焼津の特産 黒はんぺんで磯部風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
焼津産の黒はんぺん使用しています。
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2
ボウルにマヨネーズ、水を入れて混ぜます。
小麦粉、片栗粉、青のりも入れてざっと混ぜたら
黒はんを入れて衣を付けます。
-
3
フライパンに揚げ油（深さ５ｍｍ～１ｃｍ）入れて
揚げ焼きにして完成♪
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フライも美味しいですが、青のりもプラスして磯部風にアレンジしてみました。