(77ページ目) 塩のレシピ・作り方 総合情報
塩のレシピ一覧 951479品
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煮干粉と鰹節のおいしい減塩味噌汁、塩こうじ入り②♪ じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、カットわかめ、★水、★煮干粉、★鰹節（花かつお）、自家製減塩しおこうじ（レシピ有ります）、味噌 by ponta634 -
大根塩昆布味醂醤油煮 大根、塩昆布、胡麻、味醂、醤油、酒 by skip rightつくったよ 1 -
レタスとピーマンの塩麹漬け 塩麹、レタス、ピーマン、コショー by セシるん♪つくったよ 1
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Θ塩麹Θ 牛肉＆青ネギの塩麹クレソル炒め＊＊ 牛こま切れ肉、青ネギ 小口切り、●塩麹、●クレイジーソルト by *megmako* -
ジューシ―！バジル風味の塩麹チキン 鶏胸肉、塩麹、バジル、とろけるチーズ、こしょう by minokozo -
シャクシャク玉ねぎのプルプル塩麹ジュレうどん 稲庭うどん、玉ねぎ、グリーンアスパラガス、飾り生麩、濃いめのかつお出汁、(A)塩麹、(A)青唐辛子※種を除き小口切り、(B)穀物酢、(B)白胡椒、ごま油、グレープシードオイル、あらびき黒胡椒、粉ゼラチン by 嵯峨 恭也 -
夏だッッ 丸かじり!! 塩麹できゅうりバー♪ きゅうり、塩麹 by saru-bobo -
塩麹 de 豚としめじの蒸し物 豚ばら肉、丹波産しめじ（＝はたけしめじ）、酒、塩麹、ミックスペッパー（粒/ミル入り） by PinkMoon -
塩麹入り★鶏つくね2種 トリムネ肉 (鶏挽き肉でも)、ニンジン、舞茸、玉ネギ、塩麹、生姜すり下ろし、片栗粉、卵、胡椒、粉チーズ、胡麻油 by ・あず・ -
塩麹キノコだれ しめじ、まいたけ、しいたけ、たかのつめ小口切り、塩麹、ごま油 by おれんじうさぎ -
モロッコインゲン＋塩麹漬け豆腐オリーブオイル和え モロッコインゲン、塩麹漬け豆腐（木綿）、むきエビ、玉葱、粗挽き胡椒、オリーブオイル by アルプスの乙女つくったよ 1 -
塩麹で♪お魚のホイル焼き 魚の切り身（これは鮭）、もやし、きのこ（これはエノキ）、ピーマン、塩麹、胡椒 by mama^^papa -
塩麹でやわらか～な豚しゃぶのピリっとサラダ 豚ロース 切り落とし、塩麹、片栗粉、きゅうり、レタス、ピーマン、シソ大葉、ポン酢しょうゆ、大根おろし、ラー油 by トヨタカロ -
マヨネーズでコクのある、塩昆布混ぜご飯 青しそ、塩昆布、マヨネーズ、ご飯 by イササボラ -
塩麹おろしポン酢でいただく♪夏の豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、鶏ひき肉、たまねぎ（みじん切り）、ゆで枝豆、片栗粉、塩、こしょう、大根おろし、塩麹、大葉、ポン酢、しょうゆ by ゆず茶55つくったよ 2 -
サラダにパスタに、トマト塩麹 麹、塩、トマト水煮缶 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
塩麹豚キャベ 豚薄切り肉、キャベツ、塩麹、コショウ、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 2 -
手作り＊家庭で作る塩麹 麹（米麹）、塩、水 by ママちゃん＊つくったよ 1 -
調味料いらず、ゴーヤの生姜塩昆布和え ゴーヤ、塩昆布、おろし生姜 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
おかずにもなる～ワンタン塩麹スープ 豚挽肉、しめじ、＊生姜絞り汁、＊塩麹、＊胡椒、コンソメ（キューブ）、水、塩麹、春雨、卵、さやえんどう、胡麻油・炒り胡麻、ワンタンの皮 by アルプスの乙女 -
塩麹 オートミール入り ベジハンバーグ♪ 有機オートミール、水煮大豆、玉ねぎ、人参、細切り塩昆布（レシピあり）、全粒粉（薄力粉）、天然酵母パン粉、水、菜種油、塩麹（自家製） by mak789 -
大根＋きゅうり＋おまけ大根の葉の簡単塩麹漬け 大根、きゅうり、大根の葉、＊塩麹、＊生姜（すりおろし）、＊砂糖 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
**生麹で塩麹作り** 生麹、塩、水 by ころころコロネ♪ -
もやしとお揚げの塩麹ごま油炒め もやし、油揚げ、塩麹、コショウ、オリーブオイル、ごま油 by カナシュンばーば -
