薬膳料理のレシピ・作り方 （人気順）
薬膳料理のレシピ・作り方ページです。 クコの実や高麗人参、ナツメ、八角などを使ってつくる薬膳料理をご家庭でつくりませんか？お粥やスープ、お鍋など、体も温まり、元気がほしいときにぴったりのレシピです。
薬膳料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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じゃがいもとハムのオムレツ スライスハム、蒸したじゃがいも、○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆醤油、☆ナツメグ by 仄香♪つくったよ 2 -
2 位 
【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 大葉（青じそ）、冷凍保存可能な容器/袋、キッチンペーパー by グリーンエメラルドつくったよ 5 -
3 位 
美腸に♪つるむらさきとちくわの簡単一品 つるむらさき、ちくわ、めんつゆ、塩胡椒、ごま油 by raku-yojo
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旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮 紫蘇ジュース煮出し後の葉、赤紫蘇の茎、◾️サラダ油、◾️ごま油、◾️鷹の爪輪切り、○料理酒、○味噌、○三温糖、○醤油、○水、花かつお by M@H -
5 位 
本格的！仙草ゼリーの作り方、チャオクワイの作り方 仙草(乾燥させたもの)、水、ゼラチン、【トッピング】、氷(製氷皿で作ったもの)、黒糖 by 気まぐれ食堂 -
6 位 
赤しそジュース作ったら♪ソフト赤しそふりかけに 赤しそジュースの残りの赤しそと新生姜、★醤油、★みりん、★酒、★ごま by にゃんぺこ -
7 位 
【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪フードアナリストつくったよ 18 -
8 位 
レンジで簡単★薬膳★大葉のふりかけ 大葉、天然塩 by ゆみちゃまキッチン -
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夏野菜の薬膳ドライカレー 合挽き肉、玉ねぎ、トマト、人参、セロリ、ナス、ニンニク、生姜、クコの実、松の実、ドライイチジク、オリーブオイル、カレーパウダー、固形スープ、トマトケチャップ、ソース、クレイジーソルト（塩でも）、ハチミツ by Rose2420 -
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甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキつくったよ 6 -
【野草】ノゲシの油炒め ノゲシ、油、刻みニンニク、塩、ゴマ油 by やす☆こう -
【干し野菜】キュウリのお漬物 キュウリ、ショウガ、醤油、酢、みりん by kinako2020つくったよ 1 -
薬膳レシピ・蓮の実ごはん 白米、蓮の実、もち麦、塩、水 by ヒンカリ -
はと麦の炊き方 はと麦、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 1 -
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
秋ウコンのカレー 秋ウコン（生）、ニンジン、ギー（またはバター）【手順2用】、★ギー（またはバター）【手順3用】、★シナモン・スティック（1×2cm程度）、★クローブ、クミンシード、にんにく（すりおろし）、青唐辛子（または、しし唐）みじん切り、トマト缶、グリーンピース、●ヨーグルト、●水、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●レッドペッパーパウダー、●フェンネルパウダー、●塩、●砂糖 by まどか＠たまりんど -
ポテト入り♪竹輪のピカタ風 ○お手軽ポテトサラダ、※蒸したじゃがいも、※無調整豆乳・オリーブオイル、※バジル（乾燥）、竹輪、○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆天然塩・ナツメグ by 仄香♪つくったよ 1 -
体ポカポカ♪薬膳火鍋 ＜＜だし＞＞、水、ごま油、にんにくみじん切り、にんにく（丸ごと）、しょうがみじん切り、しょうがスライス、クコの実、八角、花椒、五香粉、鷹の爪、ウェイパー、塩、長ネギ、豆板醤、＜＜具材＞＞、青梗菜、しめじ、パクチー、大根、えのき、もやし、豆腐、豚肉、中華麺、★しょうゆ・ナンプラー by くろねこ♪かふぇつくったよ 7 -
弱った胃腸に！栄養染み入る参鶏湯☆ 鶏手羽元、長ねぎ、長ねぎ(青い部分)、しょうが、にんにく、なつめ、松の実、もち米、高麗人参(スライス)、水 by yuuuugつくったよ 11 -
むくみ、重だるさに…青瓜の塩麹漬け 青瓜、大葉、塩麹、ポリ袋 by raku-yojoつくったよ 1 -
黒にんにくで作る♪めちゃうまにんにく味噌 黒にんにく、味噌、煮沸消毒した蓋付きガラス容器 by めがねのしし -
白みそ仕立てのビーツ味噌汁 ビーツ、白みそ、油揚げ、だし汁 by K56 -
レモンのメイプル＆砂糖漬け レモン、きび砂糖、メイプルシロップ by 仄香♪ -
彼のすごーく気に入った薬膳スープ 骨つきの鳥もも肉、手羽先、塩、水、酒、生姜、ネギの青い部分、干しナツメ（あれば）、松の実（あれば）、クコの実（あれば） by 8葉っぱ8つくったよ 16 -
