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材料4つ!混ぜて焼くだけ!簡単ヘルシー豆腐グラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
材料4つ!混ぜて焼くだけ!簡単ヘルシー豆腐グラタン
  • 100円以下

材料4つ、低コスト+ボリュームたっぷり+ヘルシーな豆腐グラタンです。とろとろの豆腐グラタンは夕飯のサイドの一品や一人ランチにもおすすめ☆

作り方

  • 1

    絹豆腐は使う1時間くらい前にペーパータオルをひいたザルに乗せ、軽く余分な水気を切る。

    ボウルに豆腐を入れて細かく崩す。

  • 2

    味噌とマヨネーズを加えよーく混ぜる。

  • 3

    グラタン皿に豆腐ペーストを入れて平らにならす。

    上にとろけるチーズをたっぷり乗せてブラックペッパーを振る。

  • 4

    オーブンまたは、オーブントースターで、表面が色付くまで焼く。
    →うちは今回ビストロの自動グラタンモードを使用しました。

    仕上げにお好みでパセリを振って出来上がり。

  • 5

    2015、2、6
    豆腐グラタンの人気レシピランキングの1位に選ばれました。

きっかけ

夕食にもう一品欲しかったので、冷蔵庫にあったお豆腐を使ってグラタンを作りました。

おいしくなるコツ

お豆腐の水切りはお好みの方法でOKです。

レシピID: 1330010489

公開日:2014.09.21

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つくったよレポート 91件(91人)

  • 2020.11.11

    ヒジキを入れてみました。
    豆腐が苦手な子供たちもお代わりしてくれたので、また作りたいです。
    簡単で美味しいレシピありがとうございました!

    ひじきで栄養アップですね!お子さんがおかわりしてくれて良かった(o^^o)手作りでヘルシーなので、お子さんにも安心ですね☆とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2020.11.08

    想像外だったらしいけど、家族に好評でした。ヘルシーでうれしい!

    お豆腐を使うのは珍しいですよね!手軽に作れてヘルシーなので、よかったらまた作ってみてくださいね(^ ^)こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2020.11.06

    ソーセージとブロッコリーを入れました。美味しかったです!有難うございます!

    ソーセージで旨味アップですね(o^^o)アレンジ嬉しいです!また色々作ってみてくださいね(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2020.11.04

    豆腐ペーストの上にシチューの残りをかけてみました。
    豆腐と味噌とマヨネーズがまろやかでとても美味しかったです!
    美味しくヘルシー嬉しいです^_^

    シチューの残りアレンジいいですね!コクもアップして良さそう(o^^o)手軽に作れるので、また是非作ってみてくださいね☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐グラタン、グラタン
料理用途
普段の料理 おつまみ 離乳食

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