薬膳料理のレシピ・作り方 (人気順)

薬膳料理のレシピ・作り方ページです。 クコの実や高麗人参、ナツメ、八角などを使ってつくる薬膳料理をご家庭でつくりませんか?お粥やスープ、お鍋など、体も温まり、元気がほしいときにぴったりのレシピです。

薬膳料理
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  1. 1 PICK UP めちゃ簡単♡とろとろ柔らか美味しい♡ロールキャベツ
    めちゃ簡単♡とろとろ柔らか美味しい♡ロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、卵、合挽き肉、水、創味シャンタンor味覇orコンソメ、塩胡椒、粗挽き黒胡椒 by maimai♡
    つくったよ 4
  2. 2 金柑の蜂蜜漬け
    金柑の蜂蜜漬け 金柑、蜂蜜 by 仄香♪
    つくったよ 1
  3. 3 甘め!ごはんのお供に生姜の佃煮
    甘め!ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキ
    つくったよ 4
  1. 4 八朔の皮で♪陳皮
    八朔の皮で♪陳皮 八朔の皮 by 仄香♪
    つくったよ 1
  2. 5 カレーリメイク♪ゆで卵ペースト
    カレーリメイク♪ゆで卵ペースト ゆで卵、野菜カレー(スープのみ)、酢、天然塩 by 仄香♪
  3. 6 かりんシロップ☆花梨は喉によく効く
    かりんシロップ☆花梨は喉によく効く 花梨、氷砂糖 by ちほみさ
    つくったよ 2
  4. 7 卵1/2個♪どら焼き風ヘルシーパンケーキ
    卵1/2個♪どら焼き風ヘルシーパンケーキ 薄力粉・米粉、重曹、溶き卵、メイプルシロップ、無調整豆乳、金柑あんこ by 仄香♪
  5. 8 彼のすごーく気に入った薬膳スープ
    彼のすごーく気に入った薬膳スープ 骨つきの鳥もも肉、手羽先、塩、水、酒、生姜、ネギの青い部分、干しナツメ(あれば)、松の実(あれば)、クコの実(あれば) by 8葉っぱ8
    つくったよ 15
  6. 9 黒米の炊き方
    黒米の炊き方 黒米、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会
    つくったよ 3
  7. 10 雑穀米の調理法ー炊飯器
    雑穀米の調理法ー炊飯器 雑穀米、水、天然塩 by ゆみちゃまキッチン
    つくったよ 1
  8. 【大葉】トッピング用に冷凍保存♪
    【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 大葉(青じそ)、冷凍保存可能な容器/袋、キッチンペーパー by グリーンエメラルド
    つくったよ 5
  9. はと麦の炊き方
    はと麦の炊き方 はと麦、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会
    つくったよ 1
  10. 体ポカポカ♪薬膳火鍋
    体ポカポカ♪薬膳火鍋 <<だし>>、水、ごま油、にんにくみじん切り、にんにく(丸ごと)、しょうがみじん切り、しょうがスライス、クコの実、八角、花椒、五香粉、鷹の爪、ウェイパー、塩、長ネギ、豆板醤、<<具材>>、青梗菜、しめじ、パクチー、大根、えのき、もやし、豆腐、豚肉、中華麺、★しょうゆ・ナンプラー by くろねこ♪かふぇ
    つくったよ 7
  11. はと麦入り 美肌ごはん
    はと麦入り 美肌ごはん 米、はと麦 by Nene7
    つくったよ 2
  12. レモンのメイプル&砂糖漬け
    レモンのメイプル&砂糖漬け レモン、きび砂糖、メイプルシロップ by 仄香♪
  13. 黒にんにくで作る♪めちゃうまにんにく味噌
    黒にんにくで作る♪めちゃうまにんにく味噌 黒にんにく、味噌、煮沸消毒した蓋付きガラス容器 by めがねのしし
  14. 秋ウコンのカレー
    秋ウコンのカレー 秋ウコン(生)、ニンジン、ギー(またはバター)【手順2用】、★ギー(またはバター)【手順3用】、★シナモン・スティック(1×2cm程度)、★クローブ、クミンシード、にんにく(すりおろし)、青唐辛子(または、しし唐)みじん切り、トマト缶、グリーンピース、●ヨーグルト、●水、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●レッドペッパーパウダー、●フェンネルパウダー、●塩、●砂糖 by まどか@たまりんど
