調味料いらず、ゴーヤの生姜塩昆布和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
苦くて苦手な方も多いゴーヤ。さっと湯がくことでその苦みも軽減。さっと茹でた後はさっと塩昆布とおろし生姜で和えれば、夏に嬉しいしゃっきりすっきり肴の完成。
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤを半分に切りスプーンでわたと種を取り除きます。
薄切りにし、鍋にわかした湯で３０秒茹でます。
ざるにあげたら熱いうちに塩昆布、おろし生姜と混ぜ合わせます。 - 2 冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やして完成。
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- 料理名
- ゴーヤの生姜塩昆布和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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uh722012/07/16 12:15
簡単おいしくできました。
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