薄口醤油★のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。薄口醤油★のレシピ検索結果 886品、人気順。1番人気は年越しそば！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
薄口醤油★のレシピ一覧 886品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
年越しそば 蕎麦（茹でめん）、かまぼこ、だし汁、＊酒、薄口醤油、みりん、＊塩、白ネギ、なめこ、椎茸、長いも、小ネギ、柚子ごしょう by keboo34つくったよ 27 -
2 位 PICK UP 
めちゃくちゃ美味しい絶品おつまみ☆ガパオ風枝豆☆ 茹で枝豆（冷凍枝豆も可）、ニンニク、生唐辛子（又は鷹の爪）、ナンプラー、オイスターソース、薄口醤油（又は醤油）、砂糖、サラダ油（炒め用） by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 62 -
3 位 PICK UP 
大根の葉で白米すすむくん 大根の葉(今回は姫大根の葉を使用）、塩昆布、白ゴマ、ごま油、塩、薄口醤油（濃口でもOK）、みりん、酒、顆粒和風だし by パパの料理ヒロつくったよ 21
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4 位 
五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ 明太子、明太高菜漬け、しめじ、ベーコン、にんにくみじん切り、小ねぎもしくは長ネギ、ほんだし、日本酒、みりん、塩、薄口醤油（濃口でも）、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、白ごま by おかあしゃんつくったよ 23 -
5 位 
ご飯もお酒もすすみます！旬のたけのこピリ辛メンマ たけのこ、とうがらし、ごま油、水、鶏がらスープの素、薄口醤油（なければ醤油）、みりん、ラー油 by こにゃぽ -
6 位 
旬のも～ちもち山菜おこわ お米☆、もち米☆、筍（アクとり済み）、油揚げ、人参、わらび（アクをとり済み）、水（還元水）★、薄口醤油（低塩）★、みりん★、酒★、ほんだし★ by Polaris36つくったよ 2 -
7 位 
炊飯器であさりの炊き込みごはん お米、水（内釜の炊き込み目盛り）、あさり（むき身・冷凍）、油揚げ、ニンジン、三つ葉（お好みで）、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素、薄口しょうゆ、酒、みりん、塩 by はなまる子♪つくったよ 136 -
8 位 
とろけるような柔らかい旬の筍の煮物 筍（アク抜きしたもの）、水（還元水）★、ほんだし★、薄口醤油（低塩）★、砂糖（ラカント）★、みりん★、酒★、塩★ by Polaris36つくったよ 4 -
9 位 
簡単☆生姜香る万能基本の甘辛「鶏そぼろ」 鶏ひき肉、ショウガの絞り汁、薄口醤油（なければ普通の醤油）、酒、みりん、砂糖 by kouaya2319つくったよ 35 -
10 位 
旬のわらびの卵とじ わらび（およそ350～400g）、油揚げ、薄口醤油（低塩）★、砂糖（ラカント）★、みりん★、ほんだし★、卵 by Polaris36つくったよ 5 -
少量でも美味しく！たけのこのたいたん たけのこ（下ごしらえ済み）、★だしの素・砂糖・薄口醤油・みりん、★塩、★水、鰹節 by はちまる8800つくったよ 5 -
❁我が家のつわの佃煮❁ つわ、●酒、●黒糖、●本みりん、●薄口しょうゆ（だし入りだとなおいい）、濃口醤油、酢、仕上げ用の本みりん by snowoods** -
生姜の炊き込みごはん Ginger Rice 米、だし汁、油揚げ、生姜、A)薄口醤油・酒、A)塩、小ねぎ（小口切り）、---English---、Servs:、6、servings、1、1/2、rice、cups、1、2/3、US、cups、1、1、oz、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/4、Tsp.、A、dash、of by 楽天レシピ 公式つくったよ 74 -
戻さずそのまま☆ふんわり甘い高野豆腐の含め煮 高野豆腐、○水、○和風だし、○砂糖、○薄口醤油(なければ普通のしょうゆ)、○みりん by falcon*mamaつくったよ 33 -
☆★名古屋風豚ねぎま串♪タレと塩★☆ 豚バラ肉、太めのネギ白いところ、塩胡椒、A薄口醤油(普通醤油可)、A味醂、B粗挽きブラックペッパー、Bライム又はレモンの串切り、※竹串、※串に塗るサラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 5 -
