(62ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3433品
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豚肉と彩り野菜のチャプチェ風炒め 豚もも肉スライス、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、★塩麹、★醤油、★きび砂糖、★オイスターソース、生芋板こんにゃく※アク抜き済、玉ねぎ、人参、キャベツの葉、ニラ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、ごま油、金ごま、白胡椒、岩塩、糸唐辛子 by 嵯峨 恭也 -
植物繊維たっぷり！里芋とコンニャクと人参の煮物 里芋、こんにゃく（アク抜き不要・２５０ｇ）、にんじん（小）、胡麻油、★醤油、★みりん・砂糖・酒、☆水、☆だしの素、青ネギ by oppeke22 -
フライパンで！*根菜たっぷりの筑前煮* お節にも✨ 鶏もも肉、レンコン、人参、椎茸(干し椎茸でも)、アク抜きコンニャク、サラダ油、〇だし汁、〇酒、/、三温糖or砂糖、〇塩、●醤油、/、みりん by こぶた...
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こんにゃくでかさ増し チョイ辛っ甘辛豚こん ♪ 豚ロースうす切り、こんにゃく(アク抜き不要)、塩、胡椒、ガーリックパウダー、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆コチュジャン、ごま油 by ●まかろん●つくったよ 1 -
塩鯖缶de根菜のフランス風サフラン煮込み 大根、人参、ごぼう、生芋板こんにゃく※アク抜き済、鯖塩水漬け缶(ﾌｧｰﾙ、ﾃﾞｸﾑﾙ)、プリザーブドレモン（塩漬レモン）＊、＊レシピID：1880000545、あらびきガーリック、白ワイン、★ローリエ、★タイム(ホウル)、★かつお出汁、★塩麹、サフラン、ターメリックパウダー、☆あらびき黒胡椒、☆白胡椒、☆乾燥パセリ、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
ゴボウとコンニャク炒め煮 ゴボウ(可食部)、コンニャク(アク抜き)、人参、薄揚げ、ちくわ、油、○、酒、ほんだし、醤油、そうめんつゆ、シュガーカットゼロ液状 by hime-tarako -
鶏もも肉と根菜のピリ辛煮 鶏もも肉、こんにゃく、塩(こんにゃくのアク抜き用)、れんこん、大根、◎だし(水＋粉末だし小さじ1/2)、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎うすくち醤油、◎赤唐辛子(ふたつに割って種を取る) by u_smyles -
たんかく牛と車麩のすき煮 車麩、たんかく牛もも薄切り肉、生芋糸こんにゃく※アク抜き済、ごぼう、ごま油、金ごま、醤油、★酒、★本みりん、★かつお出汁、★砂糖 by 嵯峨 恭也 -
簡単おつまみ♪ しらたきのピリ辛炒め しらたき（アク抜き済み使用）、松の実、醤油、白だし、オイスターソース、みりん、酒、花山椒（粉）、黒いり胡麻、七味、胡麻油 by ジョンジョン。 -
シメジとコンニャク炒め煮 煮込み竹輪、シメジ(可食部)、ゴボウ(可食部)、コンニャク(アク抜き)、人参、薄揚げ、油、○、水、醤油、酒、シュガーカットゼロ液状、ほんだし by hime-tarako -
高野豆腐とさつまいもさつま揚げの味噌煮 高野豆腐、片栗粉、さつまいも、板こんにゃく（アク抜き不要のもの）、さつまあげ、にんじん、冷凍いんげん、☆水、☆だしの素、☆みりん、☆味噌、☆しょうゆ、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 1 -
