(9ページ目) 花椒のレシピ・作り方 総合情報
花椒のレシピ一覧 2189品
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
煮卵(中華風) 卵(今回はL玉)、醤油、紹興酒、ウーロン茶、☆八角、☆シナモンスティック(１０cmぐらい)、☆ウイキョウ、☆陳皮、☆乾燥生姜、☆花椒 by じゅんたのたび -
香る本場四川の味！！陳麻婆豆腐！！ 木綿豆腐、ネギ、にんにく、＜調味料＞、 豆瓣醤、 香辣醤、 酒、 一味唐辛子、＜仕上げ＞、 1回目水溶き片栗粉、 2回目水溶き片栗粉、 ラー油、 花椒粉(山椒)、 万能ネギ、＜そぼろ、＞、 豚挽肉、 甜麺醤、 酒、 醤油 by ピストルディスコつくったよ 11 -
新味発見☀️たらのジャージャー麺【中華・主食】 中華麺（生）、生だら（切り身）、パクチー、にんにく、しょうが、長ねぎ、甜麺醤、豆板醤、花椒粉（ホワジャオフェン）（あれば）、糸唐辛子（あれば）、【A】サラダ油、【A】しょうゆ、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】湯、酒、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう、ごま油 by S_AND_Sつくったよ 1
公式おすすめレシピPR
-
＼大同電鍋レシピ／ルーローハン（魯肉飯） 豚バラかたまり肉、ゆで卵、にんにく、氷砂糖、■花椒、クローブ、■フェンネルシード、カルダモン、■しょうゆ、■酒、ご飯(お好きな量) by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場つくったよ 1 -
【夏にさっぱり】黒酢入り麻婆茄子〈マーボーなす〉 豚ひき肉、茄子、しし唐(なくてもok)、長ねぎ(みじん切り)、小ネギ(小口切り)、にんにく(みじん切りorすりおろし)、しょうが(みじん切りorすりおろし)、★花椒(軽く叩いておく)、★豆板醤、☆甜麺醤or味噌、☆トウチ(みじん切り)or豆豉醬、☆オイスターソース、鶏ガラスープの素、水orお湯、紹興酒or料理酒、てんさい糖or砂糖、黒酢、本葛粉or片栗粉、ラー油or麻辣香油、塩こしょう、ごま油、ごま油(追加用&仕上げ用) by めろめろのめろう -
薬膳火鍋（赤いスープ） ラム肉、豚バラ肉、白菜、ねぎ、しめじ、えのき、きくらげ、豆腐、もやし、干しエビ、にんにく、生姜、☆花椒（すり潰す）、☆クローブ（すり潰す）、豆板醤、★ラード、胡麻油、唐辛子、八角、クコの実、シナモンスティック、ローリエ、紹興酒、醤油、味噌、お塩、✳︎胡麻油、✳︎黒酢、✳︎オイスターソース、✳︎パクチー（切っておく）、お水 by モレーナつくったよ 1 -
大量消費に★くたくたキャベツのピリ辛麻婆餡 キャベツ、にんじん、鶏ひき肉、白ネギ、生姜、にんにく(チューブ)、ごま油、★水、★鶏がらスープの素、★酒、☆水、☆オイスターソース、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆鶏がらスープの素、塩、花椒、ラー油、水溶き片栗粉 by にゃんぺこ -
しらす納豆たまごそうめん そうめん、卵、納豆(付属のたれ、からし)、しらす、海苔フレーク、麺つゆ、刻み青ネギ、白ごま、ごま油、ラー油(花椒入り) by ミタ フーコつくったよ 2 -
手羽先の先でピリ辛醤油炒め 手羽先の先、*おろし生姜、*刻みニンニク、*長ネギ、*鷹の爪、*豆板醤、*花椒、**酒、**醤油、**みりん、**粗挽きコショウ、出し汁（椎茸と昆布浸したもの）or水、八角（あれば） by leopooつくったよ 1 -
