酢飯☆5合分 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米をとぎ、1時間程度給水させます。
   釜の酢飯のラインまで水を入れ、だし昆布を入れ、酢飯コースで炊飯します。

   

2. 2 ☆の材料を合わせておきます。
   きび砂糖を使っているので、少し色がつきます。
   気になる方は白砂糖でどうぞ。

   

3. 3 ご飯が炊き上がったら、昆布を取り出し、ボウルにご飯と②を入れます。

   

4. 4 うちわや扇風機で冷ましながら、切るように混ぜ合わせます。

   

5. 5 握り寿司、ちらし寿司、手巻き寿司、巻き寿司、海苔巻きなどにお使いいただけます。