(5ページ目) 料理酒のレシピ・作り方 総合情報
料理酒のレシピ一覧 33777品
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【とろとろ】ジンジャーエールで作る豚の角煮【簡単】 豚バラブロック、卵(お好み)、白葱の青い部分(あれば)、★ジンジャーエール、★醤油、★みりん、★料理酒、★にんにくチューブ(あれば) by 苑藤紫鬼の料理教室つくったよ 1 -
とってもジューシーな若鶏もも肉煮込み 若鶏もも肉、茹で卵、醤油、料理酒、みりん by マクレーンつくったよ 2 -
サクッとしてふんわり♪ フライパンでブリの竜田揚げ お刺身用ぶり(切身でも可)、☆醤油、☆調理酒、☆みりん、☆おろししょうが(チューブ可)、☆おろしにんにく(チューブ可)、片栗粉、揚げ油 by Chicoroつくったよ 33
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冷凍きんぴられんこん、自然解凍で美味しい れんこん(小さめの節、先端部分の芽バス)、にんじん(中～大)、ごま油、料理酒、みりん、砂糖、醤油、愛情 by 青色カエルつくったよ 12 -
シイラのパン粉焼き シイラ(切り身)、◎マヨネーズ、◎塩、◎料理酒、薄力粉、◎粗挽き黒胡椒、パン粉、サラダ油、ドライパセリ by カンノーロ -
白菜と豚バラ玉ねぎの蒸し煮 白菜、豚バラ肉、たまねぎ、料理酒、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、七味 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 12 -
竹の子と白滝と油揚げの煮物 白滝（灰汁抜き使用）、油揚げ、竹の子（真竹 生使用）、料理酒、本だし、めんつゆ、水 by ちぇざ8003つくったよ 3 -
揚げずに豪華！チーズサンドとんかつ トンカツ用の豚肉 (やや薄め)、Aマヨネーズ、A料理酒、A塩、Aコショウ、スライスチーズ (2等分に切って使う)、パン粉、サラダ油 by hideok888 -
☆塩麹でさらにしっとり 低温調理器で鶏ハム 鶏むね肉、塩麹、料理酒 by ななぽんたつくったよ 2 -
★切り干し大根とこんにゃくの煮物★ 切り干し大根、油揚げ、こんにゃく、☆水、☆昆布だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、サラダ油 by ピッ君0129つくったよ 1 -
冷めても美味しい生姜焼き、コツは手抜きと少しの手間 豚肉(小間切れ使用)、○チューブの生姜、○塩、○酢、○料理酒、玉ねぎ、◎醤油、◎みりん、◎100％りんごかパイナップルジュース、◎ノンオイル玉ねぎドレッシング、●チューブの生姜、●チューブのにんにく、●砂糖、焼き油、味付け塩コショウ、片栗粉、水、愛情、(肉の料に合わせて調節) by 青色カエルつくったよ 18 -
レンジで！ねぎ塩ダレの蒸し鶏 鶏もも、a塩コショウ、a料理酒、白ねぎ、b鶏がらスープのもと、塩、bごま油、煮汁、黒胡椒 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 3 -
フライパンで作るブリあらの塩焼き ブリあら、塩（下処理用）、料理酒、塩（味付け用）、サラダ油 by 水玉模様つくったよ 2 -
☺簡単おかず♪ご飯が進むガリバタポーク☺ 豚こま切れ肉や切り落とし、玉ねぎ、キャベツ（あれば）、おろしにんにく、バター、★鶏がらスープの素、★料理酒、★しょうゆ、★粗挽き黒胡椒（お好みで）、水（豚肉下茹で用）、料理酒（豚肉下茹で用） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 3 -
ズッキーニと鶏肉の照り炒め ズッキーニ、鶏もも肉、●料理酒、●片栗粉、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆酢、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
