油揚げと人参の切昆布煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切昆布165gを笊に乗せ水を通す
- 2 ３、５㎝に整える
- 3 人参27ｇを笊に乗せ水を通す
- 4 幅０、２㎝に整える
- 5 油揚げ48gの幅を１、５㎝に整える
- 6 フライパンに胡麻油小匙０、６を温め、切昆布と人参と油揚げをのせ中火を０、５分通す
- 7 酒大匙１と醬油大匙１、５と味醂大匙１～２をフライパンにそそぎ、中火１、５分通す
- 8 味を整えてから御皿にのせる
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