ピーラー長芋とワラビのわさび入りの酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長芋 1/3本
- ワラビ（アク抜きしたもの） 3〜4本
- ※らっきょ酢 大さじ1
- ※酢 小さじ2
- ※醤油（あれば薄口醤油） 少々
- ※わさび チューブで1センチほど
作り方
- 1 長芋は、皮をむいてピーラーで薄く引きます。（これが大変ですがピーラーでしかできない食感になります。）集めて大体５センチほどに切ります。
- 2 ワラビは2.5センチほどに切ります。
- 3 ワラビと長芋を合わせて※の調味料で和えます。
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