鶏肉と生きくらげのチャプチェ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 春雨（馬鈴薯春雨使用） 70g
- 鶏むね肉 1/2枚
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 生きくらげ 大2枚
- 塩・胡椒 少々
- ごま油 小さじ1
- 砂糖（★） 小さじ1
- 醤油（★） 小さじ1
- コチュジャン（チューブ）（★） 3cm分
- にんにく（チューブ）（★） 3cm分
- 花椒 少々
- 炒りごま 小さじ1
作り方
- 1 春雨は指定時間茹でて水を切っておきます。（水は分量外）
- 2 鶏そぎ切り、ピーマン細切り、玉ねぎ薄切り、きくらげ細切りをごま油で炒めて塩胡椒します。
- 3 春雨を加えてから★印の調味料を絡めます。花椒と炒りごまを加えたら完成です。
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- 料理名
- 鶏肉と生きくらげのチャプチェ
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LINママ2024/02/10 10:08
鶏肉でチャプチェははじめてですが、美味しくいただきました。
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