かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き レシピ・作り方

かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
らるむ。
らるむ。
5分ちょっとで作れる時短メニューです♪
好相性の明太子とチーズを使った、おかずにもおつまみにもGoodな一品です☆

材料(1人分)

  • 木綿豆腐 150g
  • シュレッドチーズ 大さじ1
  • 青ネギ(小口切り) 少量
  • ■ 明太マヨネーズ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ほぐし明太子 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 醤油 2~3滴
  • 塩・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 豆腐はパックから出し、キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせる。
    電子レンジ(強/500w)で90秒加熱する。
  2. 2 豆腐を温めてるうちに■明太マヨネーズを混ぜ合わせる。
  3. 3 (ここでトースターの予熱を開始する)
    耐熱容器に水気を拭いた1の豆腐を入れ、2の明太マヨネーズを豆腐の上からかける。
  4. 4 チーズを豆腐の上に散らし、予熱したトースターに入れる。
    チーズに焼き色がつくまで3~4分焼く。
  5. 5 焼きあがったら青ネギをトッピングし、スプーンで召し上がれ♪
    刻み海苔のトッピングも合いますよ♡
  6. 6 「小分けタイプが便利で人気!手軽にもう一品!豆腐レシピコンテスト」で準グランプリを受賞したレシピです♪

きっかけ

お豆腐と明太子がたくさんあったので、おかずになる一品を考えました。

おいしくなるコツ

豆腐を温めすぎると水分が抜けすぎて固くなってしまうので、電子レンジでの加熱時間に注意。 数人で食べる時は、切った豆腐に明太マヨネーズをかけると取り分けしやすいです。

  • レシピID:1270005576
  • 公開日:2014/10/30

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カテゴリ
豆腐グラタン明太子
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木綿豆腐 明太子 グラタン 時短
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つくったよレポート(32件)

  • めぐっチ
    めぐっチ
    2021/11/14 17:11
    かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き
    ネギ無しですが、優しい味で美味しかったです!有難う御座いました~(◕ᴗ◕✿)
  • ウサギ7998
    ウサギ7998
    2021/11/14 13:10
    かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き
    明太子の色が赤くて派手な仕上がりですが、とても美味しかったです。食べごたえがあって、簡単ですぐできて助かります。
  • きのう
    きのう
    2021/11/13 12:46
    かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き
    ねぎがなかったけどおいしかったです。
  • ちいඊ
    ちいඊ
    2021/09/23 17:40
    かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き
    ネギも海苔もなくてだいぶ寂しい感じになってしまいましたが、、、汗
    美味しかったです•*¨*•.¸¸♬

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.10.31 15:21

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月2日(水)のPickupレシピコーナーに、らるむ。さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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