絹豆腐は使う１時間くらい前にペーパータオルをひいたザルに乗せ、軽く余分な水気を切る。
ボウルに豆腐を入れて細かく崩す。
味噌とマヨネーズを加えよーく混ぜる。
グラタン皿に豆腐ペーストを入れて平らにならす。
上にとろけるチーズをたっぷり乗せてブラックペッパーを振る。
オーブンまたは、オーブントースターで、表面が色付くまで焼く。
→うちは今回ビストロの自動グラタンモードを使用しました。
仕上げにお好みでパセリを振って出来上がり。
２０１５、２、６
豆腐グラタンの人気レシピランキングの１位に選ばれました。
夕食にもう一品欲しかったので、冷蔵庫にあったお豆腐を使ってグラタンを作りました。
お豆腐の水切りはお好みの方法でＯＫです。
レシピID: 1330010489
公開日：2014.09.21
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2019.02.09
おいしかったです!ヘルシーお手軽!残り物のほうれん草も入れました!
ほうれん草もいいですね！彩りや栄養もアップするので、うちでも是非作りたいです(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー！
2018.11.05
2018.09.29
2018.09.21
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お料理する上で知っていただきたいこと
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