よだれが出るほどじゃないけど・・口水鶏（よだれ鶏） 鶏もも肉 骨付き、青ネギ、ピーナッツ 砕いたもの、にんにく、生姜、塩、（タレ）、醤油、酢、ラー油、砂糖、練りごま、花椒塩、ごま油、生姜 みじん切り by AKDENiZつくったよ 1 -
花椒香る 餃子のタレ 花椒(ホール)、ごま油 by ソンツェ -
中華料理が激うまに❗️爽やかな香り【青花椒日本酒】 青花椒（アオホアジャオ）、料理酒か飲む用の日本酒、ペットボトル by ゆみたろう☆ -
四川風味～鶏肉とピーナッツの炒め物 とりむね肉、ピーナッツ（生）、長ネギ、鷹の爪、しょうが、にんにく、花椒、油、★タレ、鶏がらスープの素or味覇、水、しょうゆ、砂糖、黒酢、料理酒、水溶き片栗粉、塩 by good猫 -
簡単中華☆花椒風味のじゃがいもとエビの塩炒め じゃがいも、ピーマン、むきえび、塩、生姜（みじん切り）、花椒、サラダ油 by すいかサマ -
簡単おつまみ☆たたきキュウリの花椒風味 キュウリ、☆ごま油、☆花椒、☆塩、☆生姜のみじん切り by すいかサマ -
★スパイス極めて本格中華★マーボー豆腐【花椒】 豚挽肉、木綿豆腐、サラダオイル、ショウガ、ニンニクの芽、豆板醤、★干し椎茸、★水、☆顆粒チキンスープ、☆砂糖、☆味噌、☆醤油、☆みりん、☆花椒、水溶片栗粉（片栗粉大さじ１＋水20cc)、ごま油、青ネギ by すいかサマつくったよ 1 -
花椒を使った激辛麻婆豆腐 豚コマ(ひき肉で可)、木綿豆腐、長ネギ(冷凍でも可)、花椒(粒が望ましいが粉でも可)、ごま油、味噌、豆板醤、塩胡椒・醤油など by flep -
超簡単エビチリ むき海老(なるべく大粒のもの)、玉ねぎ、片栗粉、塩・コショー、おろししょうが、ケチャップ、水、酒、みりん、中華だし、塩、青ねぎ、ラー油(山椒入り) by 苺062つくったよ 5 -
+山椒で美味しいお味噌汁 お味噌汁(何でも)、粉山椒 by xhatchixつくったよ 1 -
鶏胸肉で簡単＆本格的 よだれ鶏 口水鶏 鶏むね肉、生姜、酒、水、☆鶏の茹で汁、☆醤油、☆バルサミコ酢(または黒酢)、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆砂糖、☆ごま油、☆オイスターソース、☆ラー油、☆花椒、☆白炒り胡麻、☆ピーナッツ、青ねぎ、パクチー等 by liqueurつくったよ 9 -
辛い！けど美味しい！！四川風麻婆豆腐 本格レシピ 豚挽肉、木綿豆腐（絹豆腐 可）、ねぎ、万能ねぎ、【調味料】、◆おろしニンニク（チューブ 可）、◆おろし生姜（チューブ 可）、豆豉（トウチ）、★豆豉醤（トウチジャン）、★甜麺醤（テンメンジャン）、★豆板醤（トウバンジャン）、●紹興酒（料理酒 可）、●醤油、●塩・胡椒、▲ラー油（自家製）、▲ゴマ油、■シャンタンDX、■お湯、水溶き片栗粉、花椒粉（ホワジャオフェン） by モルズキッチンつくったよ 3 -
【おかず】鶏肉と野菜のナンプラー炒め 鶏胸肉、人参、玉ねぎ、液体塩麹、片栗粉、☆ナンプラー、☆調理酒、☆みりん、☆花椒、☆五香粉 by kawauso59 -
台湾ど定番の麺料理『麻醤麺（マージャンメン）』 芝麻醤、醤油、ごま油、おろしにんにく、鶏ガラスープ（顆粒）、花椒、乾麺うどん、-----、トッピング、-----、小口ねぎ、辣油、or、辣醤 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 1 -
