(7ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3429品
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こんにゃくの焼き肉！ こんにゃく（あく抜き済み）、焼き肉のタレ、ウインナー、マジックソルト（ガーリック＆ハーブ）、ごま油（こんにゃくを炒める時）、ごま油 by -無名- -
しめじとこんにゃくとネギわかめ味噌汁 灰汁抜きこんにゃく、ネギ、しめじ、わかめ、★味噌、出汁 by pコ -
つくし 土筆のお浸し つくし、塩(灰汁抜き用)、だし汁(鰹節と昆布)、醤油、みりん by ポイボスつくったよ 1
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簡単 炒めこんにゃく こんにゃく（灰汁抜き・スライス済み）、めんつゆの素、酒、みりん、七味、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
じゃがいもと大根と玉こんにゃくの煮物 じゃがいも、大根、玉こんにゃく（灰汁抜き不要タイプ）、根昆布、めんつゆの素、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
蓮根とこんにゃくとかぼちゃ煮物 蓮根、かぼちゃ、灰汁抜きこんにゃく、★白だし、★出汁、★砂糖 by pコ -
きのこと 蕨の あったかい蕎麦 乾燥蕎麦、舞茸、しめじ、冷凍きざみあげ、あく抜きした蕨、ねぎ、★水、★顆粒だしの素（鰹）、★みりん、★醤油 by ほこ9574つくったよ 1 -
蕨の 卵とじ あく抜きした蕨、★水、★顆粒だしの素（鰹）、★白だし、卵 by ほこ9574 -
筍・なめこ・わかめの みそ汁 あく抜きした筍、なめこ、乾燥わかめ、水、顆粒だしの素（あごだし）、味噌 by ほこ9574つくったよ 2 -
春菊を使って 筍の 木の芽和え ♡春の香り♡ 春菊、あく抜きした筍、★市販の酢味噌和えの素、★練からし、★酢、★砂糖 by ほこ9574 -
たけのこレシピ 自家製メンマ たけのこ（あくぬき済み）、水、砂糖、醤油、お酒、中華だし、ラー油 by ★MEI★ -
お鍋で簡単♪金柑の甘煮 金柑、水（あくぬき用）、水（煮込み用）、グラニュー糖 by ☆りんりんりん☆ -
〜黒糖で煮る〜コクうま筑前煮 鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、さといも、こんにゃく(あく抜きいらず)、干し椎茸、ごま油、★砂糖(黒糖)、★醤油、★だし顆粒、★みりん、★酒、酒(鶏の下処理用)、水 by さえの小さな食卓。つくったよ 2 -
にんにく味噌こんにゃく♡ こんにゃく(あく抜き済みの物)、にんにく、☆醤油、☆酒、☆味噌、☆三温糖、☆水 by Laon -
春菊とワラビとコーンのかき揚げ 蕨 わらび 春菊、ワラビ(あく抜き済み)、冷凍コーン、薄力粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダー、冷水 by ポイボス -
おつまみにも、白ごはんにも。鶏とこんにゃくの炒り煮 鶏はらみ肉、つきこんにゃく（あく抜き済）、醤油、三温糖、酒、みりん、ごま油、粗びき唐辛子、ゴマ、水 by AKDENiZつくったよ 2 -
ふきのかき揚げ あく抜きしたふき、ちくわ、にんじん、玉ねぎ、天ぷら粉、サラダ油、塩 by hana 41 -
筍と 舞茸の 炒め物 春のおつまみ あく抜きした筍、舞茸、ねぎ、胡麻油、調理酒、グルタミン酸ナトリウム（味の素） by ほこ9574 -
筍の コチュジャン炒め あく抜きした筍、胡麻油、調理酒、コチュジャン by ほこ9574 -
筍と結び昆布の煮もの♪ あく抜き筍、結び昆布、酒、みりん、減塩醤油、水、きび砂糖、塩分０スティックかつお出汁 by かまくらじんつくったよ 1 -
わらびと納豆の混ぜ飯 ご飯、蕨(灰汁抜き済み)、昆布つゆ(3倍濃縮)、納豆、卵黄、ゴマ by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
腸活☆こんにゃくと人参と椎茸のそぼろ煮 豚ひき肉、こんにゃく(あく抜き済み)、人参、椎茸、ごま油、〇水、〇鶏がらスープの素、〇酒、〇みりん、〇醤油、片栗粉、水 by はじゃじゃ -
ごぼうとにんじんの 胡麻マヨポン ごぼう、にんじん、酢（ごぼうのあく抜き用）、★胡麻、★マヨネーズ、★ポン酢 by ほこ9574 -
れんこんのねぎ塩きんぴら れんこん、酢(あく抜き用)、ごま油、長ネギ、生姜、中華あじ、塩・ブラックペッパー、ごま by ぼーずの母ちゃん -
よもぎパン よもぎ（あく抜きしたもの）、牛乳、卵、★強力粉、★ドライイースト、★砂糖、★塩、あんこ、バター、薄力粉 by ねこばっか -
