薬膳料理のレシピ・作り方 （人気順）
薬膳料理のレシピ・作り方ページです。 クコの実や高麗人参、ナツメ、八角などを使ってつくる薬膳料理をご家庭でつくりませんか？お粥やスープ、お鍋など、体も温まり、元気がほしいときにぴったりのレシピです。
薬膳料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪つくったよ 1 -
2 位 
彼のすごーく気に入った薬膳スープ 骨つきの鳥もも肉、手羽先、塩、水、酒、生姜、ネギの青い部分、干しナツメ（あれば）、松の実（あれば）、クコの実（あれば） by 8葉っぱ8つくったよ 11 -
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旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮 紫蘇ジュース煮出し後の葉、赤紫蘇の茎、◾️サラダ油、◾️ごま油、◾️鷹の爪輪切り、○料理酒、○味噌、○三温糖、○醤油、○水、花かつお by M@Hつくったよ 1
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お祖母ちゃんの万能薬 青梅 by あとぶーつくったよ 2 -
5 位 
甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキつくったよ 2 -
6 位 
赤しそジュース作ったら♪ソフト赤しそふりかけに 赤しそジュースの残りの赤しそと新生姜、★醤油、★みりん、★酒、★ごま by にゃんぺこ -
7 位 
はと麦の炊き方 はと麦、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 1 -
8 位 
八宝菜風野菜炒め 豚こま肉、冷凍のエビイカミックス、玉ねぎ、にんじん、もやし、白菜、まいたけ、えのき、油あげ、★鶏ガラスープ、★水、★酒、★砂糖、★オイスターソース、塩こしょう、片栗粉、ごま油 by *みさき**つくったよ 1 -
9 位 
じゃがいもと豚小間のケチャップ炒め 豚小間肉、天然塩・ナツメグ、じゃがいも、人参、○合わせ調味料、☆トマトケチャップ、☆酢、☆無調整豆乳（酒でも）、バジル（乾燥） by 仄香♪ -
10 位 
黒米の炊き方 黒米、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会 -
おばあちゃんの梅しょう番茶 ★梅干し(種あり)、★おろし生姜、★しょうゆ、番茶orお湯 by 食治家(しょくじや)つくったよ 2 -
弱った胃腸に！栄養染み入る参鶏湯☆ 鶏手羽元、長ねぎ、長ねぎ(青い部分)、しょうが、にんにく、なつめ、松の実、もち米、高麗人参(スライス)、水 by yuuuugつくったよ 7 -
レンジで簡単★薬膳★大葉のふりかけ 大葉、天然塩 by ゆみちゃまキッチン -
ミニトマトときゅうりのマリネ ミニトマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブオイル、カンタン酢 by *みさき** -
雑穀米の調理法ー炊飯器 雑穀米、水、天然塩 by ゆみちゃまキッチン -
【干し野菜】キュウリのお漬物 キュウリ、ショウガ、醤油、酢、みりん by kinako2020つくったよ 1 -
体ポカポカ♪薬膳火鍋 ＜＜だし＞＞、水、ごま油、にんにくみじん切り、にんにく（丸ごと）、しょうがみじん切り、しょうがスライス、クコの実、八角、花椒、五香粉、鷹の爪、ウェイパー、塩、長ネギ、豆板醤、＜＜具材＞＞、青梗菜、しめじ、パクチー、大根、えのき、もやし、豆腐、豚肉、中華麺、★しょうゆ・ナンプラー by くろねこ♪かふぇつくったよ 6 -
はと麦入り 美肌ごはん 米、はと麦 by Nene7つくったよ 2 -
バクテーの素を使わない★肉骨茶 豚スペアリブ（豚軟骨でも可）、しょうゆ（下味用）、オイスターソース（下味用）、にんにく、えのき、薄揚げ、☆水、☆しょうゆ、☆オイスターソース、★八角、★クローブ、★シナモン、★カルダモン、★ブラックペッパー、★クコの実、パクチー、にんにく（みじん切り） by クッキングパパママつくったよ 1 -
マグロ血合の竜田揚げ マグロの血合（アラ）、★生姜すりおろし、★ニンニクすりおろし、★醤油、★酒、★みりん、片栗粉、揚げ油 by かーひんつくったよ 1 -
にんにくスライス冷凍保存方法 にんにく、ラップ、ジップロック by はぴクロ -
ノンフライヤーで簡単！ピーマンの肉詰め ピーマン、玉ねぎ、ひき肉、卵、パン粉、塩こしょう by *みさき** -
レモンのメイプル＆砂糖漬け レモン、きび砂糖、メイプルシロップ by 仄香♪ -
大根の薬膳スープ 大根、生姜、ナツメ、水、鶏がらスープの素、鶏肉(もも)、クコの実、水（クコの実戻し用） by ぼっちーのつくったよ 1 -
鯛の塩焼きリメイク♪炊飯器でお手軽鯛めし 鯛の塩焼き、米、水、酒、醤油、天然塩 by 仄香♪ -
咳止め、喉のイガイガに⭐大根はちみつ 大根、蜂蜜(純粋)、清潔な瓶 by ほっこり☆小町つくったよ 2 -
