(72ページ目) 出汁昆布のレシピ・作り方 総合情報
出汁昆布のレシピ一覧 4399品
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だし昆布の再利用で煮豆 大豆の水煮、人参、だし用昆布（だしをとった残り）、酒、砂糖、醤油 by 梨菜20 -
精米所の生ぬかで＊ぬか床の作り方 生ぬか、水、あら塩、出し昆布、赤唐辛子、捨て漬け用野菜 by 身の茸３３５つくったよ 18 -
カブの酢の物 カブ 大きさにこだわりなし、塩、酢、砂糖、鷹の爪、ダシ昆布 by tome18つくったよ 20
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はものお出汁がおいしいお吸い物 出し昆布、水、鱧の頭、骨、日本酒、味醂、薄口醤油、塩、えのき、乾燥ワカメ、青ネギ(刻み) by らあじ2213つくったよ 2 -
水煮使って、簡単煮豆 水煮大豆、にんじん、ちくわ、こんにゃく、ダシ昆布、煮汁、 ・だし汁 （和風ダシの素５ｇ ＋ 水）、 ・酒 しょう油 みりん、 ・砂糖 （ 目安 大さじ１ ） by もりくーんつくったよ 39 -
生揚げは、醤油砂糖の、お味が染みて 美味しいです。 絹生揚げ、大根、人参、インゲン、醤油、砂糖、みりん、酒、鳥手羽肉、鰹節の顆粒出しの素、出し昆布、めん汁 by さくらさくら５６５６ -
白菜の柚子風味ピリ辛浅漬け 白菜、粗塩、柚子の皮の千切り、にんじん、出し昆布、鷹の爪の輪切り、☆酢、白だし、浅漬けの素、☆砂糖、薄口醤油 by しゅあちゃん☆つくったよ 4 -
花柚子ポン酢 花柚子果汁、米酢、醤油、日本酒、みりん、出し昆布、三温糖、鰹節(削りぶし) by シュウ1212 -
柚子大根 大根(中)、粗塩、★米酢、★水、★三温糖、★塩、出し昆布、日本酒(昆布の表面)、△柚子の皮(千切り)、△柚子果汁、△唐辛子(輪切り) by シュウ1212つくったよ 1 -
黒くならない＊茄子と茗荷入り 夏のお味噌汁 茄子、オクラ、茗荷、生姜、味噌、水、いりこ、出し昆布 by saori_i_oつくったよ 5 -
夏大根の糠漬け 夏大根、塩、出し昆布、鷹の爪 by wataばあば -
昆布消費に！昆布チップス 乾燥出し昆布(日高昆布など)、サラダ油、白すりごま by ひらゆりつくったよ 2 -
函館の旬！ババガレイの煮付け ババガレイ、★日本酒、★三河みりん、★砂糖(赤ザラメ)、★濃口醤油、★水、ダシ昆布、生姜スライス、水タケノコ、大葉 by Startrekつくったよ 1 -
暑い！けど とろーっと煮物♪ 青瓜（実だけ）、おくら、出し汁（かつお）、出し昆布、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、塩、かき醤油、醤油麹、片栗粉 by いとゆふつくったよ 3 -
鯛のカレー 鯛の切り身、塩、○出し昆布、○生姜のみじん切り、○水、酒、唐辛子(粗みじん切り・種も使用)、●カレー粉(塩等が添加されていないもの)、●コリアンダーパウダー、●ターメリック、●クミンパウダー・カルダモンパウダー、※バター、※ココナツオイルまたはサラダ油、■生姜、■にんにく、■塩・こしょう、玉ねぎ、馬鈴薯、トマト(冷凍してあるものがよい)、赤パプリカ、ドライバジル by すぬいぬ -
【離乳食/幼児食】手作りのつゆでネギ蕎麦 蕎麦、★水、ダシ昆布、粉末出汁（いぶし銀の出汁）、醤油、みりん、砂糖、ネギ by もちママ 離乳食のレシピ多めつくったよ 3 -
