辛子明太子の豚肉巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 博多あごおとしの汁気を拭きとって半分に切り、青じそをのせて、豚バラ肉で軽く巻きます。ししとうはヘタを短く切っておきます。
- 2 [1]の豚バラ肉の両端を、それぞれ串で刺して留めます。グリルまたは網で表面にこんがりと焼き目が付くまで焼いて、豚バラ肉に火を通します。
- 3 [2]の粗熱をとって斜めに切り分けます。炙ったししとうと一緒に盛り合わせて、花椒を添えたら完成です。
関連情報
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辛子明太子「博多あごおとし」を製造販売する博多まるきた水産株式会社と申します。
料理（美味しいもの）をこよなく愛する管理人が、簡単レシピから本格レシピまでご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。
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