薬膳料理のレシピ・作り方 （人気順）
薬膳料理のレシピ・作り方ページです。 クコの実や高麗人参、ナツメ、八角などを使ってつくる薬膳料理をご家庭でつくりませんか？お粥やスープ、お鍋など、体も温まり、元気がほしいときにぴったりのレシピです。
薬膳料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
春の香り広がる♪手作りふき味噌 ふきのとう、塩、胡麻油、味噌、みりん by 味噌ねこ -
2 位 
【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 大葉（青じそ）、冷凍保存可能な容器/袋、キッチンペーパー by グリーンエメラルドつくったよ 5 -
3 位 
夏野菜の薬膳ドライカレー 合挽き肉、玉ねぎ、トマト、人参、セロリ、ナス、ニンニク、生姜、クコの実、松の実、ドライイチジク、オリーブオイル、カレーパウダー、固形スープ、トマトケチャップ、ソース、クレイジーソルト（塩でも）、ハチミツ by Rose2420
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4 位 
甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 生姜、砂糖、醤油、みりん、酒、かつお節 by ママ・テルガサキつくったよ 6 -
5 位 
超簡単！干して刻むだけ！どくだみ茶 どくだみ、お茶パック by おゆ〜みん -
6 位 PICK UP 
めちゃ簡単♡とろとろ柔らか美味しい♡ロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、卵、合挽き肉、水、創味シャンタンor味覇orコンソメ、塩胡椒、粗挽き黒胡椒 by maimai♡つくったよ 5 -
7 位 
カレー粉、小麦粉、油不使用！本格簡単スパイスカレー 玉ねぎ、※おろしにんにく、※おろししょうが、※塩、※砂糖、ビーフコンソメ（S&Bのキューブタイプ）、※ケチャップ、※中濃ソース（ウスターでも可）、※ターメリック（粉末）、※コリアンダー（粉末）、※ナツメグ（粉末）、※カルダモン（粉末）、※クローブ（粉末）、※レッドペッパー（なくて普通辛くらい）、ガラムマサラ（ギャバン）、片栗粉、水（半量だし汁にすると和風に）、肉（牛、豚、鶏、マトンどれでも） by KANIKAMALつくったよ 1 -
8 位 
かりんシロップ☆花梨は喉によく効く 花梨、氷砂糖 by ちほみさつくったよ 2 -
9 位 
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
10 位 
炒り黒豆！作っておくと便利！おやつがわりにも◎ 黒豆 by おとも。 -
梅風味♪揚げとカリッとじゃこのまんまるおにぎり 揚げの煮物、ちりめんじゃこ、温かな御飯、胡麻、梅干し、天然塩 by 仄香♪ -
ドクダミの根の中華サラダ♡涼拌折耳根 ドクダミの根、⭐️しょうゆ、⭐️砂糖、⭐️黒酢、⭐️ごま油、⭐️一味唐辛子、⭐️ラー油(なくてもよい)、パクチー、チャイブ(または小ネギ)、塩 by たろこ♪ -
おつまみにも♪じゃこ＆チーズ風味の高菜おやき 〇生地、☆溶き卵、☆薄力粉・米粉、☆重曹、☆高菜炒め、溶けるチーズ、ちりめんじゃこ、胡麻 by 仄香♪ -
柿醤油風味♪さつまいも＆かつお菜と豚肉の蒸し炒め 豚肉（薄切り）、天然塩・片栗粉（小麦粉でも）、さつまいも、かつお菜の葉、☆醤油、☆無調整豆乳（酒でも）、☆完熟柿、☆すりおろした生姜 by 仄香♪ -
秋ウコンのカレー 秋ウコン（生）、ニンジン、ギー（またはバター）【手順2用】、★ギー（またはバター）【手順3用】、★シナモン・スティック（1×2cm程度）、★クローブ、クミンシード、にんにく（すりおろし）、青唐辛子（または、しし唐）みじん切り、トマト缶、グリーンピース、●ヨーグルト、●水、●コリアンダーパウダー、●クミンパウダー、●レッドペッパーパウダー、●フェンネルパウダー、●塩、●砂糖 by まどか＠たまりんど -
じゃこ入り♪高野豆腐と小松菜のお味噌汁 ダシ汁、ちりめんじゃこ、小松菜、戻した高野豆腐、味噌 by 仄香♪ -
薬膳 止咳潤肺湯 A、川貝母、(センバイモ)、A、雪梨干/雪梨、A、南北杏、(キョウニン)、A、北沙参/沙参、(キタシャジン)、A、桔梗、(キキョウ)、A、桔餅/橘餅、(キッパン)、骨つき肉、(鶏肉)、タマネギ（なくてもよい）、人参（なくてもよい）、レンコン（なくてもよい）、きのこ、(しめじ等。なくてもよい）、水、塩 by YMeiJ -
黒にんにくで作る♪めちゃうまにんにく味噌 黒にんにく、味噌、煮沸消毒した蓋付きガラス容器 by めがねのしし -
はと麦の炊き方 はと麦、水 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会つくったよ 1 -
甘くないらっきょう！土付きらっきょうの塩漬け 土付きらっきょう、塩（粗塩がオススメ）、水 by piromicks -
トマトジュースで♪豆苗と大豆のおじや トマトジュース+水、煮干しの粉、御飯、オートミール、煮大豆、豆苗、☆無調整豆乳、☆味噌 by 仄香♪ -
【野草】ノゲシの油炒め ノゲシ、油、刻みニンニク、塩、ゴマ油 by やす☆こう -
