きのことベーコンの和風スープパスタレシピ・作り方

Name: きのことベーコンの和風スープパスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ(乾麺) 160～180g; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/2株; スライスベーコン(ハーフ) 5枚; ★水 400cc; ★コンソメ 小さじ2; ★醤油 大さじ1.5～2; ★酒 大さじ1; ★みりん 小さじ2; 油 適量; 刻み海苔 適量

約15分

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お好きなきのこでどうぞ。
我が家の定番スープパスタです♪
★2024/1/10 本日のPICKUPレシピに掲載されました。

みんながつくった数 77 件

材料（2人分）

パスタ(乾麺) 160～180g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
スライスベーコン(ハーフ) 5枚
★水 400cc
★コンソメ小さじ2
★醤油大さじ1.5～2
★酒大さじ1
★みりん小さじ2
油適量
刻み海苔適量

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作り方

1 パスタを袋の表示時間より1分短く茹でてざるにあげる。
※同時進行で手順2～4をするとスムーズに調理できます。
2 玉ねぎは薄くスライスする。
ベーコンは1cm幅に切る。
しめじは石づきを切り落としほぐす。
3 熱したフライパンに油を引き、玉ねぎを炒めしんなりしてきたらしめじとベーコンを入れ炒める。
4 ★を加え、沸騰してから1分ほど煮る。
5 茹でたパスタを加え、ひと煮立ちさせ火を止める。
6 器に盛り、刻み海苔をのせたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よくお店にあるような和風パスタを家で再現してみました。

おいしくなるコツ

きのこはしめじ以外にエリンギや椎茸、えのきなどお好みのもので大丈夫です。 2人分だとスープたっぷりです。我が家は3人分のときは麺を増やしてスープはこの分量で作ってます。

レシピID：1050021808
公開日：2021/02/25

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つくったよレポート（22件）

yukkiy8
2025/05/06 14:57

美味しかったです
イルカ4428
2025/03/08 12:43

普段スープスパゲッティはあまり作らないのですが、たまに違ったパスタもどうかと思い作ってみました！家族の感想も上々でした！有難うございます！
リンド夫人
2025/02/13 12:13

二人ランチに作りました。多めに作り明日の私の一人ランチにと思ってましたがおかわりされ残りませんでした。次はもっとたくさん作りますね。ごちそう様でした！
pon☆★
2024/09/16 17:49

ささっと作れて、家族みんなぺろりと食べました！！あっさりスープで美味しくいただきました(o^^o)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2023.12.27　12:13

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月10日(水)のPickupレシピコーナに、ichi5さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