簡単!棗スープ レシピ・作り方

簡単!棗スープ
  • 約30分
  • 300円前後
わんなん
わんなん
女性の身体に優しいレシピです

材料(2人分)

  • 4個
  • 剥き甘栗 4個
  • 大根 2cm
  • 豚肉 50g
  • ねぎ 3cm
  • ニンニク ひとかけ
  • 生姜 ひとかけ
  • ひとつまみ
  • 450cc

作り方

  1. 1 大根はいちょう切り、ニンニクは薄切り、生姜は千切り、ねぎは小口切りにします
  2. 2 棗は流水でさっと洗います
  3. 3 鍋に豚肉、塩、ねぎ以外の材料を入れて中火にかけます
  4. 4 煮立ったら火を弱めて豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら塩を入れます
  5. 5 15分ほど火にかけ、ねぎを入れ、器に盛ったら完成です

きっかけ

棗を沢山頂いて、参鶏湯にしようと思ったのですが冷蔵庫にあったのは鶏肉ではなく豚肉だったので。

おいしくなるコツ

棗は実が大きい大和田棗が美味しいです

  • レシピID:1140044756
  • 公開日:2020/10/02
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カテゴリ
韓国風スープ薬膳料理
料理名
簡単!棗スープ
わんなん
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