小鯛の笹漬け風酢魚、昆布風味♪ 鯛（20cm程度）、塩、★水、★酢、出し昆布、酢、砂糖 by chika@釣るんじゃけぇ。 -
高野豆腐と野菜の煮物(離乳食後期) 高野豆腐、にんじん、大根、出し昆布、水、醤油 by bebeko611つくったよ 5 -
金目鯛あらの味噌汁 金目鯛あら、豆腐、わかめ（塩蔵）、出し昆布、水、味噌 by yushiYUTOT -
昆布だしで大根とネギの味噌汁 大根、青ネギ、出し昆布、水、味噌 by Findusつくったよ 5 -
旨み倍増、冷凍しじみの潮汁 *しじみ、*水＋だし昆布 1時間浸す、*酒、塩、淡口醤油、ねぎ by k5b4つくったよ 9 -
韓流テールスープ 牛テール、くず野菜、にんにく、ねぎ、ナムル、生姜、ヤンニンジャン、コチュジャン、煎りごま、ダシ昆布、塩、ごま油 by あとぶー -
圧力鍋で牛すじトロトロうちのおでん ダシ昆布、水、★白だし（フンドーキン）、★みりん、★砂糖、★醤油、★塩、★酒、牛すじ、コンニャク（６等分の三角に切る）、結び糸コンニャク（６個入り）、大根（2cmの輪切り８個分）、人参（２cmの輪切り８個分）、ジャガイモ（半分に切って８個分）、一正のお魚厚揚げ ４枚入、もち巾着（４個入り）、ゆで玉子、枝豆がんも（８個入り・生協の冷食）、早ゆでの昆布巻き、ちくわ（１袋４本入り・半分に切る）、その他 おでんの具 by ヘイゾーつくったよ 7 -
追いがつおの風味☆ 自家製「めんつゆ」 ダシ昆布、水、かつお節（厚削り）、かつお節（薄削り）、日本酒、三河みりん、だし、濃口醤油、塩、砂糖 by Startrekつくったよ 4 -
冷凍えのきと豆腐の味噌汁 冷凍えのき、豆腐、味噌、出し昆布（切り目を入れて）、水 by yushiYUTOT -
大人も子供も喜ぶ(^^)アサリのすまし汁♪ ○アサリ、○ダシ昆布、○水、▲酒、▲薄口醤油(濃口醤油でもOK)、粗塩(or食卓塩) by acchan66つくったよ 4 -
酢飯☆5合分 ☆酢、☆きび砂糖、☆塩、米、出し昆布 by みつばちはっちぃつくったよ 2 -
昆布とかつおぶしのめんつゆ 水、出し昆布、かつおぶし、みりん、醤油 by とうすけつくったよ 9 -
高級ウニご飯が簡単にできる！！ 米、ウニ、出し昆布、白だし（なければ醤油と塩）、酒 by リス1481 -
春のレシピ♪若ごぼうの煮物 若ごぼうの茎、あごだしの素、水、出し昆布５ｃｍ角、砂糖、みりん、酒、薄口醤油、濃口醤油、太白ごま油 by いとゆふつくったよ 2 -
タラと白菜の酒蒸し（電子レンジ） タラ（スキンレス）、白菜、塩、酒、ショウガ、出し昆布 by すいかサマ -
PICK UP 
母の思い出noロールキャベツ♪ 合い挽きミンチ肉、キャベツ、玉葱、◇塩麹、◇ケチャップ、◇塩・こしょう、出し昆布、だし汁、●酒、●砂糖、●みりん、●薄口醤油、●塩・こしょう、●ケチャップ by いとゆふつくったよ 32 -
カツオ缶とキノコの炊き込みご飯 玄米（白米でＯＫ）、カツオ缶、ニンジン、しょうが（摩り下ろす）、干ししいたけ、出し昆布、《調味料》、 料理酒・みりん、 醤油（麺ツユ）、 本だし、糸青のり by NOZAёMi -
やがらの味噌汁 やがら（下処理済、ブツ切り）、豆腐、葱、出し昆布、味噌、水 by yushiYUTOT -
