味醂と醤油の筍御飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お米 １、５合
- ミネラル水 ３００ｍｌ
- 筍 ９５ｇ
- 味醂 大匙２
- 醤油 小匙０、５
作り方
- 1 お米１、５合を水でとぎミネラル水３００ｍｌを炊飯器にそそぐ
-
2
筍を１、５ｃｍ幅に整え９５ｇ計測
-
3
鍋に筍９５ｇと味醂
大匙２と醤油小匙０、５をそそぎ、１分弱火を通す - 4 炊飯器に味醂と醤油で味を整えた筍を乗せる
- 5 炊飯後、茶碗に１５０ｇ乗せる
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- 味醂と醤油の筍御飯
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