厚揚げのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
厚揚げを縦に半分に切る。
横にして1cm幅ほどに切る。
万能ネギをやや粗く刻む。 -
2
熱したフライパンに厚揚げを並べて焼き、裏返して塩コショウを振りかけて焼く(炒めるのではなく焼いて下さい)。
両面に焼き色がついたらポン酢をかけて炒める。 -
3
味が全体に回ったら皿に盛り付け、万能ネギを散らし乗せれば完成。
お好みで一味唐辛子を振りかけてお召し上がりください。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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