おこげ風スープおにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- おにぎり 1個
- 水 カップ2
- 干ししいたけ（スライス) 5枚
- ねぎ（輪切り） 1/5本
- しめじ 1/4房
- いなり揚げ（短冊切り） 1枚
- 昆布だしの素 6g
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1 おにぎりを耐熱皿に入れ、魚用グリルで10分、表面にきつね色の焦げ目が出来るまで焼く。
- 2 鍋に水と干ししいたけを入れて沸騰させ、ねぎ、しめじ、いなり揚げ、昆布だしの素を入れ、弱火で10分煮込む。
- 3 2に酒、しょうゆを入れ、グリルから出したばかりの1にかける。
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