ズッキーニと鶏肉の照り炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ズッキーニは皮を縞に剥き、薄めの輪切りにする
(半月切りでも良いです)
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2
鶏肉は一口大に切り、●を入れて揉みこみます
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3
フライパンに油をひき、ズッキーニを入れて柔らかくなるまで炒め、いったん取り出します
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4
油を少し足し、鶏肉を入れて両面こんがりと焼き、出てきた余分な脂をペーパーで吸い取る
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5
ズッキーニと☆を入れて、汁気がなくなるまで絡める
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