大葉と玉子の中華スープ 大葉、玉子、☆水、☆鶏がらスープ（顆粒）、☆薄口醤油・料理酒、塩・こしょう、ごま油 by k2541585478つくったよ 11 -
■１０分で..生高菜と油揚げの甘辛煮びたし 生高菜、ボイル用熱湯、油揚げ、砂糖・酒、薄口醤油・濃口醤油 by 星うさぎつくったよ 1 -
白身魚の和風野菜あんかけ 白身魚（たら）、片栗粉、玉ねぎ、人参、えのき、いんげん、★塩、酒、薄口醤油、生姜、和風出汁、⚫︎酒、⚫︎砂糖、⚫︎薄口醤油、⚫︎塩、水溶き片栗粉、揚げ油 by かづみん0615 -
激ウマ濃厚！自家製豚骨ラーメン ゲンコツ、背脂、白ネギ、生姜、お好みの麺、チャーシュー、薄口醤油(一人分)、味の素、マー油、煮卵、メンマ、塩 by shinyeahつくったよ 7 -
簡単☆マヨネーズ味の春雨サラダ 胡瓜、タマネギ、ハム、冷凍隠元、春雨、☆マヨネーズ、☆おろしにんにく、☆塩、☆胡椒、☆砂糖、☆牛乳（豆乳可）、薄口醤油（お好みで） by cappuccio１１２４つくったよ 3 -
春の味♪たけのこ炊き込みご飯✧˖° 米、水、♡薄口醤油、みりん、酒、♡和風顆粒だし、たけのこ、油揚げ by sweet sweet ♡つくったよ 9 -
巻いて巻いて〜❗️パリッとジューシーな☆春巻き 豚肉、・酒(豚肉下味用)、・薄口醤油(豚肉下味用)、たけのこ、長ねぎ、人参、干し椎茸の戻し、春雨、米油、春巻きの皮、A、鶏がらスープ(顆粒)、A、オイスターソース、A、三温糖(砂糖でもOK)、A、干し椎茸の戻し汁、A、酒、A、ごま油、B、片栗粉、B、水、揚げ油、C、小麦粉、C、水 by ぴっとすぅつくったよ 3 -
【たけのこご飯】 米、たけのこ、しいたけ、油揚げ、【煮る用】、☆だし汁、☆薄口醤油、みりん、【炊く用】、だし汁（油揚げ、椎茸、筍の煮汁含め）、●薄口醤油、酒、●みりん by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 4 -
旬が美味しい☆筍と鶏（ or 豚）の炊き込みご飯 米、出汁、たけのこ、鶏ひき肉（豚ひき肉でもOK）、酒（ひき肉下味用）、油揚げ、油（炒め煮用）、みりん（炒め煮用）、薄口醤油（炒め煮用）、薄口醤油（炊く直前用） by こにゃぽつくったよ 1 -
鯵のなめろうアレンジ♪つみれ汁〜離乳食にも♪ 鯵のなめろう、豆腐、だし汁、片栗粉、みりん(大人用)、薄口醤油(大人用)、塩(大人用)、みつば by のんだくれママ -
お手軽簡単♪カニなし天津飯 水、オイスターソース、薄口醤油、ガラスープ、水溶き片栗粉、温かいご飯、卵、塩こしょう by Kaocook♡ -
あったまる♡納豆チゲ。 納豆、木綿豆腐、キムチ、ニラ（省いてもOK）、胡麻油、☆水、☆削り節、（又は顆粒だし小さじ1）、●ダシダ、（又は鶏ガラスープ素）、●砂糖、●醤油、（あれば薄口醤油）、●味噌 あれば韓国味噌、卵 by エリーズ☆レシピつくったよ 14 -
ヘルシオde☆絶品、茶碗蒸し 鶏もも肉、▲酒（下味用）、▲薄口醤油（下味用）、海老、酒（汚れ取り）、片栗粉（汚れ取り）、～その他の具～、椎茸、かまぼこ、銀杏、柚子の皮、～卵液～、★水、★白だし、★卵（L～2L) by 栗皮茶つくったよ 3 -
カリカリ豚肉の甘酢あん和え 豚こま、薄口醤油(下味)、酒(下味)、片栗粉(豚こまにまぶす)、◎酢、◎砂糖、◎薄口醤油、オリーブ油 by げんしお -
♡忘れない比率のタケノコご飯♡ ♡白米・もち米♡、♡薄口醤油・酒・みりん♡、♡だし汁♡、♡たけのこ♡、♡油揚げ♡ by ヒョーガール -
★激ウマ!!かやくご飯★ お米、鶏肉、にんじん、油あげ、いんげん、◆醤油◆、◆薄口醤油◆、◆塩◆、◆みりん◆、☆醤油☆、☆みりん☆、☆酒☆ by ★まつ26★つくったよ 1 -
飲んだ後に食べたい、簡単ハマグリラーメン 中華麺(中太〜細麺)、ハマグリ(無ければあさりやしじみでok)、昆布、水、酒、みりん、薄口醤油(無ければ濃口)、塩、長ネギ、カイワレ菜(無くても可)、かつお節(無くても可) by ケイティ3 -
蟹すきに飽きたら、簡単！美味しい！濃厚蟹飯！ 松葉蟹（ロシア産等の蟹スキ用でOK）、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし（顆粒でOK）、薄口醤油（濃口醤油はダメ！）、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarineつくったよ 9 -
