味醂のレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。味醂のレシピ検索結果 284690品、人気順。1番人気はたっぷり食べよう★ロール白菜!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

味醂のレシピ一覧 284690品

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  1. 1 PICK UP たっぷり食べよう★ロール白菜
    たっぷり食べよう★ロール白菜 白菜、豚ロースorバラ薄切り、コンソメ、塩、コショウ、味醂 by Kuma*
    つくったよ 302
  2. 2 PICK UP 乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤
    乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ 椎茸、白ネギ、味噌、砂糖、酒、味醂、パプリカ(粉末)、白胡麻 by yukari★☆
    つくったよ 212
  3. 3 PICK UP 鶏むね肉でやわらか!冷めても美味しいチキン南蛮
    鶏むね肉でやわらか!冷めても美味しいチキン南蛮 ①<お肉>、鶏胸肉、○酢、○料理酒、○塩、●小麦粉、●片栗粉、油、②<南蛮酢>、味醂、醤油、酢、水、砂糖、粉末だし、③<タルタルソース>、ゆで卵(小~中)、らっきょう(小~中)、(か、ピクルス5~6cmのもの)、◎マヨネーズ、◎牛乳、(◎あればプレーンヨーグルトでもOK)、◎砂糖、◎ブラックペッパー(ミル)、◎パセリ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 93

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  1. 4 PICK UP ぬくぬくお豆腐♡カニカマと舞茸のかき玉あん
    ぬくぬくお豆腐♡カニカマと舞茸のかき玉あん 豆腐、(木綿、or、絹)、サラダマリアージュ、舞茸、卵、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、粉末だしの素、(A)、薄口醤油、(A)、味醂、(A)、おろし生姜、――――――――――――――――――――、(B)、片栗粉、(B)、水、――――――――――――――――――――、ネギ、刻み生姜(好みで) by チヅ
    つくったよ 85
  2. 5 PICK UP 火を使わない!ナスの味噌マヨおかか和え
    火を使わない!ナスの味噌マヨおかか和え ナス、味噌、味醂、マヨネーズ、醤油、かつおぶし by みゅうしろ
    つくったよ 85
  3. 6 PICK UP <火を使わない>ご飯が進む!柔らか甘辛チャーシュー
    <火を使わない>ご飯が進む!柔らか甘辛チャーシュー 豚薄切り肉、醤油、味醂、砂糖、ニンニク(チューブ) by satosayon
    つくったよ 8
  4. 7 PICK UP お正月に!! お煮しめ♪
    お正月に!! お煮しめ♪ 人参、れんこん、里芋、筍(水煮)、ごぼう、椎茸、キヌサヤ、A:だし汁、A:椎茸戻し汁、A:酒、A:味醂、A:砂糖、A:薄口醤油 by saru-bobo
    つくったよ 151
  5. 8 PICK UP こんなに柔らかいなんて!醤油麹でしょうが焼き
    こんなに柔らかいなんて!醤油麹でしょうが焼き しょうが焼き用豚肉、醤油麹、しょうが、玉ねぎ、酒、味醂、醤油 by jarinko1124
    つくったよ 150
  6. 9 PICK UP 夏だ!ジャージャー麺
    夏だ!ジャージャー麺 中華めん(茹で)、豚ミンチ、ニンニク、玉ねぎ、味噌、味醂、酒、豆板醤、キュウリ by Kuma*
    つくったよ 121
  7. 10 PICK UP 我が家の美味しくて簡単で安上がりなちらし寿司
    我が家の美味しくて簡単で安上がりなちらし寿司 炊きたての固めのご飯、油揚げ、椎茸、人参、水煮タケノコ、カニカマ、★卵、★サラダ油、★砂糖、海苔、醤油、砂糖、味醂、麺つゆ、☆酢、☆砂糖、☆塩 by みゅうしろ
    つくったよ 19
  8. PICK UP 秋に食べたくなる栗おこわ
    秋に食べたくなる栗おこわ 白米、餅米、丹波栗、日高昆布、白だし、酒、本味醂、岩塩、ごま塩【ふりかけ用】 by 食いしん坊ともりん