キャベツとレンコン豚肉のオイスター炒め キャベツ、レンコン、豚切り落とし、●料理酒、●片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆塩コショウ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 11 -
炊飯器で出来ちゃう♩トロトロ豚なんこつ 豚なんこつ、こいくちしょうゆ、みりん、料理酒、ねぎ by えーちゃん’sキッチンつくったよ 2 -
なすと鶏ささみの味噌炒め♪ 鶏ささみ肉、なす、★砂糖、★味噌、★料理酒、★おろししょうが、★おろしにんにく、米粉（薄力粉でも可）、小ねぎ by kanama-maつくったよ 7 -
タラのアクアパッツァ タラ、アスパラ、プチトマト、あさり、料理酒、オリーブオイル、塩胡椒 by きの2126 -
生米から作る！チャーハン 米、サラダ油、水、鶏ガラスープの素、卵、ネギ、塩胡椒、砂糖、料理酒、ごま油 by shuri ☻ -
揚げないタコの唐揚げ 茹でタコ、片栗粉、☆醤油、☆料理酒、☆生姜、チューブ使用、☆ニンニク、チューブ使用 by Piano♡つくったよ 13 -
白菜と鶏肉の八宝菜風 白菜、鶏もも肉（皮なし）、●塩・こしょう・しょうゆ（鶏下味）、たけのこ（水煮）、たまねぎ、しめじ、にんじん、ピーマン、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆酢、☆塩・こしょう・さとう、☆おろしにんにく、☆しょうがの絞り汁、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
やわらか☆牛タン味噌だれ 牛タン、味噌、砂糖、みりん、料理酒 by ちゅろす1972つくったよ 4 -
【韓国料理】簡単♪スンドゥブチゲ 絹ごし豆腐（または、おぼろ豆腐）、豚肉、あさり、ねぎ、キムチ、水、ごま油、【調味料】、★コチュジャン、料理酒、中華スープの素、★韓国産、唐辛子、★しょうゆ、★砂糖、★にんにく、すりおろし（チューブでも可）、★すりごま by グルヤマつくったよ 9 -
大根と白菜豚肉のあっさり煮 大根、白菜、豚切り落とし、●しょうゆ・片栗粉、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 25 -
茄子とじゃがいものそぼろあんかけ 茄子、じゃがいも、豚ひき肉、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 15 -
むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ ○鶏むね肉、○じゃがいも、○水、○塩、○白ワイン又は料理酒、○生姜スライス(なくてもOK) by ☆あゆせ☆栄養士つくったよ 30 -
残り物でささっと作る☆白身魚フライの卵とじ丼 白身魚フライの残り物、玉ねぎ、卵、ご飯、サラダ油、☆合わせ調味料、醤油、みりん、料理酒、砂糖、水 by アボカドプリンつくったよ 3 -
電子レンジだけで！簡単そぼろ 冷凍ひき肉（今回は豚ひき肉）、★醤油、★みりん、★砂糖、★料理酒、★しょうがチューブ、★ごま油 by kana____12 -
すき焼きのタレで簡単！カレイの煮付け カラスガレイ、料理酒、おろし生姜(チューブ)、すき焼きのたれ、水 by くまゆう26つくったよ 4 -
茄子と鶏むね肉のピリ辛照り炒め 鶏肉、茄子、片栗粉、赤パプリカ、ニラ、●コチュジャン、●料理酒、●はちみつ、しょうゆ、●オイスターソース、豆板醤、●おろしにんにく、白ごま、サラダ油 by kuram0nつくったよ 1 -
タラのムニエル タラ、スキンレス、マーガリン、小麦粉、塩こしょう、タカラ料理酒 by あ——ちゃんつくったよ 2 -
メバチマグロの生姜しょうゆ焼き メバチマグロ塊、生姜すりおろし、料理酒、みりん、しょうゆ、ゆでほうれん草、サラダ油 by 有難うございましたつくったよ 1 -
