数の子のあっさり松前漬け風サラダ レシピ・作り方

数の子のあっさり松前漬け風サラダ
  • 約15分
  • 500円前後
すいかサマ
すいかサマ
数の子のポリポリとした食感を楽しむ簡単サラダ

材料(2,3人分)

作り方

  1. 1 数の子は予め塩出しをし、水気をふき、3つに切る
  2. 2 水菜は洗い4cm長さに切る。きゅうり、大根、人参は4cmの千切り
  3. 3 ②をボウルに入れ、塩を加え混ぜ合わせ、暫く置きでた水気を捨てる
  4. 4 ③のボウルにかずのこ、カゴメ昆布、ぽん酢を加え全体を和える

きっかけ

お正月の数の子が塩出しせずに残っていたので

おいしくなるコツ

数の子は塩出しし過ぎると苦く感じます。少し塩気が残る程度に塩出しして下さい

  • レシピID:1760020342
  • 公開日:2015/01/29

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