春菊とワラビとコーンのかき揚げ 蕨　わらび レシピ・作り方

作り方

1. 1 春菊を1cm幅位に刻みます。

   

2. 2 わらびを1cm幅位に刻みます。

   

3. 3 ボウルに1と2を入れ冷凍コーンも入れます。

   

4. 4 薄力粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ粉類だけの状態でしっかりと混ぜ合わせます。

   

5. 5 4に3を入れ軽く混ぜ合わせます。

   

6. 6 冷水をそそぎ入れ軽く混ぜます。

   

7. 7 180℃で4分揚げます。

   

8. 8 しっかりと油を切ってから器に盛り付けます。