(6ページ目) かたくり粉のレシピ・作り方 総合情報
かたくり粉のレシピ一覧 166502品
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PICK UP 
ひと手間で鶏カラそっくり！厚揚げの唐揚げ 絹厚揚げ、☆ガラスープ（粉末）、☆ガーリックパウダー、☆ホワイトペッパー、タピオカ粉（片栗粉でも）、揚げ油 by 薄荷パンつくったよ 88 -
PICK UP 
また食べたくなる〜ニラの本格チヂミ♬ ニラ、チヂミ粉または小麦粉、片栗粉（小麦粉使用の場合）、✱醤油、砂糖、✱チューブにんにく、✱白ごま、粉トウガラシ、酢、ごま油、水 by necomanmaつくったよ 124 -
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冷めてもやわらか美味しいって！ぶりの照り焼き ブリの切り身、○塩、○生姜のしぼり汁、(なければチューブの生姜を料理酒で溶く、○料理酒、片栗粉、焼き油(サラダ油使用)、熱湯、◎醤油、◎みりん、◎料理酒、◎砂糖、◎おろし生姜、(チューブの生姜でもOK、愛情 by 青色カエルつくったよ 161
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下味がおいしさの秘訣♪フライパンで作るシュウマイ 豚ひき肉、玉ねぎ、長ネギ、干しシイタケ、片栗粉、卵、☆酒、砂糖、☆オイスターソース、しょうが汁、ごま油、☆しょうゆ、鶏ガラスープのもと、塩、☆こしょう、キャベツ(または白菜）、しゅうまいの皮 by グルヤマつくったよ 239 -
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余ったそうめんでチヂミ ▼タレ、ぽん酢、ごま油、コチュジャン、▼チヂミ、そうめん、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩コショウ、片栗粉(表面用)、水(表面用)、もやし、にんじん、小松菜(またはニラ)、きざみねぎ、ごま油(焼く用) by erika3362つくったよ 45 -
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赤かぶのもちもち焼き 赤かぶ、ベーコン、小ねぎ、片栗粉、塩、鶏がらスープの素、ごま油、ポン酢 by そらのーまkitchenつくったよ 4 -
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絶対おいしい★春巻き もやし、春巻きの皮、★豚挽肉、★筍、★椎茸、★ピーマン、★ごま油、★塩、☆酢、☆醤油、☆片栗粉、☆砂糖、☆オイスターソース by バカゾクあいこつくったよ 152 -
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☆モッチモチのかぼちゃ団子☆ かぼちゃ、塩、片栗粉、バター by 2525nyan-nyanつくったよ 207 -
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ボリューム満点！簡単白菜ロール 白菜、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、醤油、ごま油、砂糖、細ねぎ by coconoつくったよ 94 -
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フライパン１つでサッパリ★鶏の南蛮漬け★ 鶏肉（ももの方が美味しいです）、たまねぎ、人参、片栗粉、すし酢、醤油、だし汁(本だしを溶いたものも可)、砂糖、塩 by 杏さんのキッチンつくったよ 117 -
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バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪ 生おから、豆腐、片栗粉、粉チーズ、顆粒コンソメ、ハーブソルト、乾燥バジル、オリーブ油 by ちえ'sキッチンつくったよ 83 -
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モチモチおからチーズ焼き おから、片栗粉、牛乳、干し海老、とろけるチーズ、ねぎ、鶏がらスープの素、サラダ油 by yuu1099つくったよ 128 -
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コーンたっぷり鶏つくね 鶏ひき肉、コーン、ドライパセリ、★酒、★砂糖、★片栗粉、★和風だしの素、★塩こしょう、★ブラックペッパー、油 by ゆかんち☆つくったよ 70 -
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豚こまでカツ丼！簡単節約カツ丼♪ 豚こま、塩コショウ、玉ねぎ、●マヨネーズ、●小麦粉、●水、卵、◎水、◎本だし、◎酒、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、片栗粉、水、パン粉、米 by 京たまご8836つくったよ 75 -
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れんこんボール れんこん、豚ひき肉、しょうがのすりおろし（チューブ可）、片栗粉、塩、青じそ、ポン酢 by Ratatouilleつくったよ 257 -
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食べるラー油で 《揚げ鶏のちょい辛ねぎソース》 鶏もも肉、片栗粉・小麦粉、塩こしょう、揚げ油、食べるラー油、酢、砂糖、ねぎ、レモン汁、レタス・水菜など by tsuguminokonetaつくったよ 8 -
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お弁当のおかずに！鶏肉の甘酢あん しょうが風味 鶏もも肉、ピーマン、にんじん、卵、片栗粉、塩・こしょう、サラダ油、（Ａ）酒、（Ａ）みりん、（Ａ）砂糖、（Ａ）醤油、（Ａ）酢、（Ａ）国産しょうがパウダー by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 262 -
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鶏肉とさつまいもの香味炒め 鶏もも肉、◎醤油、◎酒、片栗粉、さつまいも、ねぎ、生姜、★醤油、★みりん、サラダ油 by midomido22288つくったよ 121 -
