めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ 鶏もも肉、●おろしにんにく、●おろししょうが、●酒、●醤油、●ごま油、卵、揚げ油、◎薄力粉、◎片栗粉 by ann***つくったよ 689 -
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チキンの盛り盛りキノコ 鶏もも肉、エノキ（長野産）、シメジ（長野産）、生シイタケ（北海道産）、塩、日本酒、**合わせ調味料、日本酒、しょう油、オイスターソース、砂糖 by rabbitkixつくったよ 29 -
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鶏と牛蒡の味噌クリーム煮 鶏もも肉、牛蒡、牛乳、生クリーム、白ワイン、味噌、塩、胡椒 by joujouつくったよ 47 -
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おせちにもピッタリ★チキンロール 鶏もも肉（又は鶏むね肉）、人参、牛蒡、インゲン、醤油、酒、みりん、砂糖、七味唐辛子 by Kuma＊つくったよ 100 -
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鶏南蛮そば そば、つゆ ID:、1920007281、鶏もも肉、白ねぎ、一味 by Tiara.mつくったよ 38 -
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ピーマン味噌チキンのオーブン焼き 鶏もも肉、山芋（直径４ｃｍくらいのもの）、ピーマン、○味噌（出汁入り）、○砂糖、○お酒、○しょうゆ by yycafeつくったよ 26 -
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鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ 鶏もも肉、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、塩コショウ、コーンクリームスープ、バター、オリーブオイル、ミニトマト、イタリアンパセリ by パッちゃん4649つくったよ 47 -
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鶏肉のアヒージョ♪ 鶏もも肉、マッシュルーム、にんにく、鷹の爪、アンチョビ、オリーブオイル、塩 by Nao’sつくったよ 78 -
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超簡単♪うちの定番♪すぐチキン南蛮 鶏肉もも、塩こしょう、たれ、・さとう、・酢、・しょうゆ、薄力粉、溶き卵、キャベツ(千切り)、マヨネーズ by krrk//krrkつくったよ 127 -
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クリスマスに！ プレゼント柄 鶏ハム ▲鶏むね肉(皮はのぞく)、▲塩、○みりん、○卵、○コショウ、○パセリ、人参、大根、★マヨネーズ、★醤油、★ホースラディッシュ(もしくは、わさび) by うえむらまやつくったよ 25 -
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鶏もも肉のバロッティーヌ【簡単レシピ】 鶏もも肉、塩、ニラ、茄子、マヨネーズ、肉汁 by パパの料理ヒロつくったよ 10 -
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カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ 鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で)、★醤油、★料理酒、★酢、★みりん、★塩、★しょうが、すりおろし、（衣）片栗粉 by ラムちゃん1224つくったよ 835 -
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スタミナ満点！ごろっと夏野菜のガーリックチキン丼 白ごはん、卵黄、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒、めんつゆ＋水（天つゆの割合で）、〈夏野菜〉※お好みの大きさに切る、ズッキーニ、ナス、ミニトマト、〈ガーリックチキン〉、鶏もも肉（一口サイズ）、ニンニク（スライス）、塩胡椒 by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 77 -
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ノンオイルで焼ける！☆鶏もも肉の味噌焼き☆ 鶏もも肉（一口大）、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、☆酒 by なな1151つくったよ 103 -
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意外と簡単！フライパンでチーズタッカルビ 鶏もも肉、キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、●コチュジャン、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●おろにしょうが、●おろしにんにく、ごま油、とろけるチーズ by h-yuffyつくったよ 431 -
