(8ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報

あく抜きのレシピ一覧 3429品

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  1. 簡単☆こんにゃくのごま和え
    簡単☆こんにゃくのごま和え こんにゃく(あく抜き済み)、ごま油、〇酒、〇みりん、〇醤油、いりごま by はじゃじゃ
  2. 牛肉と白滝のキンピラ煮
    牛肉と白滝のキンピラ煮 牛肉の薄切り(バラ)、白滝(灰汁抜きずみ)、新ごぼう、新にんじん、太白ごま油、★出汁、★酒、★きび砂糖、★生姜の薄切り、☆醤油、☆塩、☆酢、ごま油 by きばな
  3. 油麩と豆腐の煮つけ
    油麩と豆腐の煮つけ 油麩(仙台麩)、もめん豆腐、白滝(灰汁ぬき済み)、出汁、★酒、★きび砂糖、★醤油、★塩 by きばな
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  1. たけのこバター醤油ゆかり炒め
    たけのこバター醤油ゆかり炒め タケノコ(あく抜きしたもの)、ピーマン、バター、醤油、ゆかり by Playa09
  2. たけのこのチーズ焼き
    たけのこのチーズ焼き たけのこ(あく抜き済)、バター、とろけるチーズ、ケチャップ by さくらぐみ
    つくったよ 1
  3. 簡単!タケノコのガリバタ炒め
    簡単!タケノコのガリバタ炒め タケノコ(あく抜き済みの物)、にんにく、有塩バター、塩、コショウ、醤油、刻み海苔 by ちー1231
    つくったよ 1
  4. わかめと鶏手羽元と角天と板こんにゃく絹さやの煮物
    わかめと鶏手羽元と角天と板こんにゃく絹さやの煮物 鶏の手羽元、塩蔵わかめ、板こんにゃく(あく抜き不要)、角天ぷら、絹さや、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★料理酒、★水 by にゃりんabc
  5. 牛バラ肉のしぐれ煮
    牛バラ肉のしぐれ煮 牛バラ肉の切り落とし、生姜の薄切り、実山椒(灰汁ぬき済み)、*酒、*醤油、*きび砂糖、*根昆布だし by きばな
    つくったよ 1
  6. ヤキトリと白滝の炒り煮
    ヤキトリと白滝の炒り煮 焼き鳥(串)、白滝(灰汁抜き不要)、★そばつゆ(ストレート)、★水、★酒、★牡蠣油、★豆板醤、ごま油、粉山椒 by きばな
  7. 厚揚げとナルトの煮しめ
    厚揚げとナルトの煮しめ 厚揚げ、人参、むすび白滝(灰汁抜き済み)、いんげん、ナルト、★出汁、★酒、★みりん、うすくち醤油、塩 by きばな
  8. 里芋のマヨネーズサラダ
    里芋のマヨネーズサラダ 里芋(親芋)、人参、薄切りロースハム、サニーレタス、マヨネーズ、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、粗挽き黒こしょう、水(あく抜き用)、酢(あく抜き用)、塩(あく抜き用) by 育児パパの菜園レシピ
  9. ぐだくさん豚汁
    ぐだくさん豚汁 豚肉の切り落とし、玉葱、人参、しらたき(灰汁抜き不要)、がんもどき、椎茸、じゃが芋、さつま芋、ブロッコリー、出汁、★酒、★生姜スライス、味噌 by きばな
  10. 春菊と糸蒟蒻の豚チャプチェ
    春菊と糸蒟蒻の豚チャプチェ 生芋糸こんにゃく※あく抜き済、豚こまぎれ肉、人参、春菊、白胡椒、塩、★塩麹、★きび砂糖、★醤油、★コチュジャン、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、グレープシードオイル、ごま油、金ごま by 嵯峨 恭也
  11. 筑前煮*あっさり
    筑前煮*あっさり ★鶏もも肉、★人参、★ごぼう、★れんこん(小)、★こんにゃく(灰汁ぬき不要)、★里芋、★干し椎茸(戻したもの)、★高野豆腐(戻したもの)、☆出汁、☆酒、☆きび砂糖、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばな
    つくったよ 1
  12. レンコンと白滝の煮物
    レンコンと白滝の煮物 れんこん、白滝(灰汁抜き不要)、ちくわ、焼き豆腐、椎茸、ささみ(あれば)、☆出汁(濃いめ)、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばな
  13. すき煮べんとう*漬け込んで時短調理
    すき煮べんとう*漬け込んで時短調理 牛肉の薄切り(バラやロースなど)、玉葱、しらたき(あく抜き不要)、*酒、*そばつゆ(濃縮)、*醤油、*生姜のしぼり汁、テーブルコショウ、ごはん、白ごま、胡瓜の塩もみ(薄切り) by きばな
    つくったよ 1
  14. 茄子の炒め煮
    茄子の炒め煮 茄子 3個、オリーブオイル、1)水、1)みりん、1)醤油、1)砂糖、1)鰹だし、1)塩コショウ、パセリ、塩 あく抜き用 by 田舎のばあさん
  15. きゅうり・ワカメ・こんにゃくの酢の物
    きゅうり・ワカメ・こんにゃくの酢の物 乾燥わかめ、こんにゃく(あく抜き不要タイプ)、きゅうり、酢、醤油 by 簡単が一番!
