筍と海老の木の芽ーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量を書くのが難しいです。使った木の芽はこれくらい、みじん切りにして、小さじ1/2程度です（飾り分は別です）

   

2. 2 にんにく、木の芽はみじん切り、筍は３ｍｍ厚さに薄切りにする。エビは塩水で振り洗いし、水気をよく拭きとっておく
3. 3 パスタを製品表示の方法で茹で始める
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、筍、エビを入れ、エビに８分通り火が入るまで２，３分焼き（塩・胡椒）一旦取り出す
5. 5 空いたフライパンに（足りなければオイルを足して下さい）にんにくを入れ弱火にかける。
6. 6 にんにくの香りがたてば、パスタ、パスタの茹で汁、取り出した、海老と筍、木の芽、醤油を加え全体をあえる
7. 7 塩・胡椒で味を整え、器に盛れば完成です
8. 8 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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