(7ページ目) 干し椎茸 スライスのレシピ・作り方 総合情報
干し椎茸 スライスのレシピ一覧 596品
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簡単！美味しい！豚肉と肉団子と白菜の麻婆風旨煮！ 豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、肉団子・つみれ等(簡単に冷凍でOK！)、白菜、人参、玉ねぎ、干し椎茸(戻し汁とも)、↑、無ければ生椎茸等でも可、※但し、干し椎茸の出汁だけでもあると、小葱・分葱など、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、↑出汁の相乗効果であっさり旨味UP用、おろしにんにく、おろし生姜、食用油(オリーブオイルでも可)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、有ればオイスターソース、↑、入れる場合は、好みの方は山椒(有れば花椒)、↑、麻＝山椒(花椒)の事なので by nkkmarineつくったよ 6 -
具だくさんの酸辣湯スープ 豆腐(絹)、干ししいたけ(スライス)、にんじん、千切りたけのこ(水煮)、卵、しょうがのみじん切り、☆鶏ガラスープの素、☆酢、☆しょうゆ・酒、☆塩胡椒、ごま油、ラー油 by KATSUMAつくったよ 1 -
毎日のお味噌汁149杯目＊根菜類と高野豆腐 干し椎茸(スライスタイプ)、高野豆腐、大根、ニンジン、ブロッコリーの茎(あれば)、長葱、水(椎茸の戻し汁含む)、出汁の素、味噌 by ブルーボリジつくったよ 1
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ベーコンとたっぷり野菜の粕汁 干し椎茸の戻し汁、和風だしの素、ベーコンスライス、チンゲン菜、人参、じゃがいも、戻した干し椎茸、七味唐辛子、白ネギ、味噌、酒粕 by 所沢とっくん -
麦味噌茶碗蒸し 卵、だし、麦味噌、みりん、塩、鶏肉、干し椎茸、かまぼこ（スライス）、カイワレ大根 by 愛媛の麦みそ検討委員会 -
リメイク可☆筍の煮物 筍(アク抜き済み水煮)、ニンジン、油揚げ、干し椎茸(戻してスライス)、☆水又は椎茸の戻し汁、☆ミリン、☆砂糖、出汁醬油又は醬油 by ブルーボリジつくったよ 1 -
保存の効く食材で作った超簡単超適当な味噌汁 木綿豆腐、乾燥わかめ、乾燥スライス干ししいたけ、ほんだし、味噌 by yashi5500つくったよ 1 -
器ごと食べるパプリカと焦がし葱のグラタンスープ パプリカ(韓国産)、青ねぎ、干し椎茸、厚切りベーコン、ふすま食パン、ピザ用チーズor溶けるスライスチーズ、コチュジャン(韓国産)、塩麹、★干し椎茸の戻し汁、★あらびきガーリック、★ごま油、★醤油、★ジンジャーパウダー、白胡椒、あらびき黒胡椒、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
【炊き込み】鶏五目飯 米、白だし(炊き込みご飯用に希釈)、鶏もも肉(一口大)、干し椎茸(水で戻してスライス)、ニンジン（イチョウ切り）、シメジ、油揚げ(一口大)、ゴボウ（ささがき） by Love Meats -
とろろ昆布うどん うどん(乾麺)、大根、にんじん、★干し椎茸(スライス)、★水、★めんつゆ、★みりん、溶き卵、とろろ昆布 by Nicoつくったよ 1 -
めちゃ旨☆乾燥きのこと春野菜のオイスターソース炒め 干ししいたけ、乾燥マッシュルーム、乾燥えのき茸、乾燥かきの木茸、乾燥まいたけ、乾燥しめじ、乾燥エリンギ、乾燥なめたけ、水、豚肉かたまり肉（一口大）、新玉ねぎ(スライス)、春キャベツ、ごま油、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、乾燥きのこ戻し汁、酒、しょう油、砂糖、塩、コショウ、オイスターソース、■、水溶き片栗粉、片栗粉、水 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場 -
