お酒のあてにピッタリの白和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かしておきます。
ホウレンソウに塩を揉み込んでおきます。 - 2 豆腐をキッチンペパーで包み、重しを置いて水を切っておきます。
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3
ホウレンソウ、人参、こんにゃくを食べやすい形に切っておきます。
- 4 ホウレンソウはアクが抜けたら水洗いします。
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5
人参、こんにゃく、ホウレンソウをそれぞれ火が通るまで茹でます。
ホウレンソウは冷水で色止めします。 - 6 [5]をそれぞれしっかりと水切りをします。
- 7 ボールに★を合わせて、豆腐と[6]を混ぜ合わせて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 白和え
我楽多さん
細かいことは気にしない！
簡単、おいしい、ボリューミィ！！
楽天で楽ちんレシピを目指します。
ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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ichigo_purin2012/09/02 17:40
白和え大好きなんだけど、期待通りの味になってとっても美味しかったです(o´・∀・｀o)
ありがとうございました♪
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