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コーンブレッド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • コーンフラワー(トウモロコシ粉)

    150g

  • ベーキングパウダー

    大さじ1

  • 水切りヨーグルト

    230g

  • コーンクリーム(クリームタイプの缶詰)

    230g

  • 2個

  • 溶けるチーズ

    50g

  • オリーブオイル

    大さじ5

  • はちみつ

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーンブレッド
  • 300円前後

サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使います。

作り方

  • 1

    水切りヨーグルト、コーンクリーム、卵、溶けるチーズ、オリーブオイル、はちみつを合わせる。

  • 2

    コーンフラワーとベーキングパウダーを合わせ、泡立て器などでよく混ぜ、1を加える。

  • 3

    天板にサラダ油を塗り、2を流し入れ、200度のオーブンで30分焼く。

きっかけ

サワークリームが手に入らなかったので、水切りヨーグルトで代用してみました。

おいしくなるコツ

20分くらいでアルミホイルをかぶせた方が、中まで火が通り、丁度良い焼き色になるかと思います。

レシピID: 1510013727

公開日:2016.05.17

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