さつまあげと蒟蒻しめじシシトウの煮物 さつまあげ、板こんにゃく（アク抜き済みのもの）、しめじ、ししとう、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩（返レポお休み中） -
簡単！秋の旬さつまいものもちっとごはん さつまいも、もち米、米、みりん、醤油、塩、さつまいものアク抜き、塩水 by もえりゅんつくったよ 1 -
れんこんと豚のバルサミコ酢炒め れんこん、豚こま、人参、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩・胡椒、バルサミコ酢、ごま、ねぎ、水(れんこんのアク抜き用)、酢(れんこんのアク抜き用) by 週末は男子厨房 -
ごぼうとこんにゃくこ旨旨炒め煮♪ ごぼう、∟酢（アク抜き用）、こんにゃく、ごま油、砂糖、酒、みりん、水、酢、しょう油、一味唐辛子 by 宇砂木いのこ -
ひと手間で美味しくなる‼︎根菜とこんにゃくの含め煮 こんにゃく、大根、れんこん、生姜、鷹の爪(2つに割って種を取る)、サラダ油、◎だし(水＋粉末だし小さじ1/2)、◎酒、◎砂糖、醤油、塩(こんにゃくのアク抜き用) by u_smyles -
お弁当に！結びこんにゃくのだし醤油煮 結びこんにゃく、さとう、だししょうゆ、水、お湯（アク抜き）、塩（アク抜き）、酒（アク抜き）、ゴマ（飾り用） by ａｋｏちんつくったよ 1 -
ピーマンとコンニャクきんぴら コンニャク(アク抜き)、ピーマン、油、○、そうめんつゆ、醤油、シュガーカットゼロ液状 by hime-tarakoつくったよ 2 -
ちくわと平天とゴボウ煮 ゴボウ(可食部)、人参、コンニャク(アク抜き)、煮込みちくわ、平天、油、○、水、ほんだし、酒、醤油、シュガーカットゼロ液状 by hime-tarako -
圧力鍋でほろっとやわらか♪豚なん骨＆筍の煮物 豚なん骨、タケノコ（アク抜き済のもの、or、水煮）、＊しょうゆ、＊みりん、＊砂糖、＊生姜、＊水 by yamori33 -
ちくわと平天煮 別寅 煮込みちくわ、別寅 平天、コンニャク(アク抜き)、絹さや(スジを取って)、○、水、麺つゆ、酒、シュガーカットゼロ液状 by hime-tarako -
だし入り味噌で簡単！わらびと油揚げのお味噌汁 水、昆布、だし入り味噌、わらび(アク抜きしたもの)、油揚げ by こたなれ -
もち麦入り☆切り餅でモチモチ筍おこわ 白米、もち麦、水、切り餅、筍(アク抜き済み)、ニンジン、油揚げ、竹輪、麺つゆ又は出汁醤油 by ブルーボリジ -
豪華♪いくら乗せ☆簡単！竹の子の炊き込みご飯 お米、ボイル竹の子（アク抜きしたもの）、油揚げ、いくら、●だし汁、●醤油、●お酒、●砂糖、塩（味が薄いようなら）薄味で良いです。 by まめもにお -
人参と糸こん金平 人参、糸こん(アク抜き)、煮込みちくわ、オリーブオイル、○、麺つゆ by hime-tarako -
糸こんとホウレン草のミニグラタン 糸こん(アク抜き)、牛乳、ホワイトシチュー・ルウ、ホウレン草(茹で)、クリームチーズ by hime-tarako -
糸こん入りケチャップライス 糸こん(アク抜き)、ハム、ご飯、オリーブオイル、○、塩・胡椒、ケチャップ by hime-tarako -
舞茸入りそぼろ煮 にんじん、こんにゃく（アク抜きをする）、ひき肉（豚または合挽き）、おろししょうが、まいたけ、砂糖、醤油、ごま油 by ゆりぷじ -
わらびのアク抜き わらび、重曹、水 by きぃ9330つくったよ 3 -
レンコンの簡単炒め レンコン、水菜、シーチキン缶詰、オリーブオイル、塩コショウ、酢（アク抜き用） by tsunnuii -
水餃子・糸こんと青ネギ入り もちもち餃子、糸こん(アク抜き)、青ネギ、豆腐 by hime-tarako -
