手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法 レシピ・作り方

手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法
  • 約10分
  • 300円前後
グリーンエメラルド
グリーンエメラルド
小ねぎ・万能ねぎを小口切りにして、いつでも使いやすくしました♪置き方に工夫した手間いらずな、カットねぎを長くシャキッとさせる冷蔵庫保存法です♪ヽ(*´∀`)ノ

材料(10〜20人分)

  • 小ねぎ・万能ねぎ 一束
  • 蓋付きタッパー 1個
  • キッチンペーパー 1〜3枚

作り方

  1. 1 小ねぎ・万能ねぎをよく洗い、根元を切り落とす

    10cmくらいの幅に合わせて揃えて切り、束にする

    キッチンペーパーを1〜2枚使い、水気をよく拭き取る
  2. 2 片方の手で束を持ち、1を小口切りにしタッパーに入れる
  3. 3 キッチンペーパーを2に乗せ、蓋を閉める

    上下逆さにして、冷蔵庫で保存して完成です♡

    ※2〜3日に1度、キッチンペーパーを取り替えてね☆

きっかけ

料理の時短に(*^^*)

おいしくなるコツ

保存期間は、2週間が目安です♪キッチンペーパーを取り換えやすい方法になっています☆ ネギの辛みが苦手な方は、水にさらしてから、よく水分を取ってから保存または、使用する前に少し水にさらしてね☆加熱にはそのままで♡

  • レシピID:1020016227
  • 公開日:2021/07/03
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つくったよレポート(5件)

  • 楽天ラブ
    楽天ラブ
    2021/11/01 12:31
    手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法
    冷凍したねぎを使いました♪
  • blythe
    blythe
    2021/09/10 13:33
    手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法
    買ったばかりなので新鮮なうちに♪
    素敵なレシピありがとうございます(*'▽'*)
  • ダフィオ
    ダフィオ
    2021/08/23 20:41
    手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法
    たくさんあったのでとっても役に立ちました!
    ありがとうございます♪
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2021/07/20 20:06
    手間いらず♪小ねぎ・万能ねぎの冷蔵保存法
    少しだけ余ってしまったので保存しました♪とっても助かります(*ˊˋ*)✧︎*。

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