簡単にできるなんちゃって薬膳スープ 棗、クコ入りニンニク、だし汁（水に昆布と椎茸浸したもの）、おろし生姜、*鶏がらの素、*醤油、*酒 by leopooつくったよ 2 -
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
黒にんにくで作る♪めちゃうまにんにく味噌 黒にんにく、味噌、煮沸消毒した蓋付きガラス容器 by めがねのしし -
爽やか♪手作りカレー粉 ターメリック、クミン、コリアンダー、ナツメグ、シナモン by 仄香♪つくったよ 3 -
薬膳 十全大補湯: 病術産後の回復 貧血 冷え症 A、党参（トウジン）、A、川芎（センキュウ）、A、黄耆（オウギ）/北芪、A、茯苓（ブクリョウ）、A、炙甘草（シャカンゾウ）、A、肉桂（ニッケイ）/桂皮（ケイヒ）、A、熟地、(ジュクジ)、A、当帰（トウキ）、A、白朮（ビャクジュツ）、A、白芍（又は芍薬)、(ビャクシャク)、水、骨つき肉（鶏肉）、ゴボウ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、きのこ（しめじ等。なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
綺麗＆ヘルシー♪クエン酸＆重曹で作る炭酸水 重曹、クエン酸、水、砂糖、蜂蜜 by 仄香♪ -
旬の赤紫蘇を余さず使う！①自家製赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、三温糖、水、リンゴ酢 by M@H -
白みそ仕立てのビーツ味噌汁 ビーツ、白みそ、油揚げ、だし汁 by K56 -
クコの実と鳥手羽の薬膳スープ 鳥手羽、クコの実、刻み生姜、酒、水 by 雪だるまちゃん -
【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 大葉（青じそ）、冷凍保存可能な容器/袋、キッチンペーパー by グリーンエメラルドつくったよ 6 -
クコの実の蜂蜜漬け クコの実、晩白柚の蜂蜜 by イーヨーさん -
体内からポカポカ！「具沢山中華薬膳スープ」 ★大根、★人参、★ゴボウ、★玉ネギ、★モヤシ、★ワカメ、★卵、★シイタケ、水、鶏肉（または中華だし小さじ1/2杯）、ショウガ、ニンニク、塩、コショウ、しょうゆ、ラー油（ゴマ油でも可）、ゴマ by やす☆こう -
夏野菜の薬膳ドライカレー 合挽き肉、玉ねぎ、トマト、人参、セロリ、ナス、ニンニク、生姜、クコの実、松の実、ドライイチジク、オリーブオイル、カレーパウダー、固形スープ、トマトケチャップ、ソース、クレイジーソルト（塩でも）、ハチミツ by Rose2420 -
クエン酸で♪豆乳チーズ 無調整豆乳、クエン酸 by 仄香♪ -
あさりとトマトのリゾット（生米から作る簡単レシピ） 米、タマネギ、カットトマト缶、オリーブオイル、ボイルあさり（むき身）、ターメリック、水、白ワイン、塩、胡椒、パセリ by misonoつくったよ 1 -
薬膳 杜仲補腰湯: 腰痛 膝痛 足腰・腎の強化 A、厚杜仲、(トチュウ)、A、枸杞子、(クコシ)、A、巴戟/巴戟天、(ハゲキテン)、A、牛膝、(ゴシツ)、A、川芎（センキュウ）、A、熟地、(ジュクジ)、A、続断、(ゾクダン)、A、正黄耆（オウギ）/正北芪、A、黒豆、(乾燥)、水、骨つき肉、タマネギ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、塩 by YMeiJ -
万能♡解毒作用♡冷え性♡生理痛予防にも♡よもぎ茶♡ よもぎ、お湯 by maimai♡ -
じゃがいもとハムのオムレツ スライスハム、蒸したじゃがいも、○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆醤油、☆ナツメグ by 仄香♪つくったよ 1 -
簡単！棗スープ 棗、剥き甘栗、大根、豚肉、ねぎ、ニンニク、生姜、塩、水 by わんなん -
ココア風味♪米粉のチュイール 卵白、砂糖、オリーブオイル、純ココアパウダー、米粉、ポピーシード（胡麻等でも） by 仄香♪ -
食べすぎリセットに！体に優しい薬膳粥 炊いた雑穀米、ネギの青い部分、生姜、水、塩、コショウ by kishikoro -
薬膳 止咳潤肺湯 A、川貝母、(センバイモ)、A、雪梨干/雪梨、A、南北杏、(キョウニン)、A、北沙参/沙参、(キタシャジン)、A、桔梗、(キキョウ)、A、桔餅/橘餅、(キッパン)、骨つき肉、(鶏肉)、タマネギ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、レンコン（なくてもよい）、きのこ、(しめじ等。なくてもよい）、水、塩 by YMeiJ -
夏バテ対策に♡栄養価up♡きゅうりのぬか漬け きゅうり、塩、ぬか床 by めがねのししつくったよ 2 -
クコの実（コジベリー）のりんご酢漬け☆薬膳★昆布酢 りんご酢、クコの実（コジベリー）、昆布 by ゆみちゃまキッチン
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