豚肉とキャベツ味噌汁 豚肉スライス切り落とし、キャベツ、青ネギ、糸こん(アク抜き)、人参、シメジ(可食部)、○、水、ほんだし、○(2)、味噌 by hime-tarako -
筍しめじごはん 筍(茹で)、シメジ(可食部)、糸こん(アク抜き)、人参、米、○、醤油、酒、ほんだし、○(2)、水 by hime-tarako -
筍と新じゃが☆焼き鳥煮 筍(アク抜き済み)、ジャガイモ、焼き鳥(鶏皮、モモ等)、☆水、日本酒、☆麺つゆ by ブルーボリジつくったよ 1 -
アゴ出汁で！コク旨！野菜たっぷり☆家の豚汁☆ 豚バラ肉、生姜チューブ、人参、ごぼう、大根、じゃが芋、こんにゃく（アク抜き不要の物）、玉ねぎ、味噌、アゴ出汁（顆粒）、水、ごま油、しいたけ（あれば）、しめじ（あれば） by cinabre -
簡単☆成形不要ヘルシースイートポテト さつまいも、絹ごし豆腐、豆乳、卵、コーヒーフレッシュ、バニラエッセンス、水(アク抜き用)、蜂蜜 by aki's Kitchen -
減塩☆ホンビノス貝のパクチー蒸し ホンビノス貝、筍(アク抜き済み)、緑豆春雨、刻みニンニク、生姜、パクチー、☆水、白ワイン、☆塩、☆醤油、ライム又はレモン by ブルーボリジ -
ワラビと松山あげの煮物 ワラビ(アク抜き済み)、松山あげ(刻み)、☆麺つゆ、水、輪切り唐辛子(好みで) by ブルーボリジつくったよ 2 -
糸こんバーグ 合い挽きミンチ、糸こん(アク抜き)、オリーブオイル、○、塩・胡椒、片栗粉 by hime-tarako -
わらびと油揚げの味噌汁☆ わらび(アク抜き済み)、油揚げ、水、だし昆布、合わせ味噌 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
毎日のお味噌汁92杯目＊ワラビだけ ワラビ(アク抜き済み)、水、味噌、出汁の素 by ブルーボリジつくったよ 2 -
ワラビの半分漬け ワラビ(アク抜き済み)、生姜、麺つゆ、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジ -
減塩☆サバ缶バーニャカウダ ニンニク、☆牛乳、☆水、サバ水煮缶(汁も使用)、塩、粗挽き黒コショウ、オリーブ油、キュウリ、セロリ、ニンジン、大根(赤大根)、アスパラ、ワラビ(アク抜き済み)、パプリカ by ブルーボリジつくったよ 1 -
ピーラー長芋とワラビのわさび入りの酢の物 長芋、ワラビ（アク抜きしたもの）、※らっきょ酢、※酢、※醤油（あれば薄口醤油）、※わさび by らくらく2709 -
豚肉じゃが味噌風味 豚肉スライス切り落とし、ジャガイモ、糸こん(アク抜き)、新玉ネギ、いんげん(スジなし)、○、水、伊賀越 すき焼きのたれ、伊賀越 つけて食べるみそ by hime-tarako -
春が旬☆筍の豚バラ巻き 【筍、アク抜き】、筍、米のとぎ汁、鷹の爪、【肉巻き】、豚バラ肉、塩胡椒、片栗粉、【つけダレ】、醤油、ごま油、おろし生姜、・サラダ油 by mywayuayu -
磯の香り☆あおさを入れた孟宗汁 孟宗、厚揚げ、椎茸、豚コマ肉、酒粕、味噌、料理酒、長ネギの青い部分、こんぶだし、水、アク抜き用米ぬか、あおさ by アボカドプリン -
干し椎茸とあさりしぐれ煮と筍炊きこみ御飯♡ 筍（アク抜き済み）、スライス干し椎茸、にんじん、油揚げ、あさり佃煮、顆粒鶏ガラスープの素、白だし、お米、水 by *kuuuma* -
そぼろと茄子そうめん そうめん、水、めんつゆ、茄子 小サイズ、挽き肉 鶏使用、ごま油、焼肉のタレ、飾りの豆苗、アク抜き水 by 結后 -
筍とチキンのトマト煮 孟宗筍(アク抜き済み)、キャベツ、玉葱、鶏モモ肉、☆塩、コショウ、☆ガーリックパウダー、薄力粉、サラダ油又はオリーブ油、◆ホールトマト、◆コンソメ、◆白ワイン、水、醤油、ドライパセリ又は刻みパセリ by ブルーボリジつくったよ 2
