塩麹de山芋のたたき レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
山芋の皮を剥く
-
2
拍子切りにする
-
3
2をビニール袋に入れ塩麹を入れる
袋を閉じ軽くたたくようにしてなじませ冷蔵庫で一晩ねかせる
-
4
一晩たったものです♪
器によそリ完成
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5
鰹節 醤油でお食べ下さい♪
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 塩麹de山芋のたたき風
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