クックドゥ☆粗挽き肉の麻婆豆腐 CookDo、麻婆豆腐用、木綿豆腐、粗挽き肉(合挽)、青ネギ、ラー油、塩コショウ、花椒(あればで) by うさ山つくったよ 2 -
塩チャーハン 温かいご飯、卵、サラダ油、塩ラーメンスープの素（西友お墨付き）、醤油、料理酒、冷凍ほうれん草（お好みで）、花椒油（胡麻油などお好みで） by みっけぱぱ -
豆鼓醤炒飯 温かいご飯、卵（S）、サラダ油、豆鼓醬、塩、醤油、調理酒、四川辣油、花椒油 by みっけぱぱ -
牛肉とクレソンのオイスター炒め★減塩志向 クレソン、牛肉（薄切り）、米油（サラダ油）、☆コーンスターチ（片栗粉）、☆だしわりしょうゆ（醤油）、☆オイスターソース、☆本みりん、★コショウ（粗挽きがお勧め）、★花椒（あれば） by si-ze2k -
♦️坦々麺、麻婆豆腐に使える肉みそ仕込み 合挽きミンチ、長ねぎ(玉ねぎでも可)、しょうが、にんにく、しいたけ(あれば)、ごま油、豆板醤、甜麺醤、醤油、花椒(中国の山椒)粉 by ちぇりCOOKつくったよ 1 -
スタミナ餃子カツ 豚ももスライス肉、豚ひき肉、ハーブソルト・黒こしょう、ニラ、キャベツ、★ごま油、★オイスターソース、★醤油、★キビ砂糖、★ニンニク（チューブ）、★生姜（チューブ）、☆ハクリキ、☆マヨネーズ、☆牛乳、パン粉、【花椒塩】、花椒、塩 by 春菜食堂ϋ ♡ -
角煮混ぜそば 中華麺（太麺）、角煮のタレ、ゆで卵、角煮、高菜漬け、青ネギ、【角煮】、豚バラブロック肉、★牡蠣だし醤油、★料理酒、★みりん、★キビ砂糖、★オイスターソース、★生姜（チューブ）、★五香粉、★花椒 by 春菜食堂ϋ ♡ -
湯煎で豚角煮 豚バラブロック肉、★牡蠣だし醤油、★料理酒、★みりん、★キビ砂糖、★オイスターソース、★生姜（チューブ）、★五香粉、★花椒、ブロッコリースプラウト by 春菜食堂ϋ ♡つくったよ 1 -
甘辛豚丼 ご飯、豚肩ロース肉、玉葱、米油、☆うなぎの蒲焼きのタレ、☆花椒辣醤、☆みりん、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、カットレタス、長ネギ(白い部分)、糸唐辛子 by ○じゅん◎たま♪○ -
麻婆茄子 長茄子(大)、豚挽肉、ニンニク(微塵切り)、生姜(微塵切り)、塩コショウ、胡麻油、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆花椒辣醤、★水、★鶏ガラスープの素、★紹興酒、★醤油、刻みネギ、水溶き片栗粉、山椒(粉末) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
本格！四川麻婆豆腐 豚ひき肉、油、長ネギ、豆板醤、甜麺醤、豆豉醬、にんにく、創味シャンタン粉末タイプ、絹ごし豆腐（木綿豆腐も可）、お湯、醤油、酒、塩、水溶き片栗粉、花椒パウダー、テーブルコショー、ブラックペッパー、ごま油 by Asa..つくったよ 2 -
体ぽかぽかスパイシーラーメン＊豆乳カレー坦々麺＊ 塩ラーメン(袋麺)、水(ゆで麺用)、水(スープ用)、カレー粉、白練りごま、すりおろしニンニク、豆乳、⭐️肉味噌(作り置き)、ちんげん菜(茹でたもの)、青ネギ(小口切り)、花椒辣油、糸唐辛子、(フライドオニオン)、(玉ねぎ甘酢漬け)、⭐️肉味噌、★豚ひき肉、★油、★おろししょうが、★赤味噌、★砂糖、★酒、★しょうゆ by おくぅ -
お酒がとまらない、酔っぱらい鯖 鯖、紹興酒、醤油、味醂、八角、花椒 by 酔いどれんぬ -