    つくったよ 20
  9. おやつに酒の肴に太刀魚骨せんべい(味醂干し)
    おやつに酒の肴に太刀魚骨せんべい(味醂干し) 太刀魚、味醂、醤油 by 店長とまこ
    つくったよ 2
  10. PICK UP しっとり栗ごはん
    しっとり栗ごはん 栗、牛乳、*味醂、*塩、白米、醤油 by きばな
    つくったよ 46
  11. PICK UP とろとろ卵と茄子のステーキオープンサンド
    とろとろ卵と茄子のステーキオープンサンド 食パン、なす、生姜、白ねぎ、茹で卵(半熟)、鷹の爪、ごま油、水溶き片栗粉、スライスチーズ、【A】、醤油、酒、味醂 by サンドイッチ研究家おいり
    つくったよ 26
  12. PICK UP 松前漬け(数の子入り)
    松前漬け(数の子入り) 人参、松前漬けセット、数の子、○醤油、○味醂、○酒 by マリン77597
    つくったよ 5
  13. PICK UP サラッラップで簡単恵方巻★うまうま信田巻風
    サラッラップで簡単恵方巻★うまうま信田巻風 油揚げ 少し厚めのもの、★砂糖3 醤油2 麺つゆ1 味醂1、酢飯 ◆砂糖大3 酢大3 塩小さじ1、にんじん、ほうれん草、甘い卵焼き 卵2 砂糖大2 白だし小1、海苔 大判、蟹かままたは、肉、かんぴょうなど by うちくるくる
    つくったよ 13
  14. PICK UP 葱椎茸チキンバーグ
    葱椎茸チキンバーグ 鶏胸挽肉、葱なければエシャロット、椎茸、生姜汁、ソルトペッパー、卵、胡麻油、味醂、醤油、サラダ菜、しめじ by skip right
    つくったよ 1
  15. PICK UP 頑張り屋のあの娘に【茄子の肉味噌炒め】
    頑張り屋のあの娘に【茄子の肉味噌炒め】 茄子、豚挽肉、ピーマン、黄パプリカ・赤パプリカ、玉葱、白葱大雑把なみじん切り、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、■【合わせ調味料】、味噌、醤油、砂糖、味醂、酒、■【その他】、塩・コショー、炒め油、辛めがお好みならば仕上げに一味など by pegu1123
    つくったよ 17
  16. PICK UP 素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ
    素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ そうめん、トマト、しそ(大葉)、胡麻油、醤油、味醂 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 73
  17. 下仁田蒟蒻の味醂醤油煮
    下仁田蒟蒻の味醂醤油煮 下仁田蒟蒻、ポット湯、味醂、醤油、穀物酢 by skip right
  18. PICK UP 手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿
    手抜きだよ✿風味豊かな五目豆✿ 大豆水煮。または調理済み豆ミックス、蒟蒻、ミックスベジタブル、冷凍ささがき牛蒡、蒲鉾(何色でもOK)、お水、ほんだしの素、お砂糖、お醤油、味醂、お酒、ごま油 by 小太郎1212
    つくったよ 28
  19. ピーマンと椎茸の鶏もも挽肉と味醂醤油と生姜グリル
    ピーマンと椎茸の鶏もも挽肉と味醂醤油と生姜グリル 鶏もも挽肉、ピーマン、胡麻油、生姜、味醂、醤油、きざんだ椎茸 by skip right
  20. 有頭海老塩麹酒味醂焼き
    有頭海老塩麹酒味醂焼き 有頭海老、塩麹、酒、味醂、グリル水 by skip right
    つくったよ 1
  21. PICK UP 【プロの牛すじ下拵え】牛じゃが
    【プロの牛すじ下拵え】牛じゃが 牛すじ、玉ねぎ、舞茸、ジャガイモ、◆醤油、◆味醂、◆水、◆出汁パック、◆砂糖、万能ネギ by モコジロー
    つくったよ 28
  22. PICK UP ゆで鶏とトマトの前菜
    ゆで鶏とトマトの前菜 鶏胸肉(大)、トマト(中)、★茗荷、★大葉、★醤油、★味醂、★酢、★ごま油、★オイスターソース、フライドオニオン by niconicokujira
    つくったよ 13
  23. 居酒屋風★ホッケの味醂干し焼き
    居酒屋風★ホッケの味醂干し焼き ホッケの味醂干し、レタス by えだまめ大好き!