豚肉と彩り野菜のチャプチェ風炒め 豚もも肉スライス、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、★塩麹、★醤油、★きび砂糖、★オイスターソース、生芋板こんにゃく※アク抜き済、玉ねぎ、人参、キャベツの葉、ニラ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、ごま油、金ごま、白胡椒、岩塩、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
とろとろっ☆白菜スープ 白菜、干し椎茸、生姜(スライス)、長葱、緑豆春雨、水(椎茸の戻し汁含む)、鶏がらスープの素、粗挽き黒コショウ(お好みで) by ブルーボリジ -
肉団子酢豚 肉団子、人参、スライス干し椎茸、水、小松菜、タマネギ、酒、砂糖、醤油、ケチャップ、酢、水、鶏がらスープ顆粒、片栗粉 by だんご7つくったよ 3 -
こってり美味しい☆鶏もも肉と大豆の煮物 鶏もも肉、乾燥大豆、干し椎茸（スライス）、人参、ごぼう、水、☆調味料、顆粒鰹だし、醤油、料理酒、砂糖、みりん by アボカドプリン -
秋！お買いものパンダのおパンバーグ 合挽き肉☆、すりおろした玉ねぎ☆、卵☆、パン粉☆、塩・こしょう☆、ナツメグ☆、小さめの干ししいたけ★、砂糖★、醤油★、酢★、こしょう★、スライスチーズ、ケチャップ by 7ナナナ -
五目煮豆 ゆで大豆、人参、スライス干し椎茸、こんにゃく、昆布、水、水（椎茸戻し用）、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし by だんご7つくったよ 5 -
減塩☆無病まめしぃ散らし弁当 高野豆腐(減塩タイプ塩分含有量0g)、干し椎茸(スライス)、椎茸の戻し汁、ニンジン、剥き枝豆(無塩ボイル)、ビーツ(生又は缶詰、無くても可)、醤油又は(麺つゆ3倍濃縮)、☆卵、☆片栗粉、サラダ油、ご飯(もち麦ブレンド)、◆酢、白ゴマ by ブルーボリジ -
変わり酢豚 豚ヒレ肉、醤油、酒（下味用）、片栗粉（まぶし用）、サラダオイル、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、人参、塩コショウ、スライス干し椎茸、水、ケチャップ、砂糖、醤油、酢,酒、中華だしの素、片栗粉（とろみ用） by だんご7 -
減塩☆お揚げさん散らし弁当 油揚げ(ソフト)、干し椎茸(スライス)、ニンジン、剥き枝豆、グリーンピース等(無塩ボイル)、☆水、☆醤油(砂糖無しで麺つゆでも)、☆砂糖(必要なら)、酢、白ゴマ、◆卵、◆片栗粉、サラダ油、ご飯 by ブルーボリジ -
減塩☆切り干し大根の煮膾 切り干し大根、干し椎茸(スライス)、ニンジン、リンゴ、☆椎茸の戻し汁、☆切り干し大根の戻し汁、◆醤油、◆酢、擂りゴマ by ブルーボリジ -
豚肉、きのこ、オクラの和風スープ 豚ロース厚切り肉、＊塩、オクラ（へたを切り落として縦半分に切る）、干し椎茸（水で戻してスライス）、しめじ（石付きを取ってほぐす）、玉ねぎ（厚めにスライス）、にんにく（薄切り）、おろし生姜、水、醤油、黒こしょう by mococo05 -
春を味わう！筍の餡かけソバ（丼ぶり）！ ご飯又は麺、筍の水煮、※生の筍を使う方はこちらレシピも ↓、・米ぬかが無くても大丈夫！筍の灰汁抜き！、豚肉のスライス、干し椎茸（有れば・・・で、OK）、↑ できれば戻し汁だけでも使うと・・・、生卵（入れると優しい味になります。）、小葱（有れば・・・で、OK）、※今回は筍をメインで使いたかったので、☆スープ、水、ウェイパー等、又は鶏がらスープの素、顆粒の昆布出汁（鰹昆布出汁でもOK）、片栗粉(水溶き片栗粉用)、********************、※ウェイパー等を使う場合の調味料、塩（ウェイパーの入れた量によって要調整）、********************、※顆粒鶏ガラスープ等使う場合の調味料、↑ は味付け調味料入りではない為、薄口醤油、塩、********************、↓入れなくてもOKだけど体を温める効果が、おろし大蒜、おろし生姜 by nkkmarineつくったよ 5 -
圧力鍋で豚肉と切干し大根の煮物 豚もも切り落とし、切干し大根、ニンジン、干し椎茸、-A-、干し椎茸の戻し汁、麺つゆ、酒、砂糖、スライスしょうが by shigiken -
