(2ページ目) 牛すじ肉のレシピ・作り方 総合情報
牛すじ肉のレシピ一覧 835品
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牛すじ肉☆下拵えして冷凍保存 冷凍国産牛すじ肉、☆酒、☆生姜（皮付き）、☆ネギの青い部分 by デラみーやん -
牛すじ肉のカレーハヤシライス(スロークッカー使用) 牛すじ、玉ねぎ、トマト大、ニンニク、ごま油、顆粒だしの素、はちみつ、しょうゆ、オイスターソース、カレー粉(味調整済みのもの)、水 by マダムそうつくったよ 1 -
うま味たっぷり！トロトロ牛すじ煮込み 牛すじ肉、大根、にんじん、こんにゃく、しょうが、にんにく、卵、水、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【A】みりん、【A】みそ、【A】こい口しょうゆ、長ねぎ、七味唐辛子 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 12
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トロトロとろけそうな牛すじ肉のビーフシチュー 和牛すじ肉、ビーフシチューのルー、タマネギ、にんじん、じゃがいも、しめじ、赤ワイン、ローレル、水、塩・コショウ、料理酒、にんにく（おろす） by NOZAёMiつくったよ 21 -
牛すじ肉と筍☆デミグラスソース煮 牛すじ肉、筍水煮、玉葱、ニンジン、ジャガイモ、アスパラ又はインゲン等、水、デミグラスソース、☆醤油、☆塩、コショウ(調整分) by ブルーボリジ -
牛すじ肉のダシで作るおでん 冷凍牛すじ肉（煮汁ごと）、大根、板昆布、じゃがいも、ゆで卵、油揚げ、切り餅、ささみ、長ねぎ、はんぺん、厚揚げ、さつま揚げ、板こんにゃく、☆塩、☆みりん、☆醤油、練からし by デラみーやんつくったよ 2 -
電気圧力鍋使用 牛すじ煮込み 牛すじ大根 牛すじ肉、大根、人参、きんぴら用糸こんにゃく、長ネギ(青い部分)、生姜、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、シマヤだしのもと、砂糖(こんにゃく下ごしらえ用) by ポイボスつくったよ 7 -
牛スジ肉のコク旨ぶっかけ麺✿蕎麦・うどん・素麺で。 蕎麦（お好みの麺でOK）、＊牛すじ肉（茹で処理済み）、＊めんつゆ（3倍濃縮）、＊水、長葱（小口切り）・七味唐辛子 by 寝虎太郎 -
トロ～リ☆牛すじ煮 牛すじ肉、こんにゃく、大根、人参、お豆腐、水、●お砂糖、●お酒、●お醤油、●お塩、ネギのみじん切り by おんちゃん母 -
美肌☆圧力鍋で牛すじトマトカレー 牛すじ、玉ねぎ、人参、茄子、ピーマン、カレールー、トマト缶（ダイスカット）、水、ローリエ by ぷっちびすつくったよ 3 -
牛すじとたけのこの煮込み 牛すじ肉、たけのこ、みりん、酒、砂糖、醤油、水 by AKDENiZ -
牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り 牛すじ肉、大根、板こんにゃく、米の研ぎ汁（なければ水）、★だし汁、★みそ、★砂糖、★みりん、★醤油、★酒、万能ネギ、七味（お好みで） by アンディきまちゃんつくったよ 53 -
トロトロ牛すじカレー（電気圧力鍋） 牛すじ肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、みりん、水、カレールー、ゆで卵、ベビーリーフ by banbi1972 -
お酒が進む、牛すじ肉のポン酢和え♪ 牛すじ肉（下ゆでしたもの）、こねぎ、みょうが、ポン酢しょうゆ、糸切り唐辛子（あれば）または七味唐辛子 by さとママ3645つくったよ 4 -
お出汁がきいて体ぽかぽか♪牛すじ肉のおでん A)牛すじ肉、A)卵、A)こんにゃく、A)大根、B)じゃがいも、C)豆腐（鍋用or焼き豆腐）、C)焼きちくわ、C)ごぼ天、水、だしパック、◆白だし、◆薄口醤油、◆みりん、からし by toko＊つくったよ 1 -
