さつまあげと蒟蒻しめじシシトウの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまあげ ３枚
- 板こんにゃく（アク抜き済みのもの） １枚（２００ｇ）
- しめじ ８０ｇ
- ししとう １０本
- ☆水 １カップ
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆さとう 小さじ１
作り方
-
1
さつまあげは一口大に切る
こんにゃくは厚みを半分にし一口大に切る
ししとうはヘタをとり破裂防止に包丁を刺して穴をあける
しめじは石突きをとって小房にばらす
-
2
鍋に☆とさつま揚げ、こんにゃくを入れ、蓋をし１０分煮る
-
3
しめじとシシトウを加え、また蓋をし１０分煮る。
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