三つ葉と若竹の味噌汁〔#283〕 三つ葉、たけのこ（あく抜きしたもの）、塩蔵わかめ、絹ごし豆腐、出汁入り信州みそ、水 by あばし～ -
【たけのこ】簡単めんつゆ煮 たけのこ（あく抜き済）、めんつゆ（３倍濃縮）、水、かつおぶし by ねぎま、塩で。つくったよ 1 -
ワラビ入り餃子 あく抜きしたわらび、キャベツ、にら、豚ひき肉、餃子の皮、○しょうゆ、○ニンニクチューブ、○しょうがチューブ、○ごま油、○砂糖、○酒、○片栗粉、○塩こしょう、サラダ油 by hana 41 -
たけのことれんこんの天ぷら あく抜きしたたけのこ、れんこん(生)、天ぷら粉、冷水、サラダ油 by KATSUMAつくったよ 1 -
筍と白菜の ほっこり煮物 ☆彡レシピ200記念☆彡 筍（あく抜きしたもの）、白菜、冷凍きざみあげ、★顆粒だしの素（鰹）、★白だし by ほこ9574 -
筍と ヤリイカの 酢味噌和え 筍（あく抜きしたもの）、ボイルヤリイカ、★味噌、★砂糖、★お好みの酢、★練り辛子 by ほこ9574 -
筍と新玉たっぷり 春のミネストローネ 新玉ねぎ、筍（あく抜きしたもの）、トマト、新玉ねぎ、キャベツ、しめじ、大蒜、★コンソメキューブ、★鶏がらスープの素、★塩胡椒 by ほこ9574 -
くずし豆腐と冷凍きのこの和風豆乳スープ○糖質オフ 絹豆腐（充填豆腐）、冷凍きのこ※、無調整豆乳、ほうれん草※（塩ゆであく抜き済）、白だし、あらびき黒胡椒 by はぁぽじ -
たけのこのきんぴら たけのこ(あく抜き済み)、人参、きんぴら用こんにゃく、砂糖、醤油、白ごま、七味唐辛子、ゴマ油 by ポイボスつくったよ 3 -
たけのこの天ぷら タケノコ 竹の子 タケノコ(あく抜き済み)、薄力粉、片栗粉、冷水、塩 by ポイボスつくったよ 3 -
筍と鶏手羽元の煮物 母の日に 筍（あく抜きしたもの）、鶏手羽元肉、★顆粒だしの素（昆布）、★砂糖（今回は人口甘味料エリスリトール）、★醤油 by ほこ9574 -
筍ごはん ジャスト２人分（米１合）ねぎ入り 米、筍（あく抜きしたもの）、ねぎ、★顆粒だしの素（昆布）、★醤油 by ほこ9574 -
シャキシャキごぼうサラダ ごぼう、人参、酢水(あく抜き用）、★マヨネーズ、★すりごま、★砂糖、★昆布つゆ、すりごま（トッピング用） by 我楽多さん -
厚揚げと白滝の甘辛煮 厚揚げ、さつま揚げ、小結しらたき（灰汁抜き不要）、★出汁、★酒、★きび砂糖、★醤油 by きばな -
糸コンニャクでチャプチェ風～ 小松菜、人参、鶏肉ミンチ、糸蒟蒻（あく抜きしたもの）、●みりん、●醤油、●日本酒、◎ナンプラー、☆茗荷（輪切り）、油 by ここなっつんつくったよ 1 -
ヨモギ白玉 よもぎ(灰汁抜きしたもの)、白玉粉、水、砂糖、こしあん by ねこばっか -
土筆のバター醤油炒め つくし 土筆、塩(灰汁抜き用)、バター、生醤油 by ポイボス -
八朔、甘夏の皮で オレンジチキン風 鶏もも肉、八朔の皮、砂糖、醤油、塩(鶏の臭み消し)、重曹(あく抜き) by natti! -
玉こんにゃく＊ヘルシー味噌炒め 玉蒟蒻（灰汁ぬき）、○ご自宅でご使用の味噌、○味醂、○砂糖（キビ砂糖推奨）、○自然塩、○水、胡麻油、■※味調整分（必要な場合）、魚介粉末出汁または旨み調味料、天然塩・他、■お好みで/鰹節・唐辛子・煎り胡麻 by 咲花だやんCafeつくったよ 2 -
煮しめ＊おせち料理 ＊里芋、＊れんこん（中）、＊牛蒡、＊人参、＊筍の水煮、＊干し椎茸（戻したもの）、＊高野豆腐（戻したもの）、＊コンニャク（灰汁抜きずみ）、スナップエンドウ、酢、★出汁、★酒、★薄口しょうゆ、★みりん、★塩、★根昆布だし by きばなつくったよ 1 -
鶏肉団子入り♪鍋 白菜、長ネギ、豆腐、★鶏ミンチ、★塩コショウ、★料理酒、★しょうゆ、糸こんにゃく(灰汁抜き不要)、鍋スープ(しょうゆ) by にゃりんabc -
エノキと白滝の和えもの ★えのき、★白滝（灰汁ぬき不要）、★油揚げ（大）、★水菜の茎、★舞茸、★人参の千切り、＊出汁、＊酒、＊塩、☆うすくち醤油、☆千鳥酢、しらす干し by きばな -
めんつゆだけで♡ちくわと野菜のあっさり煮♪ チンゲン菜、しめじ、にんじん、ちくわ、糸コン(あくぬき不要のタイプ)、油、めんつゆ、水 by happy♪time -
茄子のポタージュ 茄子、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、里芋、白ネギ、水、牛乳、固形コンソメ、ローリエ、生クリーム、バター、水（あく抜き用)、米糠（あく抜き用）、こしょう、塩、乾燥パセリ、サラダ油 by 育児パパの菜園レシピ -
鶏レバーとニラと破竹の炒め物。 鶏レバー、ニラ、破竹（あく抜き済み）、塩コショウ、千切り生姜、白ごま、酒、オイスターソース、片栗粉 by とりあえず乾杯
