(9ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3429品
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筍の若竹煮 筍（あく抜きしたもの）、乾燥わかめ、だしの素、水、日本酒、砂糖、醤油 by お０り０べ -
白滝と人参と豚肉のすき焼き煮☆ 白滝（あく抜き済）、豚胡麻切れ肉、人参、◆すき焼きのたれ、◆水、◆麺つゆ by THANK YOU GOOD BYE♬ -
とっても美味しい♪♪豚バラこんにゃく 豚バラ、大根、蒟蒻(あく抜き済み)、酒、醤油、みりん、砂糖、おろしにんにく、ネギ、一味 by marochan＊
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もやしとこんにゃくの煮物 もやし、こんにゃく（灰汁抜き不要の物）、めんつゆの素、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
ワラビの胡麻ドレッシング♡ あく抜きしたワラビ、◆胡麻ドレッシング、◆レモン汁、◆すりおろし生姜、すり胡麻 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
★わらびと竹の子の豚肉巻き★天ぷら 豚肉、茹でた竹の子、あく抜きしたわらび、塩こしょう、○天ぷら粉、○水、揚げ油 by かおチュワン -
お弁当に☆炒めないヘルシーきんぴら ごぼう（市販のあく抜き、カット済み）、ニンジン、酒、醤油、砂糖、みりん、かつおだし、黒ゴマ、白ゴマ by tonsamakun -
糸コンと水菜の炒め物 水菜、人参、油揚げ、糸こんにゃく（灰汁抜きタイプ使用）、本だし、料理酒、醤油、みりん、ごま油 by ちぇざ8003 -
あったかポカポカ生姜入り けんちん汁 板こんにゃく（灰汁抜きタイプ使用）、人参、油揚げ、大根、ねぎ、里芋、めんつゆ、本だし、油、生姜（皮だけ使用・チューブ生姜でも○）、水、料理酒、芋がら(無くても○) by ちぇざ8003 -
ほかほか ❤ 鶏もも肉のすいとん 鶏もも肉、こんにゃく（灰汁抜き不要の物）、大根、にんじん、長ねぎ、油揚げ、塩、醤油、だしの素、酒・みりん、根昆布（だし昆布でもOK)、水、** すいとん生地、強力粉、薄力粉、水、塩 by v(。・・。)るん♪0394 -
豚こま・空芯菜・こんにゃくの醤油炒め 豚こま、空芯菜、こんにゃく（灰汁抜き不要の物）、塩コショウ、醤油、サラダ油 by v(。・・。)るん♪0394 -
おもしろ食感きんぴらごぼう ごぼう、にんじん、こんにゃく（あく抜き）、※醤油、※酒、※みりん、※砂糖、オリーブオイル、一味唐辛子 by カナシュンばーばつくったよ 5 -
レンジで簡単田楽風！大根と蒟蒻の酢味噌和え 大根、灰汁抜き済蒟蒻、味噌、砂糖、酢、酒、付け合わせ用(かいわれ)あれば by かっぺ4217 -
粕汁なべ 酒粕、味噌、だし汁、あく抜き蒟蒻、人参、大根、ゴボウ、厚揚げ、鮭、豚薄切り肉、長ネギ、椎茸 by セレナままつくったよ 1 -
えごまの葉を浮かべて♪ 簡単にお味噌汁 水、粉末だし、蒟蒻（あく抜き済み）、豆腐、えごまの葉、あわせ味噌 by ブ〜子 -
豚バラ、大根、蒟蒻の煮物 豚バラ薄切り肉、大根、灰汁抜き済み蒟蒻、水、本だし、酒、醤油、みりん by かっぺ4217つくったよ 1 -
圧力鍋で下茹で♪ 大根と蒟蒻の味噌煮 大根（正味）、生芋蒟蒻（あく抜き済み）、油揚げ、八丁味噌（豆味噌）、☆素焚糖、☆本みりん、☆酒 by ブ〜子 -
ウェイパーで♪ 牛蒡＆青梗菜＆もやしの鶏鍋 水、ウェイパー、鶏肉（腿）、牛蒡、青梗菜、もやし、酢水（灰汁抜き用） by ブ〜子 -
海鮮&野菜た～っぷり☆寄せ鍋 たらばかに、塩たら、やりいか（刺身・しゃぶしゃぶ用）、木綿豆腐、長ねぎ、白菜、人参、椎茸、えのき、しらたき（あく抜き済）、だし昆布、薄口醤油、水、＊お好みで、大根おろし、ポン酢、醤油、ゆず胡椒等 by YASUYO☆ANPAN -
しらたき、椎茸で超ヘルシー、節約になる卵とじ＆丼 卵、しらたき(灰汁抜き済)、椎茸、玉ねぎ、水、本だし、酒、醤油、みりん by かっぺ4217 -
茄子餃子 冷凍できます 餃子の皮、茄子、あく抜き用の塩水、水、塩、----------、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、豚ひき肉、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、オイスターソース、酒、片栗粉、醤油、五香粉、----------、ごま油（焼き用）、----------、たれ、醤油、ラー油、酢 by jun111125つくったよ 2 -
ちくわとコンニャクのごま味噌炒め♪ ちくわ、こんにゃく（あくぬき）、赤味噌、すりごま、いりごま、かつおだし、酒、みりん、さとう、サラダオイル、パセリ（飾り） by ∂ネコの手∂つくったよ 3 -
破竹のシナチク風 破竹（あく抜き済み）、きくらげ、食べるラー油、ごま油、醤油、砂糖、酒 by すいかサマ -
