薬膳料理のレシピ・作り方 （人気順）
薬膳料理のレシピ・作り方ページです。 クコの実や高麗人参、ナツメ、八角などを使ってつくる薬膳料理をご家庭でつくりませんか？お粥やスープ、お鍋など、体も温まり、元気がほしいときにぴったりのレシピです。
薬膳料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪フードアナリストつくったよ 14 -
2 位 
ケチャップ風味♪高野豆腐の照り焼き 戻した高野豆腐（水気を絞った状態）、片栗粉、☆トマトケチャップ、☆野菜ジュース、☆ナツメグ、バジル（乾燥） by 仄香♪ -
3 位 
甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキつくったよ 6
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4 位 
夏の疲労回復に！牛肉ときゅうりの炒め物 牛ロース（または切り落とし）、きゅうり、すりおろし生姜、めんつゆ（2倍濃縮）、塩、黒胡椒、サラダ油 by raku-yojoつくったよ 2 -
5 位 
【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 大葉（青じそ）、冷凍保存可能な容器/袋、キッチンペーパー by グリーンエメラルドつくったよ 5 -
6 位 
*竜眼湯/疲労感だるさ貧血に*プチ薬膳* 竜眼肉(ドライフルーツ)中国名(桂圓肉)、アカベシロップまたはメープルシロップ、生姜のすりおろし(生姜チューブ可)、熱湯、※お好みで by 咲花だやんCafe -
7 位 
旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮 紫蘇ジュース煮出し後の葉、赤紫蘇の茎、◾️サラダ油、◾️ごま油、◾️鷹の爪輪切り、○料理酒、○味噌、○三温糖、○醤油、○水、花かつお by M@Hつくったよ 1 -
8 位 
トマトとターサイの卵炒め ターサイ、トマト（小さめ）、竹輪、〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆醤油、☆すりおろした生姜 by 仄香♪ -
9 位 
八宝茶❤️薬膳茶で健やかに 白木耳、松の実、玫瑰花、山査子、陳皮、竜眼、氷砂糖、熱湯 by 善ちゃん -
10 位 
磯の香漂う♪きゅうりと玉葱のお蕎麦 豆腐、新玉葱、きゅうり、水、ちりめんじゃこ、醤油、蕎麦麵（茹で）、煮揚げ、すりおろした生姜、青さ by 仄香♪ -
レンジで簡単★薬膳★大葉のふりかけ 大葉、天然塩 by ゆみちゃまキッチン -
黒米の炊き方 黒米、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 3 -
はと麦の炊き方 はと麦、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 1 -
黒にんにくで作る♪めちゃうまにんにく味噌 黒にんにく、味噌、煮沸消毒した蓋付きガラス容器 by めがねのしし -
綺麗＆ヘルシー♪クエン酸＆重曹で作る炭酸水 重曹、クエン酸、水、砂糖、蜂蜜 by 仄香♪ -
赤しそジュース作ったら♪ソフト赤しそふりかけに 赤しそジュースの残りの赤しそと新生姜、★醤油、★みりん、★酒、★ごま by にゃんぺこ -
彼のすごーく気に入った薬膳スープ 骨つきの鳥もも肉、手羽先、塩、水、酒、生姜、ネギの青い部分、干しナツメ（あれば）、松の実（あれば）、クコの実（あれば） by 8葉っぱ8つくったよ 15 -
はと麦入り 美肌ごはん 米、はと麦 by Nene7つくったよ 2 -
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
かりんシロップ☆花梨は喉によく効く 花梨、氷砂糖 by ちほみさつくったよ 2 -
【干し野菜】キュウリのお漬物 キュウリ、ショウガ、醤油、酢、みりん by kinako2020つくったよ 1 -
夏野菜の薬膳ドライカレー 合挽き肉、玉ねぎ、トマト、人参、セロリ、ナス、ニンニク、生姜、クコの実、松の実、ドライイチジク、オリーブオイル、カレーパウダー、固形スープ、トマトケチャップ、ソース、クレイジーソルト（塩でも）、ハチミツ by Rose2420 -
にんにくスライス冷凍保存方法 にんにく、ラップ、ジップロック by はぴクロ -
おばあちゃんの梅しょう番茶 ★梅干し(種あり)、★おろし生姜、★しょうゆ、番茶orお湯 by 食治家(しょくじや)つくったよ 10 -
お祖母ちゃんの万能薬 青梅 by あとぶーつくったよ 2 -
薬膳レシピ・蓮の実ごはん 白米、蓮の実、もち麦、塩、水(追加分) by ヒンカリ -