ピリ辛で御飯もビールもすすむ！筍と法蓮草の麻婆炒め 筍の水煮、※生の筍を使う方はこちらレシピも ↓、・米ぬかが無くても大丈夫！筍の灰汁抜き！、豚ばら肉のスライス（無くてもOK）、※豚肉を入れない場合は・・・、ほうれん草、↑ 白菜・水菜・白菜・青梗菜・春菊等、人参、干し椎茸（有れば・・・で、OK）、☆調味料、・鶏がらスープの素(ウェイパー等)、・昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・おろしにんにく、・おろし生姜、・食用油(僕は少な目にします)、・豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、・甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、・薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、・紹興酒(酒・料理酒でもOK)、・みりん（甘くないのが好みの方は無しで）、・ごま油、・片栗粉(水溶き用の水は100cc程度)、※実は・・・麻＝山椒(花椒)を入れないと by nkkmarineつくったよ 6 -
ほっこり美味しい☆高野豆腐と野菜の炒め煮 高野豆腐（水で戻したもの）、大根、人参、干し椎茸、ぬるま湯、玉ねぎスライス、鶏ミンチ、大根葉、※だし汁、※薄口醤油、※酒、※みりん、※砂糖、ごま油、溶き卵 by まさむね55 -
舞茸たっぷり麻婆風豆腐丼 舞茸（1パック）、小分けソフト豆腐（80g）、干し椎茸（スライス）、鶏ひき肉、白ネギ、にんにく、ごま油、塩、コショウ、ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ、+椎茸戻し汁、+オイスターソース、+醤油、+みりん、+酒、+砂糖、+顆粒出汁（鶏だしなど）、+コチュジャン、+水（+の調味料と合わせて150ccに）、片栗粉、水、山椒（粉）、ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ、ごはん by torokonomiya -
おからラグーソースde大根ラザニア おから、大根、キャベツ、人参、玉ねぎ、干し椎茸、(A)トマトケチャップ、(A)あらびきガーリック、(A)おろし生姜、(A)オイスターソース、(A)醤油、(A)塩麹、(A)干し椎茸の戻し汁、(A)片栗粉、モツァレラチーズスライス、溶けるスライスチーズ、パルメザンチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、岩塩、白胡椒、あらびき黒胡椒、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
おからでしっとり〜餅ベーコンお好み焼き スライスベーコン、おから、卵、切り餅、スライスチーズ、キャベツ、葉葱、いか天かす、小麦粉、桜海老粉※干し海老を粉砕しても可、干し椎茸戻し汁もしくはかつお出汁、お好み焼きソース、青のり、マヨネーズ※お好みで by 嵯峨 恭也 -
有頭えび入り雑煮 切り餅、干し椎茸、有頭ボイルエビ、鶏もも肉、なるとのスライス、かまぼこのスライス、型抜きにんじん（ゆでたもの）、みつば（ゆでたもの）、柚子の皮、☆干し椎茸の戻し汁と水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆塩 by mint✩（返レポお休み中） -
和風だしで美味しい！温かいそば☆ こんぶ、かつおぶし（小分けタイプ）、干ししいたけ（スライス）、★ 水、☆ みりん、☆ 砂糖、☆ しょうゆ、☆ 塩、冷凍そば、ねぎ、油揚げ、★ 青のり、★ 七味 by バラ☆ジャムつくったよ 1 -
カルシウムたっぷり☆ゴーヤの佃煮 ゴーヤ、スライス干し椎茸、梅干し、☆醤油、☆麺つゆ、☆酢、☆砂糖、ちりめん（上乾）、花鰹、白ゴマ by ブルーボリジ -
なつかしの味☆かきたまスープ 水、干し椎茸（スライス）、人参、えのき、みりん、めんつゆ、たまご、三つ葉 by まいたけ天 -
大根と青ネギの味噌粕汁 大根、人参、白菜、青ネギ、薄揚げ、豚肉スライス(切り落とし)、干し椎茸(もどし)、◯、水、干し椎茸もどし汁、ほんだし、酒粕、◯(2)、味噌、醤油、塩 by hime-tarako -