  15. 緑豆のあんこ
    緑豆のあんこ 緑豆(皮無し)、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ
  16. 大根の薬膳スープ
    大根の薬膳スープ 大根、生姜、ナツメ、水、鶏がらスープの素、鶏肉(もも)、クコの実、水(クコの実戻し用) by ぼっちーの
    つくったよ 1
  17. お豆腐でふんわり♪カニカマの卵焼き
    お豆腐でふんわり♪カニカマの卵焼き ○卵液、☆溶き卵、☆水切り豆腐、☆天然塩・ナツメグ、☆バジル(乾燥)、カニカマ by 仄香♪
  18. あさりとトマトのリゾット(生米から作る簡単レシピ)
    あさりとトマトのリゾット(生米から作る簡単レシピ) 米、タマネギ、カットトマト缶、オリーブオイル、ボイルあさり(むき身)、ターメリック、水、白ワイン、塩、胡椒、パセリ by misono
    つくったよ 1
  19. にんにくスライス冷凍保存方法
    にんにくスライス冷凍保存方法 にんにく、ラップ、ジップロック by はぴクロ
  20. カレー風味♪ブロッコリーとキャベツの豆腐炒め
    カレー風味♪ブロッコリーとキャベツの豆腐炒め 人参、キャベツ、ブロッコリー、魚肉ソーセージ、木綿豆腐、片栗粉、天然塩・ナツメグ、☆醤油、☆カレー粉 by 仄香♪
  21. 冷え改善!薬膳野菜スープ
    冷え改善!薬膳野菜スープ 白菜、ねぎ、きくらげ(乾燥)、水、⚪︎おろし生姜、⚪塩麹、⚪酒、⚪鶏がらスープの素、⚪こしょう by kishikoro
    つくったよ 1
  22. 薬膳 八珍湯: 月経異常 貧血 冷え性 更年期障害
    薬膳 八珍湯: 月経異常 貧血 冷え性 更年期障害 A、党参(トウジン)、A、川芎(センキュウ)、A、茯苓(ブクリョウ)、A、炙甘草(シャカンゾウ)、A、熟地、(ジュクジ)、A、当帰(トウキ)、A、白朮(ビャクジュツ)、A、白芍(又は芍薬)、(ビャクシャク)、水、骨つき肉、タマネギ(なくてもよい)、人参(なくてもよい)、きのこ(干しシイタケ等。なくてもよい)、塩 by YMeiJ
  23. マグロ血合の竜田揚げ
    マグロ血合の竜田揚げ マグロの血合(アラ)、★生姜すりおろし、★ニンニクすりおろし、★醤油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by かーひん
    つくったよ 1
  24. おばあちゃんの梅しょう番茶
    おばあちゃんの梅しょう番茶 ★梅干し(種あり)、★おろし生姜、★しょうゆ、番茶orお湯 by 食治家(しょくじや)
    つくったよ 4
  25. バクテーの素を使わない★肉骨茶
    バクテーの素を使わない★肉骨茶 豚スペアリブ(豚軟骨でも可)、しょうゆ(下味用)、オイスターソース(下味用)、にんにく、えのき、薄揚げ、☆水、☆しょうゆ、☆オイスターソース、★八角、★クローブ、★シナモン、★カルダモン、★ブラックペッパー、★クコの実、パクチー、にんにく(みじん切り) by クッキングパパママ
    つくったよ 1
  26. スパイス香るターメリックライス
    スパイス香るターメリックライス 米、ターメリックパウダー、クミンシード、コリアンダーシード、ブラックペッパー、カルダモン(ホール)、ブラックカルダモン(ホール)、クローブ(ホール)、シナモンスティック、ベイリーフ、オリーブオイル by けけ's kitchen
  27. 弱った胃腸に!栄養染み入る参鶏湯☆
    弱った胃腸に!栄養染み入る参鶏湯☆ 鶏手羽元、長ねぎ、長ねぎ(青い部分)、しょうが、にんにく、なつめ、松の実、もち米、高麗人参(スライス)、水 by yuuuug
    つくったよ 10
  28. 薬膳 十全大補湯: 病術産後の回復 貧血 冷え症
    薬膳 十全大補湯: 病術産後の回復 貧血 冷え症 A、党参(トウジン)、A、川芎(センキュウ)、A、黄耆(オウギ)/北芪、A、茯苓(ブクリョウ)、A、炙甘草(シャカンゾウ)、A、肉桂(ニッケイ)/桂皮(ケイヒ)、A、熟地、(ジュクジ)、A、当帰(トウキ)、A、白朮(ビャクジュツ)、A、白芍(又は芍薬)、(ビャクシャク)、水、骨つき肉(鶏肉)、ゴボウ(なくてもよい)、人参(なくてもよい)、きのこ(しめじ等。なくてもよい)、塩 by YMeiJ
  29. 薬膳 四神湯: スキンケア 健脾 利尿 生津止渇
