とろろ昆布うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん(乾麺) ２束
- 大根 ５㎝
- にんじん 1/3本
- ★干し椎茸(スライス) １個分
- ★水 700ml
- ★めんつゆ 100ml
- ★みりん 50ml
- 溶き卵 １個分
- とろろ昆布 ふたつまみ
作り方
-
1
大根とにんじんを薄いいちょう切りにして、★と一緒に鍋に入れて中火で煮る。
具材に火が通ったら、溶き卵を流し入れる。 -
2
うどんをたっぷりのお湯で茹でて水切りをして、器に分けて、汁をかける。
とろろ昆布を乗せる。
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- 料理名
- うどん
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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