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カリっ！サクっ！冷めても美味しい鶏の唐揚げ 鶏もも肉、【下味の調味料】、●にんにくチューブ、●しょうがチューブ、●酒、●しょうゆ、●ごま油、●ラー油、☆卵、◇小麦粉、◇片栗粉 by た〜ちゃん0866つくったよ 302 -
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春の山菜で！ふきのとうの花開くサクサク天ぷら♪ ふきのとう(小)、片栗粉、薄力粉、上新粉、冷水 by torezuつくったよ 3 -
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塩麹で辛くない！簡単麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚ひき肉、ねぎ、生姜、にんにく、塩麹、砂糖、しょう油、片栗粉、酒、水、ごま油、ラー油（お好みで） by kinoko_mamaつくったよ 82 -
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子供が喜ぶ♡レンジで簡単！ピーマンの肉詰め♪ 合挽肉、玉ねぎ（省略可）、★パン粉、★牛乳、★卵、塩、☆薄口しょうゆ、☆オイスターソース、ピーマン、赤ピーマン、片栗粉、冷凍枝豆 by みうたん０８つくったよ 43 -
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鶏むね肉で簡単！ブラックペッパーのチキンクリスプ 鶏ムネ肉、玉子、ニンニク、☆片栗粉、☆ブラックペッパー(粗挽き)、☆塩、油、ケチャップ by ミルク白うさぎつくったよ 26 -
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簡単すいとん風♪おから餅 ☆おから、☆片栗粉、☆豆腐、和風だし（細粒）、酒、お湯、しょうゆ、塩、刻みねぎ by ぁゅmiつくったよ 47 -
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蒸しどりのカリッとチキン＊ネギポン酢ソースかけ＊ とり胸肉、酒、キャベツ、ネギ、ポン酢しょうゆ、砂糖、豆板醤、ごま油、片栗粉、サラダ油 by すう5501つくったよ 90 -
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疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺（にゅうめん） そうめん、卵、長ネギ、水菜、ショウガ、絹ごし豆腐、カニかま、白だし、みりん、片栗粉 by fukuwajutuつくったよ 126 -
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クルクルが可愛い♡ポテトフライ じゃがいも(男爵)、片栗粉、マジックソルト、ケチャップ、揚げ油、爪楊枝 by やっさん@つくったよ 3 -
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まるで鳥手羽⁈ベジタリアンの唐揚げ 高野豆腐（1/2サイズ）、にんにく、カレーパウダー、醤油、片栗粉、オイル（揚げ焼き用） by mei_kotoつくったよ 47 -
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小鯵の南蛮漬け 小鯵、水、お酢、砂糖、醤油、かたくり粉 by よっちごはんつくったよ 48 -
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キャベツとニラの餃子 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、玉ねぎ、★醤油、★きび砂糖、★酒、★塩、★ごま油、★おろし生姜、★おろしにんにく、★片栗粉、〇片栗粉（包む用）、〇水（包む用）、サラダ油、水（蒸し焼き用） by fujimon58つくったよ 144 -
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エビチリ風★シュウマイチリ★10分で完成 エビ焼売(チルドor冷凍)、*ねぎ(みじん切り)、*にんにく(みじん切り)、*しょうが(みじん切り)、ごま油、豆板醤、★トマトケチャップ、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★中華スープの素、★水、▼片栗粉、▼水 by yunachiつくったよ 12 -
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カサ増し&ヘルシーに♩簡単 豆腐の豚肉巻き 豆腐(絹or木綿でもOK)、豚バラ肉、ししとう、片栗粉、☆酒、しょうゆ、みりん by ROCO☆WAYつくったよ 34 -
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揚げなすと鶏肉のとろとろ煮 鶏もも肉、なす、●だし汁（昆布・かつお節）、●砂糖、●酒、●みりん、●しょうゆ、水溶き片栗粉、揚げ油 by deburedsつくったよ 159 -
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旨味たっぷり！とろとろカニ缶あんかけ炒飯 卵、ごはん、カニ缶、鶏がらスープの素、チャーハンの素、水溶き片栗粉、（あれば）小葱 by らな0311つくったよ 24 -
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美味しさチキン南蛮超え？！プロ直伝！「長芋南蛮」 長芋（皮をむいて1センチの厚さで輪切り）、片栗粉（長芋にまぶす）、サラダ油（長芋焼き用）、〜甘酢ダレ〜、☆お酢、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、〜タルタルソース〜、☆マヨネーズ、☆玉ねぎ（みじん切り）、☆醤油、☆お酢、☆砂糖、☆塩、万能ねぎ（小口切り）仕上げ用 by KZ COOKING CHANNELつくったよ 6 -