雑穀米の調理法ー炊飯器 雑穀米、水、天然塩 by ゆみちゃまキッチンつくったよ 1 -
塩レモン添え♪小松菜と豆腐の炒め物 木綿豆腐、人参、小松菜、ちりめんじゃこ、天然塩・オールスパイス、塩レモン by 仄香♪ -
PICK UP 
めちゃ簡単♡とろとろ柔らか美味しい♡ロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、卵、合挽き肉、水、創味シャンタンor味覇orコンソメ、塩胡椒、粗挽き黒胡椒 by maimai♡つくったよ 5 -
レモンのメイプル＆砂糖漬け レモン、きび砂糖、メイプルシロップ by 仄香♪ -
薬膳 四神湯: スキンケア 健脾 利尿 生津止渇 A、山薬（サンヤク）、A、蓮子（レンシ）、A、芡実（ケンジツ）、A、茯苓（ブクリョウ）、水、骨つき肉（豚肉）、タマネギ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、きのこ（エリンギ等 なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
おかわかめと山芋☆Ｗネバネバ おかわかめ、山芋、めんつゆ、かつお節 by 栗皮茶 -
シャトルシェフで♪鶏ささみの蒸し鶏 鶏ささみ肉、☆天然塩、☆砂糖、☆ナツメグ、☆無調整豆乳 by 仄香♪ -
薬膳 十全大補湯: 病術産後の回復 貧血 冷え症 A、党参（トウジン）、A、川芎（センキュウ）、A、黄耆（オウギ）/北芪、A、茯苓（ブクリョウ）、A、炙甘草（シャカンゾウ）、A、肉桂（ニッケイ）/桂皮（ケイヒ）、A、熟地、(ジュクジ)、A、当帰（トウキ）、A、白朮（ビャクジュツ）、A、白芍（又は芍薬)、(ビャクシャク)、水、骨つき肉（鶏肉）、ゴボウ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、きのこ（しめじ等。なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法 小ねぎ・万能ねぎ、蓋付きタッパー、キッチンペーパー by グリーンエメラルドつくったよ 6 -
母の日♡美肌スープ 水、乾燥白きくらげ、クコの実、ナツメ、酒粕、はちみつ by 好味 -
米粉の求肥で♪あべかわ餅 ○米粉＆豆乳の求肥、☆米粉、☆無調整豆乳、☆天然塩、片栗粉、○トッピング、※黄粉、※砂糖 by 仄香♪ -
【野菜スープ】昆布茶で作る白菜のスープ 白菜、水、昆布茶スティック、ほんだし、塩、コショウ by りゆうの最北投資ブログ運営中つくったよ 2 -
クエン酸で爽やか＆サクサク♪ヘルシークッキー ☆クエン酸、☆無調整豆乳、薄力粉、米粉、砂糖、重曹、オリーブオイル by 仄香♪ -
黒豆茶の出がらしで♪お手軽洋風黒豆 黒豆茶の出がらし、水、赤ワイン、砂糖、天然塩 by 仄香♪ -
シャトルシェフで♪ブルーベリージャム 冷凍ブルーベリー、砂糖、レモン汁 by 仄香♪ -
卵2個で♪ズッキーニとはんぺんの卵炒め ズッキーニ、はんぺん、カニカマ、天然塩・オールスパイス、〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆醤油 by 仄香♪ -
乾燥柿の皮のお茶 柿の皮を干したもの、お湯 by イーヨーさん -
簡単！棗スープ 棗、剥き甘栗、大根、豚肉、ねぎ、ニンニク、生姜、塩、水 by わんなん -
高野豆腐とソーセージのふわとろ豆乳スープ 水、戻した高野豆腐（水を絞った状態）、魚肉ソーセージ、無調整豆乳、酢、天然塩、バジル（乾燥）、オリーブオイル by 仄香♪ -
スパイス香るターメリックライス 米、ターメリックパウダー、クミンシード、コリアンダーシード、ブラックペッパー、カルダモン（ホール）、ブラックカルダモン（ホール）、クローブ（ホール）、シナモンスティック、ベイリーフ、オリーブオイル by けけ's kitchen -
麻炭入り♪ヘルシークレープ ☆薄力粉・米粉、☆すり胡麻、☆麻炭パウダー、☆天然塩、無調整豆乳、オートミール by 仄香♪ -
本格的！仙草ゼリーの作り方、チャオクワイの作り方 仙草(乾燥させたもの)、水、ゼラチン、【トッピング】、氷(製氷皿で作ったもの)、黒糖 by 気まぐれ食堂 -
キャベツとニラの豆腐炒め キャベツ、人参、ニラ、木綿豆腐、魚肉ソーセージ、天然塩・オールスパイス by 仄香♪ -
プラントベース梅干し 白干しオリゴ糖シロップ仕込み 黄色梅、ヒマラヤ岩塩、粗塩ならなんでも、リカーまたは、３５度焼酎、(、なかったので、本みりん )、てんさいオリゴ糖シロップ by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理つくったよ 1
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