実は簡単！代用調味料でも出来る！本格麻婆豆腐！ ※麻＝山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にｗ、☆知らなきゃ損！出汁の使い方で旨さUP！、ソフト木綿豆腐か絹ごし豆腐、・・・普通は木綿ですが、僕は舌触り重視で、豚ひき肉、玉ねぎ、小葱・分葱など、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・・・昆布出汁はあっさり旨味プラス用、有れば干し椎茸（戻し汁とも）、おろしにんにく、おろし生姜、食用油(僕は少な目にします)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(四川料理では入れないけど・・・)、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、ごま油、山椒(有れば花椒・なければ婆豆腐にｗ)、塩(豆腐の湯通し用) by nkkmarineつくったよ 17 -
和食の定番☆ひじきの煮物 乾燥ひじき、人参、こんにゃく、大豆の水煮、油揚げ、だし昆布（顆粒だしでもOK）、水、薄口しょうゆ（無ければ醤油）、みりん、砂糖、油（サラダ油でも、オリーブでも） by はるごはんつくったよ 6 -
鶏チャーシュー♪簡単に失敗なく上手に巻くコツ！ 鶏もも肉（300ｇ）、〇（酒、塩胡椒、しょうが汁、各）、片栗粉、●★りんご玉ねぎ、●玉ねぎ、●生姜、●（水、酒、みりん、各）、●（濃口醬油、薄口醬油、各）、ゆで卵、小松菜、（タコ糸） by みつやん0211つくったよ 4 -
本格タイ風焼き鳥✦ガイヤーン✦ 鶏肉（もも又は胸）、パクチーの根、レモングラス、にんにく、シーユーカオ（又は薄口醤油）、シーユーダム、ナンプラー、粗挽きコショウ、＜タレ材料＞、ナンプラー、ライム果汁又はレモン果汁、タマリンドペースト、パームシュガー、紫玉葱みじん切り、パクチー粗みじん切り、粉末唐辛子、煎り米粉、（煎り米粉材料）、米、あればバイマックルー（ライムリーフ）、↓ガイヤーンと一緒に食べるとおススメ↓、蒸した（炊いた）もち米 by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 2 -
筍の味噌和え たけのこ（水煮にしたもの）、だし汁、薄口醤油、酒、・甘味噌、赤味噌、砂糖、みりん、酒、粗引きの山椒の実 by Nico0803 -
鯛のアラ de 作る♪鯛めし＆お吸い物 鯛のあら、米、☆薄口しょうゆ、みりん、酒、☆炊飯用昆布、☆塩、三つ葉（青ねぎでも可）、白ごま、だし用昆布、だし用鰹節、＜お吸い物＞、鯛のあらでとったダシ、酒、薄口しょうゆ、塩、豆腐、カマボコ、青さのり（あれば・・生、乾燥どちらでも）、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマつくったよ 16 -
ゼロ活力なべ（圧力鍋）で作る★ツナの炊き込みご飯 米、ごぼう、ツナ缶、人参、しめじ、★醤油、★薄口醤油（なければ普通の醤油でOK）、★酒、★だしの素、★水 by 幸せパンダ -
炊飯器でもOK！ゼロ活力なべで作る簡単炊き込みご飯 米、ごぼう、油揚げ、しめじ、刻んだねぎ（小口切り）、★醤油、★薄口醤油（なければ普通の醤油でOK）、★酒、★だしの素、★水 by 幸せパンダつくったよ 1 -
もやしときゅうりのキムチ和え もやし、きゅうり、キムチ、塩、薄口醤油、砂糖 by よっちごはんつくったよ 1 -
なすとタマネギの煮浸し 茄子、新タマネギ、だし、薄口醤油、みりん、砂糖、油 by よっちごはんつくったよ 1 -
牛すじスープ（テールスープ風） 牛すじ、大根、白ねぎ、生姜、にんにく、酒（牛すじ下処理用）、-スープ-、ダシダ（無ければ鶏がらスープの素）、酒、みりん、薄口醤油（無ければ醤油）、こしょう by はるごはん -
鰆の煮付け 水、鰆、薄口醤油、みりん、生姜 by よっちごはんつくったよ 4 -
牛肉しぐれ煮リメイク！牛すき鍋 牛肉しぐれ煮、豆腐、人参、――――――――――――――――――――、卵、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、薄口醤油、味醂、酒、――――――――――――――――――――、ネギ by チヅつくったよ 1 -
本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め 豚挽き肉、ホーリーバジル（手に入るバジルでも）、ニンニク、生唐辛子、✦ガパオソース材料✦、✦オイスターソース、✦ナンプラー、✦シーウカオ（又は薄口醤油）、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 6 -
筍と牛蒡天の煮物♡ 筍(アク抜きした物)、牛蒡天、水☆、粉末かつおだし☆、薄口醤油☆、みりん☆、生わかめ by やなママ☆つくったよ 2 -
ひじきじゃこごはん 米、押し麦、ちりめんじゃこ、ひじき（乾燥）、にんじん、酒、醤油（できれば薄口醤油）、塩（薄口醤油を使用した場合は塩少々） by tempest-yasaiつくったよ 1 -
最後の一口まで美味♪根菜たっぷり和風ポトフ＠圧力鍋 鶏もも肉、れんこん、人参、ごぼう、じゃが芋（シャードークイーン使用）、こんにゃく、昆布、A.水、A.しょうゆ（あれば薄口しょう油）、A.塩、こしょう、ブロッコリー by さー88