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ちょっと辛い若鶏の唐辛子炒め 鶏もも肉、ピーマン（色は何でも）、唐辛子、(1)しょうゆ、(1)卵白、(1)片栗粉、(2)しょうゆ、(2)塩、(2)砂糖、(2)ウスターソース（中濃も可）、(2)片栗粉、(2)水、揚げ油、紹興酒（日本酒でも） by ニャースのしっぽつくったよ 13 -
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焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー） 鶏もも肉（胸肉でもOK）、☆醤油、☆酒、☆ニンニク（チューブでOK）、☆生姜（チューブでOK）、水菜（キュウリでも）、★長ネギ、★醤油、★酒、★酢、★ゴマ油、★砂糖、★ニンニク、★生姜（チューブ）、★炒りゴマ by デラみーやんつくったよ 1,062 -
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塩麹で野菜炒め 鶏もも肉（豚肉でも）、キャベツ、にんじん、エリンギ、ピーマン、ちくわ、しょうが（チューブ）、塩コショウ、塩麹 by yycafeつくったよ 293 -
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おうちアジアン！鳥もも肉のガパオ風バジル炒め 鳥モモ肉、茄子、パプリカ、バジル、★オイスターソース、★ナンプラー、★鶏ガラスープの素、★ブラックペパー、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、サラダ油 by sumisumieつくったよ 27 -
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◎鶏からの甘酢炒め◎ 鶏もも肉、にんじん、しめじ、ピーマン、玉ねぎ、☆酒･しょうゆ、◎卵、◎小麦粉、●水、●しょうゆ･砂糖、●酢、●オイスターソース、●片栗粉 by 梅Happyつくったよ 56 -
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オーブンで鶏とさつま芋のはちみつ照り焼き トリモモ肉 、さつま芋 、人参 、オクラ 、●はちみつ 、●しょうゆ 、●しょうがすりおろし 、●塩 、●こしょう 少々、トッピング用白ゴマ by huahudieつくったよ 33 -
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鶏もも肉とバジルde三杯鶏(サンベイジー)♛ 鶏モモ肉、塩(下味)、酒(下味)、ゴマ油、ニンニク(スライス)、生姜(千切り)、長ネギ、☆しょうゆ、☆酒、☆砂糖、赤唐辛子、バジル by ✿sakkuu✿つくったよ 6 -
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レストランの味！絶品チキンカレー 鶏もも肉、塩コショウ、オリーブオイル、白ワイン、ニンニク（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、バター、カットトマト缶、マッシュルーム、トマトジュース、桃の缶詰の桃（みじん切り）、キャロットジュース、カレーのルウ（市販のなんでも）、ガランマサラ、オールスパイス、ウスターソース by kumi-mama-つくったよ 48 -
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ウワサのチーズタッカルビ♪ 鶏もも肉１枚、さつまいも１本、にんじん1/2本、玉ねぎ1/2個、キャベツ３枚、酒、○コチュジャン（韓国産）・減塩醤油、○ニンニク・生姜（チューブ）・豆板醤、○酒、○きび砂糖、もち、ごま油、溶けるチーズ by うみぼうず１９６１つくったよ 114 -
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簡単にインド料理屋さん風☆タンドリーチキン 鶏もも肉、●カレー粉、●おろしにんにく、●おろししょうが、●プレーンヨーグルト、●しょうゆ、●はちみつ、●ケチャップ、リーフレタス、ミニトマト、レモン by しゅうくりいむ。つくったよ 345 -
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我が家の定番！野菜たっぷりスープカレー カレー粉、カレールー、バター、ケチャップ、ドライバジル、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、コンソメ、水、骨つき鶏モモ肉or手羽元、玉ねぎ、人参、じゃがいも、舞茸、ピーマン、アスパラ、ゆで卵 by punimomoつくったよ 45 -
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店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン 《バターチキンカレー》、＊鶏もも肉(一口大にカット)、＊にんにくチューブ、＊生姜チューブ、＊無糖ヨーグルト、カレー粉、バター、トマト水煮、生クリーム、○砂糖、○塩、《フライパンで発酵無しのナン》、【生地4枚分】、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サラダ油、40度くらいのお湯 by Mariまりつくったよ 126 -
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キャベツと鶏肉のトマト煮 キャベツ、たまねぎ、鶏もも肉、（鶏の下味）塩・こしょう、スライスにんにく、カットトマト缶、水、☆顆粒コンソメ、☆さとう、塩・こしょう、パセリ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 673