切り干し大根と丸天のお味噌汁 水、切り干し大根、丸天、葱、味噌 by 仄香♪ -
きゅうりと新生姜の甘酢漬け 新生姜、きゅうり、★かんたん酢、★砂糖、塩 by カンタンまる -
炒り卵のっけ♪ハンバーグ御飯 ○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆天然塩・ナツメグ、温かな御飯、煮込みハンバーグ、煮込みハンバーグのソース、オリーブオイル、バジル by 仄香♪ -
玉葱と卵ペーストのホットサンド ○卵ペースト、☆ゆで卵、☆玉葱、☆バジル（乾燥）、☆メイプル風味豆乳ドレッシング、食パン by 仄香♪ -
かつお菜と人参の卵炒め 人参、かつお菜、竹輪、○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆天然塩・ナツメグ by 仄香♪ -
旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮 紫蘇ジュース煮出し後の葉、赤紫蘇の茎、◾️サラダ油、◾️ごま油、◾️鷹の爪輪切り、○料理酒、○味噌、○三温糖、○醤油、○水、花かつお by M@H -
オリーブ風味♪金柑とかつお菜のまんまるおにぎり 金柑の蜂蜜漬け、竹輪、温かな御飯、かつお菜のふりかけ、天然塩、オリーブオイル by 仄香♪ -
トマトジュースで♪ピーマンと茄子の豆腐炒め 茄子、ピーマン、豆腐、竹輪、☆トマトジュース（無添加）、☆ウスターソース・醤油、☆無調整豆乳、オールスパイス by 仄香♪ -
カレー風味♪グリーンピースと玉葱の挽肉炒め 鶏挽肉、☆醤油、☆無調整豆乳、☆カレー粉、玉葱、グリーンピース（冷凍）、天然塩・オールスパイス by 仄香♪ -
トマトソース添え♪玉葱と人参のきのこオムレツ 玉葱、人参、エリンギ、〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆天然塩・オールスパイス、〇トマトソース、※トマトジュース（無塩）、※トマトケチャップ、※胡麻 by 仄香♪ -
梅＆海苔風味♪ピーマンと角天の和風リゾット風 玉葱、ピーマン、角天、柔らかめの御飯、梅干しの実、海苔 by 仄香♪ -
ハト麦入り小豆煮 乾燥小豆、ハト麦（丸粒）、砂糖（てんさい糖）、水、塩 by あしもミモザ -
粕汁 里芋、白菜、にんじん、えのき、水、★酒粕、★味噌、★和風顆粒だし by kuroko1つくったよ 1 -
薬膳レシピ・蓮の実ごはん 白米、蓮の実、もち麦、塩、水 by ヒンカリ -
梨のおかゆ 梨（すりおろす）、ご飯、お湯、又は水 by オレイリーさんち -
ニラ風味♪高野豆腐とさつまいものお味噌汁 戻した高野豆腐、蒸かしたさつまいも、ニラ、水、いりこの粉、味噌 by 仄香♪ -
体ポカポカ♪薬膳火鍋 ＜＜だし＞＞、水、ごま油、にんにくみじん切り、にんにく（丸ごと）、しょうがみじん切り、しょうがスライス、クコの実、八角、花椒、五香粉、鷹の爪、ウェイパー、塩、長ネギ、豆板醤、＜＜具材＞＞、青梗菜、しめじ、パクチー、大根、えのき、もやし、豆腐、豚肉、中華麺、★しょうゆ・ナンプラー by くろねこ♪かふぇつくったよ 7 -
白菜とニラの卵とじどんぶり 人参、白菜、竹輪、ニラ、〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆醤油、温かな御飯、胡麻 by 仄香♪ -
海苔風味♪大根と人参の卵炒め 大根（大きめ）、人参、〇卵液、☆溶き卵、☆醤油、海苔 by 仄香♪つくったよ 2 -
はと麦入り 美肌ごはん 米、はと麦 by Nene7つくったよ 2 -
シンプルで絶品 うすしお茹で赤えんどう豆 乾燥赤えんどう豆、塩 by Nene7つくったよ 1 -
薄力粉＆御飯で作るモチモチ手作りパン 無調整豆乳、水、冷ました御飯、天然塩、砂糖、薄力粉、ドライイースト by 仄香♪ -
さつまいものレモン添え 水、蒸かしたさつまいも、レモンの砂糖漬け、レモンの砂糖漬けのシロップ by 仄香♪ -
【つくりおきに】黒きくらげの佃煮 黒きくらげ（乾燥）、水、酒、醤油、みりん by raku-yojoつくったよ 2 -
牡蠣の味噌鍋❗栄養満点❗免疫力UP❗みぞれ蓮根〆❗ 牡蠣、白ねぎ、白菜、えのき、椎茸、春菊、京あげ、★水、★鷹の爪、★おろし生姜、★赤味噌、白味噌(各)、★酒、★みりん、、★昆布だし(粉末)、蓮根、茹でうどん by みつやん0211つくったよ 1 -
早い！旨い！安い！健康！ワンパンでつくる薬膳パスタ くろもじ茶、水、ママー早ゆで3分スパゲティ、ママーあさりコンソメパスタソース、大葉(今回多め)、赤ラディッシュの新芽(トッピング用) by サンダリアン -
ハロウィンにも♪ターメリック風味小松菜豆乳シチュー 人参、小松菜、豚肉（薄切り）、天然塩・ナツメグ、水、無調整豆乳、ターメリックパウダー by 仄香♪ -
卵2個♪お好み焼き風スパニッシュオムレツ 〇卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、☆天然塩、キャベツ、生姜、鶏ミンチ肉、天然塩・オールスパイス、溶けるチーズ、お好み焼き用ソース、鰹節・青さ by 仄香♪つくったよ 1
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