収穫したインゲン 塩麹和え♪ インゲン（自家栽培）、赤玉ねぎ塩麹漬け（レシピあり）、塩麹（自家製）、水 by mak789 -
簡単♪豆腐サラダ ～塩麹ドレッシングがけ～ 豆腐、レタス、刻みのり、塩麹ドレッシング、・塩麹、・酢、・オリーブオイル、・白ごま by ゆず茶55つくったよ 1 -
鮮やかに！インゲンと人参の塩麹和え♪ インゲン豆、人参、塩（茹で用）、塩麹 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
晩ごはんの副菜に－きのことハムの塩麹炒め ロースハム、エリンギ、ぶなしめじ、パプリカ、ブロッコリー、あらびき胡椒、塩麹、サラダ油 by kiri873 -
豚肉とレタスの塩麹炒め 豚こま肉、レタス、塩麹、ごま油、塩 by なまずん2002つくったよ 1 -
牛じゃがの塩こうじ炒め じゃがいも、牛薄切り肉、☆にんにくおろし、☆塩こうじ①、塩こうじ② by himari2445 -
塩麹するめ さきいか、塩麹 by セシるん♪ -
塩麹で☆きゅうりと人参の即席浅漬け きゅうり、人参、生姜 しぼり汁、塩麹、塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ -
新玉ねぎの塩麹マリネとトマトのサラダ☆ 新玉ねぎの塩麹マリネ(レシピあり)、トマト、バジルの葉、フライドオニオン、マヨネーズ by ゴールデンアルジータ -
新玉ねぎの塩糀マリネ～アレンジ自在～ 新玉ねぎスライス、プラス糀生塩糀、☆酢、☆オリーブオイル、☆粗挽きコショウ by ゴールデンアルジータ -
塩麹で柔らか☆酢豚風〜鶏肉の甘酢炒め～ ～から揚げ～、鶏肉（モモ）、塩麹、片栗粉、～野菜～、ピーマン、玉ねぎ、人参、～合わせ調味料～、鶏がらスープ、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉、ごま油（最後に回しかけ） by 75chanつくったよ 3 -
メカジキとセロリの塩麹焼き メカジキ、塩麹、おろし生姜、コショウ、オリーブ油、人参、セロリ by 黒右衛門 -
おつまみにも！ 「チキンカツネギ塩ポン酢かけ」 鶏ムネ肉、塩麹、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ネギ（小口に切ったもの）、塩ポン酢 by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
レンジで簡単！さやえんどうのマヨ塩昆布和え★ さやえんどう、塩昆布、マヨネーズ、醤油、すり胡麻 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 7 -
＊ごま油香る♪スパイシーな塩ラーメン＊ 即席塩ラーメン、★コーン、★卵、★添付のスープ、ごま油、ブラックペッパー by ぶるぶるらぶつくったよ 4 -
塩麹deまぐろのカルパッチョ まぐろ（お刺身用）、キュウリ、塩麹、ミニトマト、紫玉ネギ、みじん切りパセリ、おろしニンニク、コショウ、オリーブ油、ベビーリーフ by 黒右衛門 -
ぶりと白菜のの塩麹蒸し ぶりの切り身、白菜、塩麹、酒、液体パルスウィート、白炒りごま by 黒右衛門 -
塩麹de山芋のたたき 山芋、塩麹、鰹節 by tententen48 -
火は使いません！もやしと人参の塩麹和え♪ もやし、人参、塩麹、ごま油、スモークサーモン（なくてもＯＫ） by 料理とお酒 -
鶏モモ塩麹焼き 鶏モモ肉、塩麹、ブロッコリー レタス by tententen48 -
ガーリック塩麹味の鶏スペアリブ 鶏スペアリブ（手羽中）、塩麹、ニンニク、※足りなければ、油、※お好みで胡椒 by mama^^papaつくったよ 3 -
*塩麹deツナ炒飯* ・米、・塩麹、・水、卵、塩麹、ツナ缶、刻みねぎ、こしょう by ゆず茶55 -
海老の塩麹焼き 海老（中型）、塩麹、オリーブオイル by ほぉみぃ? -
塩麹えびとアスパラ炒め むきえび、アスパラガス、エリンギ、塩麹、塩、コショウ、オリーブオイル by カナシュンばーば -
塩麹★鶏肉のガーリック＆ローズマリーソテー 鶏肉（もも）、★塩麹、★ニンニクスライス、★ローズマリー（10cm位）、★オリーブオイル、★粗挽き胡椒、酒or白ワイン（蒸す用）、付け合せの野菜、パセリ by 75chanつくったよ 2 -
減塩しおこうじ、水分を減らしてみました♪ みやここうじ（板状の）200グラム入り、塩、熱湯 by ponta634
