トマトでさっぱり♪麻婆トマトスープ レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
熟れすぎたトマトの救済に( ´ ▽ ` )ﾉピリ辛麻婆にトマトの酸味が見事にマッチ！蒸し暑い季節にピッタリのスープです(๑´ڡ`๑)お好みで麺を入れても◎♪
材料（4～5人分）
作り方
- 1 トマトは適当な大きさに角切りに、白ネギ、しいたけ、生姜はみじん切りに、豆腐は賽の目切りにします。
- 2 フライパンに☆を入れて弱火にかけ、香りがたってきたら鶏ひき肉を炒め、ぽろぽろになってきたら白ネギ、しいたけを炒めます。
- 3 全体に油が炒まったら、トマトを入れ、蓋をして5分程度蒸し煮にし、トマトからしっかり水分が出たら★を合わせたものを加えて煮込みます。
- 4 豆腐を加えて、豆腐を温めたら器によそって、刻みネギ、お好みで花椒をあしらって出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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