レンコンの簡単炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下準備する。
レンコンの皮をむき、5mm幅でいちょう切りにする。
ボールにレンコンを入れ、酢水に10分ほど浸し、アク抜きをする。
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2
アク抜きしたレンコンは水で洗い流す。
水菜は5cmずつカットする。
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3
フライパンを熱し、オリーブオイルをひいて、レンコンが半透明になるまで炒める。
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4
シーチキンと塩コショウで味付けし、全体が混ざったら、水菜を加え、さっと炒めたら完成。
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- カテゴリ
- れんこん
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- レンコンの簡単炒め
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