腸活♡もち麦と牛すじ肉のクミンスープ もち麦、下処理した牛すじ肉、ねぎ、にんじん、水、クミンパウダー、塩 by Fumi’’つくったよ 1 -
【時短】圧力鍋でつくる牛すじ丼 牛すじ肉、タマネギ、★だし醤油、★水、★砂糖、★みりん、★料理酒、刻みネギ、白ごはん by Risa0901 -
牛すじ肉で、トルコ料理ベイラン風に 牛すじ肉、水、白飯、にんにく、塩、粗挽き唐辛子 by AKDENiZ -
牛スジ入れて✿焼きウドン 茹でうどん、牛スジ肉（茹で処理済み）、キャベツ、人参、えのき、長葱、ごま油、粉末やきそばソース小袋、コショー、かつおぶし by 寝虎太郎 -
とろとろ牛すじ☆和風カレー 牛すじ肉、玉ねぎ、長ねぎ、人参、☆出し昆布（10ｃｍ角）、☆水、☆ねぎの青い部分、☆にんにく、生姜、☆酒、醤油、みりん、カレー粉、小麦粉、カレールゥー（ブロック）、刻みねぎ、ゆで卵 by みつやん0211 -
麦味噌で！甘めのどて焼き 牛すじ肉、こんにゃく、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆水、一味唐辛子、☆伊予の麦味噌、ネギの青い部分 by こはるのひより -
筍と牛すじ肉と厚揚げの煮物 筍(水煮)、厚揚げ、牛すじ肉、◎水、◎酒、◎醤油、◎花見糖 by わんなん -
とろとろ♡油かすでどてやき風 油かす(牛すじ肉でもok)、こんにゃく、水、砂糖、味噌、ほんだし、酒、みりん、ネギ、七味、水(湯がく用) by ☆流星☆8325つくったよ 3 -
牛すじで作る時雨煮 牛すじ肉、ネギ(緑の部分)、生姜、酒、醤油、みりん、砂糖 by しけたかお１つくったよ 1 -
牛すじ肉とこんにゃく甘辛煮♪ 牛すじ肉、こんにゃく、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、長ネギ by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
とろっとろ！！牛すじ肉の赤ワイン煮込み 牛すじ肉、赤ワイン、くず野菜（セロリの葉、ネギの青い部分等）、トマト缶、ニンニク、コンソメ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、塩コショウ by はな１２０１011つくったよ 3 -
圧力鍋で★牛すじ煮込み☆ 牛すじ肉、人参、牛蒡、蒟蒻（アク抜き済）、ねぎ（青い部分）、生姜、●水、●醤油・酒、●味噌、●みりん、●砂糖、ねぎ（小口切り） by アルプスの乙女つくったよ 5 -
圧力鍋で手早く☆牛すじシチュー☆ 牛すじ肉（下処理済）、新玉葱、じゃが芋、人参、セロリ、⁂ビストロシェフビーフシチュー、水、温かいご飯、パセリ（みじん切り）、グレープシードオイル又はオリープオイル by アルプスの乙女 -
ぽん酢でさっぱり♪牛すじ煮込み 牛すじ肉、玉葱（大玉）、★水、★ぽん酢、★醤油、★砂糖、★粉末の焼きあごだし（8ｇ入り） by ひーじゃーまんつくったよ 3 -
【簡単なのに本格】冬はおでんであたたまる おでん 水、出汁パック、醤油、タカラ本みりん、砂糖、塩、大根、牛すじ肉、ちくわ、卵、結び糸こんにゃく、厚揚げ、丸天、じゃがいも、玉ねぎの皮 by ポイボスつくったよ 3 -
牛スジ肉を煮込んだとろけるカレー 牛すじ肉、手羽端、玉ねぎ、人参、じゃがいも、にんにく、生姜、☆赤唐辛子、☆ケイジャンスパイス、☆カレー粉、ローリエ、トマトジュース、オリーブオイル、カレールゥ by デラみーやんつくったよ 3 -
お肉入りスタミナ具沢山おでん 牛すじ肉、豚バラ肉、☆大根、☆お米、じゃがいも、卵、結び昆布、はんぺん、さつま揚げ、●水、●顆粒だし、●醤油、●みりん、●砂糖、●塩 by kaede* -