筍と油揚げで優しい味わい！簡単そぼろ肉じゃが じゃがいも、玉ねぎ、人参、しらたき、ひき肉、灰汁ぬき済み筍or水煮筍、(ID1780011451)、油揚げ、本だし粉末、水、酒、醤油、砂糖、みりん、めんつゆ by かっぺ4217つくったよ 1 -
筍と豚肉の簡単味噌炒め 豚肉(小間切れ、薄切り)、灰汁抜き済みor筍水煮筍、(ID1780011541)、キャベツ、ピーマン、本だし粉末、味噌、砂糖、酒、塩胡椒 by かっぺ4217つくったよ 1 -
筍の天ぷら(春菊、椎茸、おくら) 灰汁抜き済み筍or水煮筍、(ID1780011541)、小麦粉、卵、水、マヨネーズ by かっぺ4217つくったよ 1 -
筍と厚揚げのおろし卵とじ&丼 灰汁抜き済み筍or水煮筍、(ID1780011540)、人参、大根おろし、(大根の皮)、さやえんどう、めんつゆ、水、ご飯 by かっぺ4217つくったよ 1 -
旬を味わう！筍とこしあぶらで春の卵とじ丼 こしあぶらの新芽、灰汁抜き済み筍or水煮筍、(ID1780011540)、豚肉(小間切れ、薄切り、もも)、人参、玉ねぎ、卵、Aめんつゆ、A水、A本だし粉末、ご飯 by かっぺ4217 -
フキと豚肉の煮物 フキ（灰汁抜き済み）、豚ロース薄切り、◎水、◎味醂・酒、◎砂糖、◎顆粒だし、塩麹 by kaerupukupuku -
ヨモギ入りおやき あく抜きしたヨモギ、小麦粉、水、塩 by ＊和土＊ -
柚子胡椒風味の筍ご飯 タケノコ（あく抜き済み）、白米、★だし汁、★酒、★塩、★醤油、★柚子胡椒 by すいかサマ -
筍とスナップえんどうの春炒め 筍（あく抜き済み）、スナップエンドウ、パプリカ、ベーコン、塩・粗挽き黒こしょう、酒、醤油、サラダ油 by すいかサマつくったよ 1 -
わらびご飯 わらび（あく抜き済み）、小揚げ、米、塩、酒、しょうゆ、味の素、昆布、だしの素 by ブタコマつくったよ 2 -
かんたん！わらびの酢漬け ついでに新生姜も らっきょう酢、穀物酢、わらび（あく抜き済みのもの）、南蛮、★新生姜 by なまこDXつくったよ 1 -
筍のあく抜き 筍、水、米ぬか by toku-jiro-0707つくったよ 1 -
一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き 筍、米糠 by Yotuba*つくったよ 2 -
たけのこのあく抜き たけのこ、大根、水、塩 by Rainbow Dropつくったよ 1 -
眼からウロコ★ごぼうのあく抜き方法 ごぼう、水 by k5b4つくったよ 3 -
圧力鍋で♪ 堀川牛蒡とがんもどきの煮物 堀川牛蒡、がんもどき、だし汁、酒、みりん、調味の素（濃い口醤油）、素焚糖、酢水（灰汁抜き用） by ブ〜子つくったよ 1 -
ストウブでモツ煮込み！たっぷり根野菜で体あったか〜 黒豚モツ（ボイル済み）、生姜皮ごとスライス（モツの下ごしらえ）、焼酎／酒可（モツの下ごしらえ）、人参、玉ねぎ、ごぼう、大根中、生姜、こんにゃく（あく抜き）、粉末だし、焼酎（酒可）、みりん、水、麦味噌（普通/こってり）、白味噌（普通/こってり）、醤油、スキャリオン（トッピング用）、七味（黒七味使用）（トッピング用） by パクモリくんつくったよ 2 -
食べごたえあアリ◎豚ごぼう炊き込み御飯 白米、ごぼう、お酢（ごぼうのあく抜き用）、にんじん、豚こま肉、油揚げ、めんつゆ（３倍濃縮）、砂糖、料理酒、お酢 by ちゅろす1972つくったよ 1 -
☆チェックのりんご☆ りんご、塩水（あく抜き用） by あいちゃんKOBEつくったよ 34 -
☆手羽元の生姜煮☆ 手羽元、熱湯（あく抜き用）、（A）、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜のスライス、水 by あいちゃんKOBE -
お腹満足♡白滝入り和風スープ 灰汁抜き済みの白滝、白だし、水、カットわかめ、ブラックペッパー by Sayobo -
新玉ねぎと長芋のサッパリ 紫蘇和え♪ 新玉ねぎ、長いも、しそもみじ、塩、鰹節、酢水（長いもあく抜き用） by ブ〜子つくったよ 1 -
今が旬の破竹を、糠漬けに！ 灰汁抜きした破竹の下の部分、塩 by ケミジプ -
筍と軍鶏肉の煮物 筍（あく抜き済みのもの）、軍鶏肉（鶏肉でも可）、にんじん、こんにゃく、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by イイナゴつくったよ 2 -
すき焼き 【牛肉・豚肉】 ●牛肉 すき焼き用、●豚肉 すき焼き用、★白菜 ざく切り、★白ネギ 斜め切り、☆えのき、☆エリンギ 手で裂く、☆糸こんにゃく 灰汁抜き済み、☆焼き豆腐 大きくカット、◎砂糖、◎しょうゆ、◎料理酒、たまご by *megmako*つくったよ 4 -
基本のさつま天（さつまいもの天ぷら） さつまいも、天ぷら粉、水、揚げ油、（あく抜き用）水 by さくぱんつくったよ 6 -
わらびの鰹節たっぷりおひたし☆ 灰汁抜きしたわらび、ショウガ、麺つゆ、鰹節 by ジェシカ.a.a