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おつまみにも❣️油揚げでパクッとサクサクロール餃子 油揚げ（縦横７.５c、mの四角）、鶏ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、◉酒、◉丸鶏がらスープの素、◉オイスターソース、◉ごま油、◉塩、◉コショウ、◉片栗粉、ピザ用チーズ（又は溶けるスライスチーズ）、フリルレタス、ミニトマト、キッチンペーパー、爪楊枝、辛子、ポン酢、ケチャップなど by はしぽよつくったよ 35 -
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10分で完成シャキシャキ食感！麻婆長芋♪ 長芋、豚ミンチ、ねぎ、生姜、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、●水、●酒、●醤油、●中華スープ、片栗粉、水、ごま油、酢、油、塩コショウ by 京たまご8836つくったよ 8 -
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きのこたっぷり！和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ２９つくったよ 62 -
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レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、・・調味料、Ａ・・、にんにく、生姜（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、しょうゆ、味噌、豆板醤、ごま油、・・・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水２） by はなまる子♪つくったよ 191 -
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ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪ 大根、エリンギ、大根の葉、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ゴマ油、塩こしょう、鷹の爪、☆創味、シャンタンDX、☆オイスターソース、☆赤みそ、☆砂糖、☆酒、☆トウバンジャン、☆水、片栗粉、山椒粉(お好みで) by どらこ。つくったよ 41 -
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下処理しっかりでおいしく！レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ（湯に溶かしたもの）、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cotaつくったよ 157 -
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簡単こってり！大根の豚バラ巻き 大根、豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用でも可）、※味噌、※日本酒、※みりん、※砂糖、片栗粉 by 鶏のから揚げつくったよ 20 -
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春色☆むき海老とスナップえんどう・いり卵炒め★ むき海老、酒、片栗粉、スナップエンドー、卵、⁂塩・砂糖・ホワイトペッパー（卵用）、グレープシードオイル又はサラダ油、○ウェイバー、○ぬるま湯 by アルプスの乙女つくったよ 48 -
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え！？ししゃも君 何番ですか～？ ししゃも、玉ねぎ、人参、ピーマン（あれば）、もみ塩、★砂糖、★酢、★みりん、★かつおだし、片栗粉、塩コショウ、サラダ油 by ぺるく〜ろつくったよ 62 -
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☆にらチヂミ☆タレのレシピつき♪ にら、にんじん（なくてもＯＫ）、たまご（たまごなしの場合は水を増やす）、☆薄力粉、☆片栗粉、☆水、☆しょうゆ・みそ、～タレ～、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油 by 雪花草7687つくったよ 145 -
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なすのはさみ揚げ・中華ダレ 米なす （普通のﾅｽなら２～３本）、ひき肉 （鶏 又は 豚）、たまねぎ、長ネギ、○塩コショウ・生姜すりおろし、○醤油・みりん・味噌、小麦粉、※天ぷら粉、※よく冷えた水、☆醤油・砂糖、☆酢、☆紹興酒、☆中華だし、☆水、☆塩コショウ・生姜すりおろし（ほんの少し、片栗粉、水 by よなっち0973つくったよ 87 -
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とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝、山椒、七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 279 -
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麻婆豆腐（マーボー豆腐） 豆腐、ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、中華だしの素、水、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉 by * p e r i n c o *つくったよ 380 -
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手羽元でチューリップのから揚げ、喜ぶ顔が見たいから 鶏手羽元、○醤油、○料理酒、○酢、○砂糖、○味付け塩コショウ、○チューブの生姜、○チューブのにんにく、◎片栗粉、◎水、●小麦粉、●片栗粉、揚げ油、＜用意する物＞、キッチンバサミ、ポリ手袋(百均で売ってるやつ)、愛情 by 青色カエルつくったよ 29 -
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なすの挟み揚げ なす、ひき肉、玉ねぎ、卵、塩・コショウ、酒、片栗粉、～甘酢あん～、※ 水、※ ケチャップ、※ 砂糖、※ 酢、※ しょう油、※ 片栗粉 by まーちむつくったよ 150
