鶏肉と葱の味醂醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉 １９８ｇ
- 葱 １０５ｇ
- 塩胡椒 小匙１
- サラダ油 小匙０、５
- 味醂 大匙２、５
- 醤油 大匙１、５～２、５
作り方
- 1 鶏肉１９８ｇを食べやすく３、５～４ｃｍに整える
- 2 葱１０５ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 幅２ｃｍに整える
- 4 塩胡椒小匙１を乗せ味を整える
- 5 フライパンにサラダ油小匙０、５を温める
-
6
鶏肉と葱に強火を３、５分通す
- 7 容器に味醂２、５と醤油大匙１、５～２、５を濯ぐ
- 8 レンジに入れ１分温める
- 9 鶏肉と葱を味醂醤油に５分漬け味を整えてから御皿に乗せる
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- その他の鶏肉
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- 鶏肉と葱の味醂醤油漬け
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