お肉入りスタミナ具沢山おでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰してから約10分茹でる→殻をむく。
-
2
大根は２～３㎝幅の輪切りにして面取りをし、十字の切れ込みを入れる。
鍋に大根とお米とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、約10分ほど茹でる。（竹串がスッと通るまで） - 3 じゃがいもは洗いフォークで皮に数カ所穴を開ける。ラップをし、レンジで約6分加熱する。
- 4 豚バラ肉は食べやすく切る。
- 5 結び昆布はぬるま湯につけて戻す。
- 6 鍋に●を入れて煮立てたら、下ごしらえをした具材を入れて煮る。（アクをとりながら）
- 7 お肉の色が変わって火が通ったら完成です。
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- カテゴリ
- おでん
kaede*
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