  16. 一口五目蓮根餅の炊き合わせ
    一口五目蓮根餅の炊き合わせ 一口五目蓮根餅 10個、オクラ、なす 3個、水、白だし、料理酒、砂糖、しょうゆ、茄子のあく抜き用 塩 by 田舎のばあさん
  17. 五目ひじき煮
    五目ひじき煮 ひじき(乾燥)、糸こんにゃく(灰汁抜き不要)、人参、ちくわ、油揚げ(大・油抜き済み)、*出汁、*酒、*めんつゆ、*醤油、*きび砂糖、*梅酢(あれば)、赤唐辛子の輪切り(お好みで) by きばな
    つくったよ 1
  18. 鶏と牛蒡 シンプルに炊き込みご飯
    鶏と牛蒡 シンプルに炊き込みご飯 ご飯、水、新牛蒡、鶏肉(もも)、酒(下味用)、☆酒、☆みりん、☆醤油、酢水(灰汁抜き用) by ブ〜子
  19. 蒟蒻マリネ
    蒟蒻マリネ 白こんにゃく(灰汁ぬき不要)、*白バルサミコ酢、*白たまり(醤油)、*旨み調味料、ピーマン、パプリカ(赤・黄)、新玉ねぎ、白バルサミコ酢、白たまり(醤油)、グラニュー等、オリーブ油、塩 by きばな
  20. ほんだしでお手軽 とろろステーキ
    ほんだしでお手軽 とろろステーキ たまご、長芋、酢水(あく抜き用)、ほんだし、サラダ油 by ブ〜子
  21. 採れたてのたけのこで!ほっこり煮物
    採れたてのたけのこで!ほっこり煮物 あく抜きしたたけのこ、さつま揚げ、乾燥わかめ、☆顆粒だし、☆しょうゆ、☆黒糖、☆みりん by KATSUMA
    つくったよ 1
  22. ほっこり♪鶏肉とたけのこの煮物
    ほっこり♪鶏肉とたけのこの煮物 鶏もも肉、あく抜きしたたけのこ、玉こんにゃく、☆顆粒だし、☆しょうゆ、☆黒糖、☆酒・みりん、からし by KATSUMA
  23. れんこん揚げ
    れんこん揚げ レンコン(輪切り3~10mm厚さ)、酢 (あく抜き)、小麦粉、揚げ油、<味つけだれ>、酢、醤油、酒、輪切り唐辛子、砂糖、はちみつ(みりんで代用可) by ビッグさん
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  24. 【富山食材】ワラビと紅ずわい蟹のタルタル
    【富山食材】ワラビと紅ずわい蟹のタルタル かに(ほぐし)、わらび(あく抜き済)、筍(水煮)、マヨネーズ、味噌、酢 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 1
  25. サラダチキンと白滝麺の中華風
    サラダチキンと白滝麺の中華風 しらたき(湯がいてあく抜き)、冷やし中華のたれ、トウバンジャン、サラダチキン、ほうれん草のおひたし、にんじんの炒めナムル、白ごま、サニーレタス(ちぎったもの) by minori-rio
  26. わかめとしらたきの煮物
    わかめとしらたきの煮物 生ワカメ(ゆでたもの、しらたき(ゆでてあく抜きしたもの、○みりん、○しょうゆ、○砂糖、○だし汁、もみじおろし(あれば by ひなりな0504
  27. 切り昆布と高野豆腐こんにゃくの煮物
    切り昆布と高野豆腐こんにゃくの煮物 切り昆布、高野豆腐、板こんにゃく(あくぬき済み)、油揚げ、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)
  28. さといもほくほく☆柔らか牛すじ入り芋煮
    さといもほくほく☆柔らか牛すじ入り芋煮 牛すじ肉、ネギ、ジンジャーパウダー(生姜でも)、里芋、大根、人参、ネギ、あく抜きこんにゃく、〇水、〇だしの素、〇料理酒、〇みりん、醤油 by 美容料理研究家 あゆ
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  29. 板こんにゃくと山なめこの煮物
    板こんにゃくと山なめこの煮物 板こんにゃく(あく抜き済)、山なめこ、***、水、***、★三温糖、★濃口醬油(甘め)、★料理酒 by ぷ〜みぃまま♪
  30. 板こんにゃくとえのき茸の煮物
    板こんにゃくとえのき茸の煮物 板こんにゃく(あく抜き済)、えのき茸、***、★三温糖、★濃口醬油(甘め)、★料理酒、★生姜(粉末) by ぷ〜みぃまま♪
  31. 茅乃舎だしで 丸天としめじと板こんにゃくの煮物
    茅乃舎だしで 丸天としめじと板こんにゃくの煮物 丸天、しめじ、板こんにゃく(あく抜き済)、***、水、***、★茅乃舎だし(久原本家)、★三温糖、★濃口醬油、★料理酒 by ぷ〜みぃまま♪
  32. ♡たけのこご飯 麺つゆで♡
    ♡たけのこご飯 麺つゆで♡ お米、たけのこ(ゆでてあく抜きしたもの)、人参、しめじ、出汁(麺つゆ(3倍濃縮)2:水8) by jdndf419