牛丼（離乳食後期） 軟飯、牛肉、玉ねぎ、出し昆布、水 by bebeko611 -
PICK UP 
祖母伝♪運動前＆風邪予防 お餅巾着X白菜煮物スープ 薄揚げ（半分に切りお湯↓に浸す）、お湯、切り餅（希望の数、油揚げの2倍個）、爪楊枝（お餅と同数）、水、（お好みで 鶏肉＜一口大に切る＞）、あごだし、（あごだしがなければ：★ほんだし顆粒）、（あごだしがなければ：★砂糖）、（あごだしがなければ：★濃口醤油）、（あごだしがなければ：★みりん）、白菜（鍋の残り野菜もOK）、好みの野菜、きのこ（えのき、葱、大根）他、寒い日は＋しょうが＜みじん切り＞ by なでしこ2つくったよ 43 -
鱈のカマで、ホッコリ味噌汁 鱈のカマ、豆腐、葱、えのき、出し昆布、味噌 by yushiYUTOT -
昆布巻き 煮昆布、身欠きにしん、かんぴょう、砂糖、醤油 by ミルミントつくったよ 24 -
マスカルポーネと昆布の冷や奴風 マスカルポーネ、牛乳、砂糖、めんつゆ、ゼラチン、出し昆布、■、昆布醤油ソース、醤油、味醂、昆布千切り、水溶き片栗粉、■、トッピング、ねぎ、鰹節、おろし生姜 by coolsoundsrecords -
風邪かな？と思ったら早めの「たまご酒」 ＜たまご酒＞、 日本酒、 卵黄、＜高野豆腐の煮もの＞、 高野豆腐、 鶏もも肉、 干し椎茸、 絹サヤ、 三河みりん、 薄口醤油、 砂糖、 干し椎茸もどし汁、ダシ昆布、ネギ味噌 by Startrekつくったよ 2 -
土鍋で作る枝豆ご飯 米、枝豆、水、出し昆布、醤油、酒 by 山柱 -
もうお店の味！味噌ラーメン 水、マルツネ中華そば、煮干し、ダシ昆布、ダシ醤油、鶏ガラスープの素、みりん、酒、味噌、生姜チューブ、にんにくチューブ、とうがらしチューブ、ごま油、紅生姜、煮卵 by Ie hokつくったよ 1 -
赤魚、絹揚げ、小松菜の煮物 赤魚、塩、お酒、絹揚げ、小松菜、葱、☆水、☆白だし、昆布つゆ、出し昆布 by yushiYUTOT -
焼き豆腐の煮物 焼き豆腐、めんつゆの素、はちみつ・酒・みりん、根昆布（出し昆布でもOK）、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
冬だから ねぎの湯豆腐 豆腐、白ねぎ、水、出し昆布、ゆずぽん、大根おろし、白だし by 一点集中力つくったよ 2 -
秋の味★はらこ飯 いくらの醤油漬け、よろしければ醤油漬け→、米、生鮭（銀鮭やハラスだと更に美味）、絹さややシソ（彩り用）、ダシ昆布、★醤油、★酒、みりん、★水、★本ダシ by Amanekoつくったよ 11 -
我が家の常備菜なめこの佃煮 なめこ、出し昆布、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by まるきちくん -
ごっこ、ズワイガニ、南蛮えびの頭の塩鍋 ずわい蟹(生)(鍋、味噌汁用)、ごっこ(魚)(鍋用ぶつ切り、卵あり)、南蛮えびの頭(唐揚げ用)、えのき、しめじ、白菜、長ネギ、豆腐(3段パック)、水、出し昆布(5cm×5cm)、スライス生姜、●酒、●塩、輪切り鷹の爪 by ひよこピッピ -
ヒラタケの佃煮 ヒラタケ、しょうゆ、みりん、酒、出し昆布、かつおぶし by まるきちくん -
胡麻とゼラチンでコクアップ！味噌ラーメン 水、中華そば、煮干し、ダシ昆布、ダシ醤油、鶏がらスープの素、みりん、酒、味噌、生姜チューブ、にんにくチューブ、唐辛子チューブ、ごま油、粉ゼラチン by Ie hok