  24. 枝豆数の子味醂醤油漬け
    枝豆数の子味醂醤油漬け 数の子、水、枝豆、御湯、鯖節、味醂、醤油、酒 by skip right
    つくったよ 1
  25. ししゃも味醂醤油ホイル焼き
    ししゃも味醂醤油ホイル焼き ししゃも、酒、葱輪切り、しめじ、醤油、味醂 by skip right
  26. 若ごぼうとうすあげの炒め煮
    若ごぼうとうすあげの炒め煮 若ごぼう、一束、うすあげ、水、白だし、本味醂、日本酒、薄口醤油、胡麻油 by CYOBISUKE
    つくったよ 2
  27. 山うどのぬた
    山うどのぬた 山ウド、湯と塩、鰹出汁、若芽、味噌、味醂、砂糖、酢 by skip right
  28. 豚の角煮・油抜きを簡単に☆
    豚の角煮・油抜きを簡単に☆ 豚バラブロック、醤油、味醂、ミツカン白だし、水 by ゆうSAIEN
  29. ふっくら柔らか☆塩麹&味醂で焼き鯖♪
    ふっくら柔らか☆塩麹&味醂で焼き鯖♪ 鯖半身、塩麹(1枚=大1)、味醂(1枚=大1)、お塩 by じぇりねこ
    つくったよ 4
  30. オーブントースターで焼けちゃう☆味醂干し
    オーブントースターで焼けちゃう☆味醂干し シルバー味醂干し by じゃが塩
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  31. 簡単☆節約☆いなり寿司の皮
    簡単☆節約☆いなり寿司の皮 小揚げ、水、顆粒出汁、酒・醤油、砂糖(きざら)、味醂 by aki's Kitchen
    つくったよ 12
  32. 鷄モモチキン味醂醤油漬け
    鷄モモチキン味醂醤油漬け 鶏もも肉、油、味醂、醤油、酒、ソルトペッパー by skip right
  33. 鱈の味醂漬けと小松菜のフライパン蒸し
    鱈の味醂漬けと小松菜のフライパン蒸し 鱈の味醂漬け、小松菜 by れあMIX
  34. グリル嫌いの貴女に捧ぐ さんま味醂干フライパン焼き
    グリル嫌いの貴女に捧ぐ さんま味醂干フライパン焼き 秋刀魚味醂干し、日本酒、ごま油、大根おろし by johnny_bean
    つくったよ 1
  35. ぷるんぷるん♪母の作る『たまご豆腐』
    ぷるんぷるん♪母の作る『たまご豆腐』 卵、出汁(昆布&かつお節)、塩、出汁(かけ出し用)、醤油、砂糖、味醂 by ぺこりーな★
    つくったよ 14
  36. 味醂と酒のホッケグリル
    味醂と酒のホッケグリル ホッケ、味醂、酒、食塩 by skip right
  37. 卵の味醂グリル
    卵の味醂グリル 生卵、味醂、塩胡椒、胡麻油 by skip right
  38. 茄子と豚挽肉の牡蠣油と味醂醤油グリル
    茄子と豚挽肉の牡蠣油と味醂醤油グリル 茄子、新玉葱、豚挽肉、きざみ生姜、オリーブオイル、味醂、塩胡椒、牡蠣油、醤油 by skip right
  39. 秋刀魚の干物味醂醤油と酒グリル
    秋刀魚の干物味醂醤油と酒グリル 秋刀魚の開き、味醂、醤油、酒 by skip right
  40. インゲンとホタテのバターと味醂醤油グリル
    インゲンとホタテのバターと味醂醤油グリル インゲン、ほたて、バター入りマーガリン、味醂、醤油 by skip right
  41. 鶏もも肉とピーマンと生姜の味醂の甘酢グリル
    鶏もも肉とピーマンと生姜の味醂の甘酢グリル おろし生姜、胡麻油、鶏もも肉、ピーマン、新玉葱スライス、片栗粉、甘酢あん、味醂 by skip right
  42. 味醂とお酒のヒラメグリル
    味醂とお酒のヒラメグリル ヒラメ、酒、味醂、食塩、紫蘇 by skip right
  43. 新玉葱と豚薄切り肉の味噌と味醂グリル
    新玉葱と豚薄切り肉の味噌と味醂グリル 新玉葱、豚薄切り肉、味噌、味醂、根生姜、胡麻油 by skip right
  44. ナスとピーマンと豚肉と人参の味醂醤油グリル
    ナスとピーマンと豚肉と人参の味醂醤油グリル 豚薄切り肉、人参、木耳、ピーマン、ナス、葱、油、根生姜、牡蠣油、醤油、味醂 by skip right
  45. 葱と鯖のおろし生姜と味醂と花梨もろみ酢味噌煮グリル
    葱と鯖のおろし生姜と味醂と花梨もろみ酢味噌煮グリル 鯖、葱、おろし生姜、味醂、醤油、おろし器でおろした花梨、もろみ酢、味噌 by skip right
  46. お刺身海老の味醂醤油とまろやか酢のグリル
    お刺身海老の味醂醤油とまろやか酢のグリル お刺身海老、まろやか酢、味醂、醤油 by skip right
  47. 豚ロース肉とゴーヤの味醂と花梨の醤油グリル
    豚ロース肉とゴーヤの味醂と花梨の醤油グリル 豚ロース肉、ゴーヤ、塩胡椒、花梨ともろみ酢、味醂、醤油、胡麻油、生姜 by skip right
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