簡単 わらびとチーズの春のオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- わらび（あく抜きしたもの） 20～30g
- 卵 2個
- ●牛乳 大さじ１
- ●マヨネーズ 小さじ１強
- ●塩、こしょう 少々
- チーズ（プロセスチーズやピザ用） お好み（１０gくらい）
- 醤油 少々
作り方
-
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わらびは丁寧に洗い、１・５～２cmに切ります。
卵と●の材料を混ぜ合わせておきます。
（プロセスチーズは７～８mm角に切っておきます。） - 2 フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）を熱して、温まったらわらびを入れ軽く炒めチーズも加え醤油も加えます。
- 3 わらびをフライパンの手前に寄せ、卵液を入れわらびを包みオムレツを作ります。
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わらびにチーズ以外かもしれませんが
美味しいので作ってみて下さい♪
春限定のオムレツです。