丼ものにも合う 牡蠣と野菜の炒めもの 牡蠣、玉ねぎ、人参、小松菜（冷凍）、塩、花椒油、醤油 by ソンツェつくったよ 1 -
鶏油が輝く！コク旨白湯仕立て黄金の麻婆豆腐 もめん豆腐（1.5㎝角くらいに切る）、にんじん（ミニ乱切り、塩蒸し煮したもの）、しめじ（石付きを取り、小房に分ける）、長ねぎ（小口切り）、黄金の麻婆豆腐の素（花椒付き） by 京桜 -
麻婆そうめん そうめん』金魚印）、豚ひき肉、豆腐、にんにく、しょうが、豆板醤、⚫︎鰹たっぷりつゆ（3倍濃縮めんつゆ）、⚫︎水、花椒粉、ネギ、ごま油、片栗粉、水 by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
麻婆春雨の素で作るマイルドな玉子とじチャプチェ 麻婆春雨の素（乾燥春雨付き）、牛肉薄切り：一口大、キャベツ：粗みじん切り、えのき：：粗みじん切り、サラダ油、水、卵、花椒 by 週末は男子厨房 -
麻婆トマたま ひき肉(牛または合い挽き)、トマト、卵、長ネギ、△砂糖、△醤油、△甜麺醤、赤唐辛子、▲生姜(すりおろし)、▲ニンニク(すりおろし)、▲豆板醤、▲豆豉醤(なければ味噌)、水、鶏がらスープのもと、水溶き片栗粉、ラー油、花椒 by mniiiiつくったよ 10 -
辛子明太子の豚肉巻き 博多あごおとし、豚バラ肉、青じそ、ししとう、花椒 by 楽天出店店舗:【公式】博多あごおとし楽天市場店 楽天市場 -
白い麻婆豆腐 絹豆腐、鶏ひき肉、長ネギ、生姜、にんにく、★鶏がらスープ、★酒、★水、ブラックペッパー、ごま油、片栗粉 水、あれば花椒 by りんごれしぴつくったよ 1 -
トマトでさっぱり♪麻婆トマトスープ トマト、豆腐、白ネギ、しいたけ、鶏ひき肉、☆ごま油、☆生姜、☆花椒(ホール)、★水、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★豆板醤、★味噌、刻みネギ、花椒(パウダー、山椒でも) by にゃんぺこ -
豚ハツと大葉のガーリックレモン 豚ハツ、大葉、サラダ油、ガーリックシーズニング、レモン汁、岩塩、四川花椒粉 by アボカドプリン -
本格汁なし坦々うどん 鶏ひき肉、塩胡椒、甜麺醤、粉山椒(ミンチ用)、ごま油、豆板醤、ねり胡麻、花椒、ラー油、しょうゆ、鶏がらスープの素、うどん、小松菜、粉山椒(仕上げ) by まぼまぼまん -
ぷりっぷり♪豚と海老の水餃子 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、むきエビ、キャベツ、紹興酒(又は料理酒)、塩、○粗挽きこしょう、○花椒、○塩、薄力粉、＜食べる時に＞、ラー油、黒酢 by M@H -
鶏肉と生きくらげのチャプチェ 春雨（馬鈴薯春雨使用）、鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎ、生きくらげ、塩・胡椒、ごま油、砂糖（★）、醤油（★）、コチュジャン（チューブ）（★）、にんにく（チューブ）（★）、花椒、炒りごま by 週末は男子厨房つくったよ 1 -
本格★大根のこっくり紹興酒漬け 大根、塩、★紹興酒、★醤油、★オイスターソース、★みりん、★花椒(ホール)、★鷹の爪(輪切り) by にゃんぺこ -
溶き卵にくぐらせながらいただく塩焼きそば 焼きそば蒸し麺、肉かす、キャベツ、もやし、桃屋の穂先メンマやわらぎ、刻みのり、生卵、◆調味料◆、姜葱醤、香味ペースト（味覇でも可）、酒、花椒 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
