和風だしで美味しい！温かいそば☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- こんぶ 5センチ
- かつおぶし（小分けタイプ） 1パック
- 干ししいたけ（スライス） ひとつまみ
- ★ 水 450cc
- ☆ みりん 大さじ1
- ☆ 砂糖 大さじ1
- ☆ しょうゆ 大さじ2
- ☆ 塩 小さじ1/3
- 冷凍そば 1玉
- ねぎ 3センチ
- 油揚げ 1/2枚
- ★ 青のり 適量
- ★ 七味 適量
作り方
- 1 鍋に水・こんぶ・かつおぶし・干ししいたけを入れて加熱する。沸騰したら☆の調味料を入れて火を止める。
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2
容器に食材ごと移して冷蔵庫で一日休ませる。調理するときは茶こしなどでこす。
※ 冷蔵庫に保存して２～３日で使い切る。 - 3 ねぎは根元を取って小口切りにする。油揚げはお湯（分量外）で油抜きして細切りにする。鍋につゆ・そば・油揚げを入れて中火で加熱する。
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4
そばに火が通ったら器に入れる。ねぎとお好みで青のり・七味をかけて出来上がり♪
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- 料理名
- 温かいそば
バラ☆ジャム
パソコン初心者なのでちょっと不安ですが簡単レシピを紹介していきます。
安くて簡単なレシピを参考にしてもらえたらうれしいです♪
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マリリ８2015/11/07 18:42
とっても美味しく頂きました(^^)
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