    薬膳 四神湯: スキンケア 健脾 利尿 生津止渇 A、山薬(サンヤク)、A、蓮子(レンシ)、A、芡実(ケンジツ)、A、茯苓(ブクリョウ)、水、骨つき肉(豚肉)、タマネギ(なくてもよい)、人参(なくてもよい)、きのこ(エリンギ等 なくてもよい)、塩 by YMeiJ
  30. 乾燥柿の皮のお茶
    乾燥柿の皮のお茶 柿の皮を干したもの、お湯 by イーヨーさん
  31. 【野菜スープ】昆布茶で作る白菜のスープ
    【野菜スープ】昆布茶で作る白菜のスープ 白菜、水、昆布茶スティック、ほんだし、塩、コショウ by りゆうの最北投資ブログ運営中
    つくったよ 2
  32. つくねリメイク♪春菊とトマトのスクランブルエッグ
    つくねリメイク♪春菊とトマトのスクランブルエッグ 春菊、プチトマト、つくねハンバーグ(小さめ)、〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆天然塩・ナツメグ(胡椒等でも) by 仄香♪
  33. クエン酸で爽やか&サクサク♪ヘルシークッキー
    クエン酸で爽やか&サクサク♪ヘルシークッキー ☆クエン酸、☆無調整豆乳、薄力粉、米粉、砂糖、重曹、オリーブオイル by 仄香♪
  34. 【つくりおきに】黒きくらげの佃煮
    【つくりおきに】黒きくらげの佃煮 黒きくらげ(乾燥)、水、酒、醤油、みりん by raku-yojo
    つくったよ 2
  35. 薬膳 鶏肉蓮の葉蒸し (虫草花 紅なつめ 枸杞子)
    薬膳 鶏肉蓮の葉蒸し (虫草花 紅なつめ 枸杞子) 乾燥蓮の葉、鶏肉(もも肉、手羽先)、干し椎茸(小)、紅なつめ、虫草花、枸杞子、マリネ液、A、塩、A、ダークソイソース、A、紹興酒、A、ごま油、A、砂糖、A、コーンフラワー by YMeiJ
  36. 保存も兼ねて♪菊芋の味噌漬け
    保存も兼ねて♪菊芋の味噌漬け 菊芋、八丁味噌、田舎みそ、料理酒、みりん、実山椒 by M@H
    つくったよ 1
  37. ヨモギで作る草餅〜ホームベーカリーで簡単~
    ヨモギで作る草餅〜ホームベーカリーで簡単~ 新鮮なヨモギの新芽を集めたもの、重曹、餅米、塩、小豆、砂糖、餅とり粉、きな粉 砂糖 (お好みで) by こまち7461
  38. さっぱり和風レモン醤油
    さっぱり和風レモン醤油 醤油、酢、レモンの皮、レモンの絞り汁、いりこの粉 by 仄香♪
  39. 舞茸入り♪鶏つくねハンバーグ
    舞茸入り♪鶏つくねハンバーグ 玉葱、舞茸、鶏ひき肉、溶き卵、片栗粉、天然塩・ナツメグ by 仄香♪
  40. フライパンで作る♪八朔の陳皮
    フライパンで作る♪八朔の陳皮 八朔の皮 by 仄香♪
  41. 春の解毒茶❤️薬膳茶を身近に
    春の解毒茶❤️薬膳茶を身近に 金銀花、板藍根、チャーガ、黒豆、熱湯 by 善ちゃん
  42. 具たくさん♪シークワーサーの薬膳スープ
    具たくさん♪シークワーサーの薬膳スープ 肉だんご、白菜、豆腐、大根、しめじ、刻みネギ、シークワーサー果汁100%、☆鶏ガラスープの素、☆塩、☆水 by オキトクレシピ
  43. ほうれん草とじゃがいものオムレツ
    ほうれん草とじゃがいものオムレツ 〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、茹でたほうれん草、茹でたじゃがいも、天然塩・オールスパイス、※トマトケチャップ、※無調整豆乳、バジル(乾燥) by 仄香♪
    つくったよ 3
  44. 菊芋の梅酢漬け
    菊芋の梅酢漬け 菊芋、酢(下処理)、すし酢、梅酢 by ✩maka☆
  45. 薬膳 止咳潤肺湯
    薬膳 止咳潤肺湯 A、川貝母、(センバイモ)、A、雪梨干/雪梨、A、南北杏、(キョウニン)、A、北沙参/沙参、(キタシャジン)、A、桔梗、(キキョウ)、A、桔餅/橘餅、(キッパン)、骨つき肉、(鶏肉)、タマネギ(なくてもよい)、人参(なくてもよい)、レンコン(なくてもよい)、きのこ、(しめじ等。なくてもよい)、水、塩 by YMeiJ
  46. クエン酸で♪豆乳チーズ
    クエン酸で♪豆乳チーズ 無調整豆乳、クエン酸 by 仄香♪
  47. 酒粕レーズン味噌★薬膳☆ヴィーガン
    酒粕レーズン味噌★薬膳☆ヴィーガン 酒粕、レーズン、白味噌、レモン汁 by ゆみちゃまキッチン
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