  33. 痩せるおかず♪糸こんにゃくとキノコの炒め物
    痩せるおかず♪糸こんにゃくとキノコの炒め物 糸こんにゃく(あく抜き済み、しめじ(バラバラにほぐす、エリンギ(縦4等分、★酒、砂糖、醤油、刻み葱 by marochan*
  34. 糸こんにゃくとめかぶのスープ
    糸こんにゃくとめかぶのスープ 糸こんにゃく(あく抜きしておく)、めかぶ(小パック入り市販品)、丸鶏がらスープの素、水、コチュジャン(韓国産)、きざみ葱、カットわかめ by hideok888
  35. ローカロリーで嬉しい鶏ささみと蒟蒻のチャプチェ
    ローカロリーで嬉しい鶏ささみと蒟蒻のチャプチェ 鶏ささみ、生芋糸こんにゃく※あく抜き済、ごぼう、人参、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、黄パプリカ(韓国産)、いんげん、コチュジャン(韓国産)、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、★きび砂糖、★塩麹、★ナンプラー、★ごま油、☆醤油、☆きび砂糖、ごま油、白胡椒、岩塩、すりごま、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也
  36. *烏龍茶を使った*  筍飯
    *烏龍茶を使った* 筍飯 米、筍(あく抜きしたもの)、オリーブオイル、①水、①酒、①めんつゆ、①醤油、①砂糖、②烏龍茶(イオン)、②酒、②めんつゆ、②砂糖、②塩、②帆立干し貝柱スープの素 by 西野シオン
  37. 【宮城食材】ホヤのタルタル
    【宮城食材】ホヤのタルタル 茹でたまご、蒸しホヤ、きゅうり、いたどり(茹でてあく抜きされたもの)、菜種油(オリーブオイル)、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
  38. ワラビ納豆のチーズトースト♪
    ワラビ納豆のチーズトースト♪ 食パン、とろけるチーズ、あく抜きしたワラビ、納豆、マーガリン、粗挽きこしょう by テツオ63
  39. タケノコとワラビの醤油焼きそば♪
    タケノコとワラビの醤油焼きそば♪ 焼そばの蒸し麺、あく抜きしたワラビ、水煮タケノコ、玉ねぎ、ベーコン、出汁醤油3倍濃縮、塩こしょう、ゴマ油、サラダ油 by テツオ63
  40. 豚肉・筍・わらびのチーズ炒め
    豚肉・筍・わらびのチーズ炒め 豚肉、筍の水煮、わらび(あく抜きしたもの)、●中濃ソース、●ピザ用チーズ、サラダ油 by みぽりん9215
  41. 味噌おでん風♪ 手羽大根の味噌煮込み☆
    味噌おでん風♪ 手羽大根の味噌煮込み☆ 手羽先、大根、ゴボウ、あく抜きコンニャク(あれば)、ちくわ(あれば)、茹で卵(あれば)、〇水、/、酒、〇鶏ガラスープの素(和風出汁でも)、〇味噌、〇三温糖or砂糖、みりん、おろし生姜、小口切ネギ by こぶた...
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  42. ダシダの牛丼
    ダシダの牛丼 牛肉、玉ねぎ、しらたき(あく抜き不要)、しいたけ、水、ごま油、★醤油、★酒、★はちみつ、★みりん、ダシダ by sumisumie
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  43. 母の味 豆腐の白和え
    母の味 豆腐の白和え 木綿豆腐、人参、干ししいたけ、こんにゃく(あく抜き済の)、いんげん、三温糖、酒、塩、減塩醤油、みりん風調味料、白ごまペースト、昆布(だし用) by ゆーきょーかずら
  44. こんにゃく☆塩ポン酢焼き
    こんにゃく☆塩ポン酢焼き こんにゃく(あくぬき不要)、塩、ポン酢、サラダ油 by 有難うございました
  45. ダイエットに☆糸こんにゃく入りのジェノベーゼ
    ダイエットに☆糸こんにゃく入りのジェノベーゼ パスタ、糸こんにゃく(あく抜き済みのもの)、バジルソース(レシピID:1640017314)、アンチョビ、塩胡椒 by りみ120617
  46. わらびとしらすの酢の物
    わらびとしらすの酢の物 蕨(あく抜きしたもの)、しらす、酢、醤油、砂糖 by ミニー7015
  47. たけのこの姫皮と豆腐の味噌汁【ほっこり☆和食】
    たけのこの姫皮と豆腐の味噌汁【ほっこり☆和食】 豆腐、ひめかわ(あく抜き済み)、刻みネギ、出汁の素、味噌、水 by とりあえず乾杯
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