具沢山豚汁と生野菜盛り合わせ☆ 豚肉薄切り、藻塩、胡麻油、にんにくスライス、日本酒、味醂、人参・いちょう切り、辛味大根・いちょう切り、レンコン輪切り、長ネギ・５ｃｍの長さにカット、スライス干し椎茸、切り昆布、生姜すりおろし、かつお節、小松菜ざく切り、水、万能ねぎ・みじん切り、一味、セロリスティック（野菜盛り合わせ用）、ヤマモモ（野菜盛り合わせ用）、オーラムズッキーニ（野菜盛り合わせ用）、胡瓜（野菜盛り合わせ用）、UFOズッキーニ（野菜盛り合わせ用）、ライムホルンピーマン（野菜盛り合わせ用）、味噌（野菜盛り合わせ用）、マヨネーズ（野菜盛り合わせ用） by ゆうSAIEN -
大根と椎茸のお吸い物 大根、干し椎茸のスライス、ねぎ、和風だし、めんつゆ by nitatan6670 -
青大豆の洋風煮 青大豆 乾燥、昆布、干し椎茸 スライス、水、*砂糖、*塩、*醤油、*おろしにんにく、オリーブ油、こしょう by k5b4 -
厚揚げと新玉ねぎのピリ辛オイスター炒め 厚揚げ、新たまねぎ、枝豆、鶏ひき肉、スライス干ししいたけ、*干ししいたけの戻し汁、*コチュジャン、*すりおろしにんにく、*顆粒中華だし、*オイスターソース、*砂糖、*醤油、*みりん、*片栗粉、ごま油、酒、塩コショウ by torokonomiyaつくったよ 1 -
いり玉豆腐 木綿豆腐、人参(薄いちょう)、キャベツ(千切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ひじき(戻したものor生)、干し椎茸(戻してスライス)、☆醤油、☆砂糖、☆だしの素、☆水、卵、○酒、○醤油、○みりん、○砂糖、○塩、ごま油 by kayusa5607 -
ずわいがにの鍋焼うどん ずわいがに、干し椎茸(スライス)、冷凍青ネギ、ゆでうどん、水、めんつゆ(3倍濃縮)、乾燥わかめ、水（干し椎茸戻し用） by しぃ〜な -
お鍋で♪中華風茶碗蒸し 鶏もも肉、えび、酒、ごま油、干し椎茸(スライス)、ほうれん草、ねぎ、花麩、卵、★水(干し椎茸の戻し汁と合わせて)、★創味、シャンタンDX、★しょうゆ by どらこ。つくったよ 1 -
旨味が違う♪切干し大根と鶏肉の甘辛煮 切干し大根、人参、干し椎茸(スライス)、鶏もも肉、油揚げ、ごま油、★水(干し椎茸の戻し汁も合わせて)、★ほんだし、★砂糖、★しょうゆ、ねぎ(なくても可) by どらこ。つくったよ 1 -
おこげ風スープおにぎり おにぎり、水、干ししいたけ（スライス)、ねぎ（輪切り）、しめじ、いなり揚げ（短冊切り）、昆布だしの素、酒、しょうゆ by 子リスの台所 -
白菜と豚肉と春雨の味噌炒め 春雨、白菜、もやし、干し椎茸、人参、豚バラ肉（スライス）、スルメイカ（乾物）のゲソ、生姜、コチュジャン、味噌、ごま油、塩・胡椒 by すいかサマ -
椎茸入りお粥 ごはん （写真は黒米入りで炊いたもの）、干し椎茸 スライスされたもの、卵、醤油、にんにく by 松子-女 -
圧力鍋で☆煮鶏 鶏モモ肉、☆水、☆白ワイン又は日本酒、☆麺つゆ、☆醤油、☆砂糖、☆おろしニンニク（チューブ）、☆スライス生姜、☆干し椎茸 by ブルーボリジ -
おからの炒り煮（卯の花） おから、にんじん、干し椎茸（スライスしてあるもの）、長ネギ、干し桜海老、油揚げ、☆干し椎茸の戻し汁、☆だしの素、☆みりん、☆さとう、☆酒、☆しょうゆ、☆味塩、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
大根とにんじんのスープ（手羽先） 手羽先、大根（大きめ短冊切り）、にんじん（大きめ短冊切り）、乾燥ワカメ、生姜（スライス）、干し椎茸、ホタテ粉、大根の葉（みじん切り）、*塩、*酒、水、塩、酒、醤油（手羽先用） by mococo05 -
おいしい☆韓国料理☆乾燥納豆でチョングッチャン鍋 乾燥納豆、乾燥ぜんまい、乾燥ズッキーニ(いちょう切り)、干ししいたけ(スライス)、乾燥油揚げ(スライス)、乾燥玉ねぎ(薄切り/セミドライ)、木綿豆腐、豚肉薄切り、キムチ、長ネギ、水、うどん（またはきしめん）、■、調味料、酒、みりん、しょう油、ダシダ、いりこだし、合わせ味噌 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場 -
おでんのきんちゃく。鶏肉つみれ。 油揚げ、鶏胸肉、人参、レンコン、ひじき、干ししいたけ(スライス)、☆塩、☆酒、☆おろし生姜 by みやい038