牛すじ肉の下処理 牛すじ肉、ネギ、生姜、セロリの葉（なくても大丈夫です）、お酒（なくても大丈夫です）、お水 by モレーナつくったよ 2 -
簡単柔らか圧力鍋で牛スジのどて煮 牛すじ肉、こんにゃく、しょうが、☆水、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆酒、青ねぎ by hikarin926 -
かなりビーフ♪なカレー 牛スジ肉、牛スライス肉、玉葱、オリーブオイル、ホールトマト缶（4号）、おろし生姜、おろしにんにく、カレールウ、バター、蜂蜜・ソース・チャツネ・牛乳 等 by 寝虎太郎つくったよ 3 -
手抜きで牛すじの赤ワイン煮込み 牛すじ肉、玉ねぎ、にんにく、◯赤ワイン、◯コンソメキューブ、◯トマト缶、バター、◯水、◯塩胡椒、黒胡椒 by ままま☆ -
牛すじとこんにゃくの甘辛煮(ぼっかけ/圧力鍋) 牛すじ肉、板こんにゃく、★水、★醤油、★料理酒、★ゼロカロリー甘味料 by ラムちゃん1224つくったよ 14 -
カブと牛すじ肉のどて焼き風 牛すじ肉、生姜、カブ、コンニャク、しめじ、味噌（信州味噌）、砂糖、濃口醤油、みりん、（牛すじ肉の煮汁） by yukkiy_food -
【疲労回復&貧血対策】味噌味とろり馬肉の煮込み 馬肉、こんにゃく、大根、にんじん、卵、小ねぎ、だし汁、酒、しょうゆ、味噌、生姜パウダー、エリスリトール by *初陽* -
☆★田楽味噌で♪牛筋煮込み★☆ 牛筋肉、大根、茹で卵、市販田楽味噌、ニンニク、生姜、鰹だし汁、※トッピング用 チューブおろしニンニク、※トッピング用 刻みネギ、※トッピング用 お好みで七味 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
トロ旨 牛すじの塩煮 牛すじ肉、しょうが、大根、こんにゃく、薬味ネギ、だし、酒、塩、しょうゆ by muuai -
シンプル・コク旨♪大根&牛すじ肉のクッパ 牛スジ肉、＊葱の青い部分、＊生姜スライス、水、ウェイパー、塩・コショー、大根（イチョウにスライス）、緑豆はるさめ （入れなくてもOK）、たかの爪（小口切り）、おろし生姜、白菜キムチ、ご飯、白髪葱、小葱（小口切り） by 寝虎太郎 -
うますぎ♪とろとろ牛すじ＆たまねぎ煮 牛すじ肉、たまねぎ、長ねぎの青い部分、水、酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆オイスターソース by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
１時間で！ やわらかくなる牛すじ肉の下茹で方法！ 牛すじ肉、生姜、重曹 （たんさん） by ちるんTKつくったよ 17 -
白菜と牛すじ肉のお味噌汁 牛すじ肉（茹で処理済み）、白菜、人参、木綿豆腐（３００ｇ）、玉葱、だし汁、おろし生姜、味噌、砂糖、めんつゆ、☆長葱（小口切り）、☆七味唐辛子 by 寝虎太郎 -
牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮込み 牛すじ肉、こんにゃく、水、酒、みりん、砂糖、味噌 by yumep2001つくったよ 1 -
なんに使おうこのほろほろとろとろ牛すじ肉♪ 牛すじ肉、しょうが、にんにく、酒 by johnny_beanつくったよ 2 -
基本型＠牛すじこん煮込み 牛すじ肉、こんにゃく、水、砂糖、醤油、酒、みりん、きざみ葱、大根、ゴボウ、蓮根、人参など by etsuk0つくったよ 7 -
牛すじ肉の煮込み 牛すじ肉、大根（中くらい10センチ）、にんじん2/3本、板こんにゃく、ねぎ、生姜みじん切り、お酒、みりん、砂糖、醤油、水 by atsuko0520つくったよ 1 -
煮込み野菜とトロトロ牛すじ！牛すじの赤ワイン煮込み 牛すじ肉、玉ねぎ（大）・ニンジン、バター・オリーブオイル、ニンニク、トマト缶（３００ｇ）、赤ワイン、コンソメ顆粒、塩・砂糖、塩・黒胡椒 by oppeke22つくったよ 3