★蓮の実の戻しかたとシロップ漬け&泰式デザート♪★ 蓮の実、水①、水②、シロップ漬けの場合 砂糖かカソナード、※以下タイ式冷やし蓮の実つくるなら 氷片、※、クコの実、※、シロップ漬けの蓮の実、※蓮の実のシロップ by めーぷんぷい -
薬膳 杜仲補腰湯: 腰痛 膝痛 足腰・腎の強化 A、厚杜仲、(トチュウ)、A、枸杞子、(クコシ)、A、巴戟/巴戟天、(ハゲキテン)、A、牛膝、(ゴシツ)、A、川芎（センキュウ）、A、熟地、(ジュクジ)、A、続断、(ゾクダン)、A、正黄耆（オウギ）/正北芪、A、黒豆、(乾燥)、水、骨つき肉、タマネギ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
マーマレードとチキンのサンドイッチ 鶏ムネ肉、天然塩・ナツメグ、パン、マーマレード、オリーブオイル、バジル（乾燥）、粉チーズ by 仄香♪ -
薬膳 八珍湯: 月経異常 貧血 冷え性 更年期障害 A、党参（トウジン）、A、川芎（センキュウ）、A、茯苓（ブクリョウ）、A、炙甘草（シャカンゾウ）、A、熟地、(ジュクジ)、A、当帰（トウキ）、A、白朮（ビャクジュツ）、A、白芍（又は芍薬)、(ビャクシャク)、水、骨つき肉、タマネギ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、きのこ（干しシイタケ等。なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
健康ゴーヤ味噌 ゴーヤ、麹、醤油、ザラメ（砂糖）、ナンバン by やおぴょん820 -
マクワウリの寒天 マクワウリ、水、粉寒天、砂糖、蜂蜜 by 仄香♪ -
かりんシロップ☆花梨は喉によく効く 花梨、氷砂糖 by ちほみさつくったよ 2 -
【つくりおきに】黒きくらげの佃煮 黒きくらげ（乾燥）、水、酒、醤油、みりん by raku-yojoつくったよ 2 -
*竜眼湯/疲労感だるさ貧血に*プチ薬膳* 竜眼肉(ドライフルーツ)中国名(桂圓肉)、アカベシロップまたはメープルシロップ、生姜のすりおろし(生姜チューブ可)、熱湯、※お好みで by 咲花だやんCafe -
緑豆ハトムギごはん 米、緑豆、はとむぎ、酒、塩 by misono -
インドの漬物、赤玉ねぎのアチャール（ウールガイ） 赤玉葱、☆クミンシード ホール、☆フェネグリーク ホール、☆カルダモン ホール、☆マスタードシード ホール、☆食用油、唐辛子（粉末）、酢 by りょぅさん -
シンプルで絶品 うすしお茹で赤えんどう豆 乾燥赤えんどう豆、塩 by Nene7つくったよ 1 -
お腹に優しい♪薬膳粥(潰瘍性大腸炎◎) ご飯、卵、にんじん、小松菜、絹ごし豆腐、松の実、クコの実、かぼちゃの種、水、鶏がらスープの素、みりん、醤油、塩、焼き海苔 by myuuumin♬つくったよ 1 -
ハト麦入り小豆煮 乾燥小豆、ハト麦（丸粒）、砂糖（てんさい糖）、水、塩 by あしもミモザ -
レーズン入り♪バナナと無花果のパンケーキ バナナ、無花果、豆腐（水切り不要）、溶き卵、無調整豆乳（水でも）、☆米粉・薄力粉、☆天然塩・重曹、レーズン、大麦・胡麻・粗く刻んだ胡桃（無塩）、蜂蜜 by 仄香♪ -
ドクダミの根の中華サラダ♡涼拌折耳根 ドクダミの根、⭐️しょうゆ、⭐️砂糖、⭐️黒酢、⭐️ごま油、⭐️一味唐辛子、⭐️ラー油(なくてもよい)、パクチー、チャイブ(または小ネギ)、塩 by たろこ♪ -
甘酢でさっぱり♪ソラマメと鶏ムネの蒸し炒め ソラマメ、キャベツ、ピーマン、人参、鶏ムネ肉、天然塩・オールスパイス、片栗粉、〇合わせ調味料、☆醤油、☆酢、☆砂糖 by 仄香♪ -
切り干し大根の煮物リメイク♪まんまる和風オムライス 梅干し、切り干し大根と人参の煮物、〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆天然塩、温かな御飯、〇まろやかケチャップソース、※トマトケチャップ、※ウスターソース、※無調整豆乳 by 仄香♪ -
にんにくスライス冷凍保存方法 にんにく、ラップ、ジップロック by はぴクロ -
簡単あずき雑炊 ご飯、あずき水煮（味無し）、水、塩麹、しょうがチューブ by サフラン☆pls -
カレー風味♪じゃがいもと人参のオムレツ ○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆醤油、☆カレー粉、蒸したじゃがいも、蒸した人参 by 仄香♪ -
ゆで卵入り♪切り干し大根とさつま揚げのお味噌汁 水、切り干し大根、いりこの粉、さつま揚げ、味噌、柚子胡椒、ゆで卵 by 仄香♪ -
手作りらっきょう漬け:甘酢漬け 洗いラッキョウ、塩、砂糖、穀物酢、水、輪切り唐辛子 by M@Hつくったよ 2 -
お餅の黄粉シロップ＆胡桃添え ○メイプル風味黄粉シロップ、☆黄粉、☆無調整豆乳、☆メイプルシロップ、胡桃（ロースト・無塩）、お餅 by 仄香♪ -
スパイス香るターメリックライス 米、ターメリックパウダー、クミンシード、コリアンダーシード、ブラックペッパー、カルダモン（ホール）、ブラックカルダモン（ホール）、クローブ（ホール）、シナモンスティック、ベイリーフ、オリーブオイル by けけ's kitchen -
中濃ソースで簡単本格的「スパイスカレー」 タマネギ、ジャガイモ、人参、水、顆粒コンソメ、塩、中濃ソース、★クミン、★コリアンダー、★ターメリック、★唐辛子、おろしニンニク、おろしショウガ、油、白飯 by やす☆こう
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