味付けは料理酒だけ！簡単すぎる人参の炊き込みご飯☆ 米、人参、薄揚げ、★料理酒、★水 by かあちゃんごはん♡つくったよ 1 -
料理酒だけで！カレイとあさりのアクアパッツァ風 カレイ（皮なし・切り身）、むきあさり、ミニトマト、かぶの葉（他の青みでもOK）、えのき、オリーブオイル、料理酒 by nyorokiつくったよ 1 -
大葉と玉子の中華スープ 大葉、玉子、☆水、☆鶏がらスープ（顆粒）、☆薄口醤油・料理酒、塩・こしょう、ごま油 by k2541585478つくったよ 11 -
ささみをツルンとぷるんと柔らかく茹でる方法 ササミ、○塩、○重曹、○水、↑どちらか↓、◎酢、◎料理酒、◎塩、片栗粉、愛情 by 青色カエルつくったよ 8 -
【お手軽】業スー揚げナスで作る本格麻婆茄子 業務スーパー揚げなす乱切り500g、豚ひき肉、長ネギ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、甜麺醤、豆板醤、花椒、料理酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、片栗粉 by s0821671つくったよ 2 -
冷凍弁当５日分！鶏そぼろ三色弁当 ご飯、鶏ひき肉、★砂糖、★醤油、★みりん、★料理酒、卵、●砂糖、●塩、●みりん、小松菜、☆めんつゆ、☆いりごま by kitchen TKTK -
グリル鯛 （かぶと焼き あら焼き） 鯛のアラ（頭）、塩、料理酒 by ちぇざ8003つくったよ 2 -
タレが絡む！ジュワッと油淋鶏（ユーリンチー） 鶏もも肉、長ネギ、片栗粉、【鶏肉の下味】、塩コショウ、料理酒、【タレ】、A)醤油、A)料理酒、A)水、A)砂糖、酢、水溶き片栗粉(割合→片栗粉1：水2） by どさんこPTつくったよ 16 -
絶品！マゴチ(コチ)の潮汁 マゴチのアラ、水、料理酒、塩、顆粒だし、長ネギ by M@H -
サラッと味付け☆赤ミズと豚肉のあっさり炒め 赤ミズ、豚バラ肉、醤油、料理酒、サラダ油 by アボカドプリン -
簡単！あさりと小松菜の和風パスタ パスタ、冷凍あさり、小松菜、オリーブ油（炒め用）、チューブにんにく、⭐塩・胡椒、⭐料理酒、⭐マヨネーズ、⭐バター、⭐パスタ茹で汁、⭐麺つゆ、水（パスタ茹で用）、□小ネギ、□しらす by まさpつくったよ 1 -
塩鯖の酒蒸し 電子レンジであっという間 塩鯖、しめじ、調理酒、レモン汁、醤油 by ほこ9574つくったよ 2 -
たけのこたっぷり 肉まん 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯(35℃～38℃)、ベーキングパウダー、日本酒、サラダ油、豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ(あく抜き済み)、干し椎茸、おろし生姜(チューブタイプ)、醤油、オイスターソース、料理酒、味覇、砂糖、ゴマ油、塩胡椒 by ポイボスつくったよ 1 -
砂肝の唐揚げ すなぎものからあげ ぎんかわ付き 砂肝、料理酒、白だし、塩、胡椒、薄力粉、片栗粉 by ポイボスつくったよ 1 -
主夫がつくるルーロー飯 豚バラ肉、玉ねぎ、砂糖、サラダ油、しょうが、水、料理酒、醤油、五香粉、ゆで卵、ご飯、三つ葉 by 主夫マコトつくったよ 80 -
京都の大人気給食メニュー プリプリ中華炒め ■鶏肉（もも）、■ごま油、■料理酒、■こいくち醤油、きくらげ（乾燥）、干しいたけ、うずら卵、にんじん、たけのこ（水煮）、板こんにゃく、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、サラダ油、□しいたけのもどし汁、□さとう、□豆板醤（トウバンジャン）、□こいくち醤油、□うすくち醤油、水溶き片栗粉、○片栗粉、○水、米酢 by Satomi___つくったよ 5 -
冷めてもおいしい＊鶏としめじの照り焼き 鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、◎料理酒、◎しょうゆ、◎みりん、◎砂糖 by kaohiつくったよ 1
