クックドゥ☆粗挽き肉の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
青ネギを7mm幅ほどに適当に刻む。
※白ネギでもいいです。
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2
木綿豆腐を2～3cmほどの賽の目に適当に切る。
※記載1.5cmですが大きめに。
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3
熱したフライパンにラー油を小さじ２広げて挽き肉を入れて軽く塩コショウをして炒める。火が通ったら麻婆豆腐の素を入れて混ぜながら温める。
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4
麻婆豆腐の素がグツグツとしたら豆腐を入れて弱中火絡め炒める。
豆腐が温まったら刻んだネギを入れてラー油小さじ１と花椒を入れてサッと絡め炒めれば完成。
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5
麻婆豆腐の素はお好みで。
今回はこちらを使用しました。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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日本一売れてるらしいビールと解きます
その心は
どちらも辛口でしょう。